Kako kuhamo testenine v ponvi: recepti rogove in špageti gnezda

Nepogrešljiv jed za številne gospodinje več desetletij zapored so testenine. Take preproste sestavine dodajo v najlepših jedi, ki so pripravljene v svetovno znanih restavracij. Ampak, da bi dobili zelo okusne testenine, ne držijo in ne zažgejo, je treba vedeti nekaj pravil kuhanja. Če še vedno ne veste, kako kuhati testenine v ponvi, potem ta članek je za vas.

Tukaj boste našli koristne in pomembne informacije. Verjemite mi, po uporabi znanja v praksi, boste postali kuhar v kuhinji svojega doma.

Kako kuhamo testenine v ponvi, in kako pravilno pripraviti: Kulinarične Nasveti

Morda mnoge ženske razmišljajo o tem, kaj za kuhanje testenin - to je zelo preprosta. Ne svetovanje in nasveti niso potrebni. Ampak to ni res. Poglej na svojo jed je pripravljena, če testenine obrnil lepljiv in Gnjecav, razčlenjeno na dele in ne videti estetsko, potem si oglejte nasvete izkušenih kuharjev. Naslednjič, ko so vsi presenečeni z okusno omako za testenine ali meso.

Kaj bomo svetovali izkušeni kuharji? Naj se seznanijo s svojimi skrivnosti:

• je najbolje, da izberejo visoke kakovosti testenin, narejen iz sort trde pšenice in visoke kakovosti;
• izpustiti testenine potrebujejo le dobre vrelo vodo;
• Pred potapljanjem testenine v vodi, je nujno potrebno dodati sol;
• kuhanje testenine morajo biti v določeni deleži vode: običajno 100 g testenin morali uporabiti 1 liter vode;
• Ne pozabite, da pri pripravi testenin povečala za nekajkrat obsega, zato uporabljajte le velike lonce, tako da ne boste polnili peč;
• po potopitvi v vreli testenin mora biti tekoča pokrov, spet zavre vodo;
• Med kuhanjem vodo je treba ves čas vre, vendar v nobenem primeru ne peno;
• za testenine iz lepljenja, lahko dodamo malo rastlinskega olja v tekočini;
• ne vseh testenin treba oprati pod tekočo vodo, običajno izperemo samo tiste, ki so bile prebavi;
• kuhane testenine prepričani, da se nasloni na cedilo, da se znebite odvečne tekočine;
• Ne izpustite vso vodo, v kateri kuhane testenine: pustite približno 3-4 žlice. . L, nato pa juho lahko vlijemo v ponev in premešamo s pripravljeno jed;
• testenine zelo dobro s sirom in omake;
• pri pripravi vsako vrsto testenin ima svoje značilnosti;
• Čas kuhanja se giblje od 7 do 12 minut, vendar ne več;
• Pred uporabo je priporočljivo dober topel cedilo svojih stenah ne opomore toploto iz kuhane testenine.

Kako kuhamo špagete v ponev: recept

Špageti, morda ena od številnih priljubljenih dobrot. Zamislite si okus kuhanih testenin z dodatkom masla ali sirovo omako! Za špageti pravilno kuhane, ne držijo dna posode in ne zlepiti skupaj, morate upoštevati nekatere značilnosti kuhanju. Najprej izberite samo visoko kakovostne špagete, nato pa pojdite na ploščo in začeti ustvarjati svoje kulinarične mojstrovine. Upoštevajte, da 100 g surovega špagetov zahteva približno 1 liter vode. Pripravimo 100 g odsek za dovolj za odrasle.

sestavine:

• špageti;
• filtrirane vode ali mineralnega;
• sol;
• sončnično olje - 1 žlica. l.

Priprava:

1. Take debelostenska globoko ponev in ga vlijemo v zahtevani količini filtrirane ali mineralne vode proporcioniranje.
2. Postavite posodo na ploščo na zmernem ognju in prinašajo vodo, da zavre.
3. Ko se voda kuhani, njegove soli v višini približno 1 uro. L. soli na 1 liter tekočine. Dodamo malo rastlinskega olja in premešamo vse dobro.
4. Če špageti je predolgo, se lahko zlomi na pol. Standardna dal špagete v ponev celoti.
5. Skozi čas, bo špageti zmehča. Bodite lopato ali žlico in jih nežno primnogo tako, da so v celoti pokrita z vodo.
6. Pokrijte posodo s pokrovom in po 30 sekundah, ga odstranite, zmanjša toploto.
7. Na zmernem ognju še naprej kuhamo testenine za 7-9 minut.
8. Pripravljen špageti krat v cedilo in pustimo sedi za nekaj časa, dokler se odvečna tekočina odteče.
9. Pravilno kuhane, da ni zaljubljen skupaj testenine, ni treba sperite.
10. jih v posodo in prelijemo z omako ali rahlo s stopljenim maslom.

Glej tudi:

• Kako kuhati špagete?
• Kako kuhati testenine, jih ločite?

Kako kuhati rogove v ponvi?

Nekatere gospodinje raje testenine-rogove. Imajo zanimivo obliko in zelo prvotni videz kot okras. Da so rogovi niso zlepiti skupaj in so zelo okusni, ki jih potrebujejo za pravilno kuhati. Recimo, korak za korakom pogled na proces kuhanja testenin-rogove.

sestavine:

• testenine-rogovi - 1 žlica;.
• filtrirali, ustekleničene ali mineralna voda - 1 liter;
• sol - 1 TSP;..
• zmehčano maslo.

Priprava:

1. Torej, ste izbrali rogove. Odvisno od vrste testenin med pripravo ne razlikuje, zato preberite na embalaži, koliko jih potrebujejo za kuhanje. Pogosto kuhanje rogovi variira od 10 do 20 minut.
2. Vlijemo v posodo (ali ponev ponev) z visokim odbijači vode v želenih količinah.
3. Postavite posodo na ogenj, da tekočina do vrenja.
4. Nato dodamo jedilna sol in dobro premešamo.
5. V vrelo slano vodo vodnjak postavitev testenine in mešamo-rogove.
6. Ko voda pride do vrenja z novim zagonom, zmanjšanje toplote do pene ne zapolni peč ali kuhališč.
7. Občasno premešajte in kuhajte svoje rogove za polni pripravljenosti.
8. Pripravljen rogovi krat v cedilo in temeljito speremo z (se lahko uporablja tople vode) vrelo vodo.
9. Pustite testenine v cedilo, dokler se odvečno tekočino, da odteče.
10. Na dnu posode postaviti malo zmehčano maslo in nato rogove.
11. Vse sestavine dobro premešamo. Okus dodamo lahko sesekljan svežih zelišč.

Kako kuhati testenine-gnezdo?

Najpogosteje gospodinje izberejo, testenine gnezda, če želijo, da okrasite to izvirno jed vsakdanji mizo. Testenin kuhamo okusne jedi in praznično mizo, ker se v notranjosti gnezda lahko širijo nobene nadev.

sestavine:

• testenine-gnezdo;
• sol;
• sončnično olje;
• Voda se filtrira ali kuhan.

Priprava:

1. Kuhanje testenin gnezdo, najbolje s širokim spodnjim pan, ponvi ali ponev z visokim odbijači.
2. Izlijemo v rezervoar spodnji testenin plasti eno, tako da niso dobro priloži seboj.
3. Pour vrelo vodo testenin, tako da so v celoti pokrita s tekočino.
4. Ko voda zavre, dodamo sol in malo sončničnega olja.
5. Pod pokrovom zaprtega gnezda testenine kuhamo približno 15-20 minut.
6. Po pripravi prek skimmer jih je treba previdno, ne da bi motili strukturo ven na krožnik.
7. V notranjosti se gnezda lahko širijo vse omake, meso, gobe, ribe, zelišča ali zelenjavo.

Glej tudi:

• Kako kuhati gnezda z mesom?
• Testenine obmorsko: kako kuhati?
• Kako kuhamo testenine v multivarka?
• Kaj kuhati testenine?

Testenine bo postal nepogrešljiv jed za vse mesne, zelenjavne ali ribje jedi. Kot lahko vidite, kuhamo testenine - je znanost. Če ste obvlada osnovna pravila za kuhanje testenin, lahko varno dodeliti naziv kuhar. Dober tek!