Pesa v korejskih tradicionalnih in izvirnih receptov. Kako kuhati pesa v korejščini?

Korejski kuhinja je okusna in raznolika. Zgrajen je na poznavanju razlik za kuhanje in dodamo različne začimbe. Te lastnosti dajejo korejski hrano Pikantnost in orientalski okus. Ena izmed najbolj priljubljenih receptov te kuhinje - pesa v korejščini, ki ima dober okus in je enostaven za pripravo.

Vložena pesa v Korean

sestavine:

1. Pesa - 2 kg
2. Česen - 2 glave
3. Praška pekoče paprike - 1,5 žlice
4. Ground koriander - 1 žlica
5. 9 odstotkov kis - 6 žlic
6. Rastlinskega olja - 2 žlici.
7. Sol in sladkor - po okusu

Priprava:

• Temeljito sperite pesa, ga očistite in zbadanje na Rende za korejski korenje. Če taka plava ne, zbadanje na redni ali velikim nožem narežemo na drobne trakove.
• Peel stroka česna in ga napeljite skozi medije. Dodamo česen, papriko in koriander na nariban pese in premešamo. Dodamo malo sladkorja, sol in kis. Če želite, lahko razredčimo kis v majhni količini tople vode. Še enkrat dobro premešamo pesa.
• Pour rastlinsko olje v vedro, ga dal na ogenj in toploto, dokler dim gre. Nalijemo vročem olju pese, vse ohladimo in mešamo pri sobni temperaturi. Zaprite posodo s pokrovom in shranjevanje pese v hladilniku čez noč. Zjutraj ste pripravljeni vložena pesa v korejščini, ki lahko prinesejo na mizo.

Kako kuhati pesa v korejščini?

sestavine:

1. Pese - 1 kg
2. Čebula - 1 kos.
3. Česna - 1 glava
4. Kis - 2 žlici
5. Nagelj - 5 kosov.
6. Igrišče koriander - frac12-TSP.
7. Mlet črni poper - frac12-TSP.
8. Rdeča paprika - 1ch.l.
9. cimet - frac12-TSP.
10. Rastlinsko olje - za cvrtje
11. Sol - po okusu

Priprava:

• Operite in očistite pesa. Masiranje na posebnem Rende ali narežemo na tanke trakove. Dodatna kis pese, sol in damo v hladilnik za 4 ure. Po času odstranimo pesa iz hladilnika, ločene stisnjenega soka.
• Malta interpretirati klinčke in cimet. Česen skozi tiska. Čebulo drobno narežemo na kocke in prepražimo v veliki količini rastlinskega olja do zlato rjave barve. Po praženju, lahko vrgel čebulo, in lahko dodate pese - kot želite. V vsakem primeru, boste morali dodati pese olja iz loka.
• Dodamo začimbe in česen, pesa, vse premešamo in pustimo stati v hladilniku nekaj ur. Pripravljen pesa v korejščini Izkazalo se je zelo okusno, dišeče in prijetno Pikantnost.

Rdeča pesa solata v korejskem receptu

sestavine:

1. Pesa - 500 g
2. Čebula - 1 kos.
3. Česen - 3 stroki
4. Ground koriander - 1 čajna žlička
5. Sezamovo seme - 1 žlica
6. Rdeča paprika - 1 čajna žlička
7. Sugar - 1 žlica
8. Rastlinska olja - Vložki
9. Sol - po okusu
10. Limonin sok - po okusu
11. Kis - 1 žlica

Priprava:

• Sperite in očistite pesa. sekanje na trakove, posolimo in pustimo stati pol ure za impregnacijo. Čisto in narežemo čebulo, prepražimo v rastlinskem olju in ohladimo. Česen očistite in preskočite preko tiska.
• Izpolnite pesa ocvrte čebulo z maslom, dodamo česen, začimbe, sladkor, kis in limonin sok. Premešamo kuhano solato in pustimo stati 1 - 2 uri.

Glej tudi:

• Bučke v korejščini
• Kako kuhati zelje v korejščini?

Pesa v korejščini - je okusna in enostavna za pripravo jedi, ki bo odličen dodatek k mesu ali ribah. Zaradi svetlih barv pesa, solata bodo okrasili praznično mizo. Ta jed je, poleg tega, je zelo koristno, še posebej za tiste, ki potrebujejo za dvig hemoglobina.