Kako narediti hamburger doma?

Burger - najbolj znan produkt hitre hrane v Ameriki. Zmotno menijo, hamburger ameriški izum. To absolutno ni res. Ta sendvič je izumil nomadskih Skiti, ki pražena meso in ga dal med dve polovici kruha in dodal različne zelenjave.

Trenutno lahko kupite hamburger v nobeni instituciji hitre hrane. Toda zakaj so kupili, če se hamburger lahko izvede doma? To je bilo vprašanje, ki ga mnogi ljubitelji McDonald je vprašal. To ni nič takega, preprosto sledijo zaporedno in receptov prostorski sendvič. Kot rezultat, boste dobili okusne burger, ki jih lahko jeste.

Hamburger z vloženo zelenjavo doma: recept

sestavine:

1. Goveji file - 170 g
2. Bun s sezamom - 1 kos.
3. Vložena kumarice - 20g
4. Čebula - 20 g
5. Solata - 15 g
6. Paradižnik - 20 g
7. Gorčica in kečap - 30 g
8. Začimbe - za okus

Priprava:

• Odmrzovanje govejega fileja. Sperite in hladno rezanje.
• Temeljito očistite govedina iz filmov in suho. Cut govejega mesa na kocke in jih nit skozi mlinom za meso. Sol in poper mleto meso.
• Iz mletega govejega Patty oblike debeline 1 cm. Fry, dokler kuhani patty z zaprtim pokrovom.
• Operite in suhe zelenjave. Paradižnik narežemo na krogih, kumarice narežemo na trakove, rezano čebulo.
• Bun s sezamom, narezane na 2 polovici. Cut malo figo v pečico predhodno toplote.
• Širijo po figo izmenično sestavine: solata, paradižnik vrči, končan patty, rezine kumarice in čebulo. Izpolnite kečap in gorčico. Po želji dodamo majonezo.
• Pokrijte drugo polovico hamburger figo s sezamovimi semeni.
• Okusen večplastna sendvič je pripravljen!

Domače burgerje s cheddar sira

sestavine:

1. Sveže goveje meso - 500 g
2. Drobtine - 50 g
3. Jajca - 1 kos.
4. Paradižnik - 1 kos.
5. Pickles - 1 kos.
6. Hamburger žemljice - 1 kos.
7. cheddar sir
8. solata
9. najljubša omaka
10. Začimbe: gorčica, koriandra, kumine, origano, poper in sol

Priprava:

• Twist govedina z mlinom za meso. Dodamo mleto krušnih drobtin, jajca, začimbe, sol in poper po okusu. Kuhan množično mešanico dobro.
• Naredite pleskavice mletega mesa. Moral bi imeti približno 8 pleskavice. Fry pleskavice. Burgerje pripravimo 7 minut na vsaki strani.
• Drobno sesekljamo rezine paradižnika.
• Cut žemlje na pol.
• Spodnji del zvitkih namažite gorčico, dal solato. solata sezono z omako.
• Nadenite sir burger cheddar, rezine paradižnika in kumarice.
• Postavite zelenjavo kotlet, začinjenega omako.
• Pokrijte končal hamburger drugi pol zvitki.
• Jed je pripravljena, da bi jedli. Ker imate 8 zarebrnice se lahko izvede 8 hamburgerji, zdravljenje svoje prijatelje in goste.

Piščančji hamburger classic

sestavine:

1. Svinjska - 300 g
2. Vrat govedine - 500 gramov
3. Salo - 100 g
4. Začimbe - po okusu
5. Sezamovo olje - 0,5 TSP
6. Rastlinsko olje - za cvrtje
7. Čebula - 2 kosa.

Priprava:

• Maščobe, meso (govedina in svinjina), mleto meso in čebulo v multipraktiku v stanju mesa.
• Sol in poper mleto meso. Dodaj frac12- TSP sezamovo olje.
• Zamesimo nadev roke. Oblika in odbijata kotlet. Prepražimo zarebrnice v majhni količini rastlinskega olja. Patty je ocvrta 2 minuti na vsaki strani.
• Burgerje hamburger pripravljeni! Ti se lahko varno uporablja za kuhanje.

Piščančji hamburger prehrana

sestavine:

1. Goveji file - 0,5 kg
2. Drobtine - 5 žlici
3. Jajca - 1 kos.
4. Mlete kumine - 1 čajna žlička
5. Ground koriander - 1 čajna žlička
6. Suha origano - 1 TSP
7. Sol in poper - po okusu

Pripravite se:

• Sperite svežega govejega file, narežemo na kose in zmeljemo v mlinom za meso.
• Dodajte mince krušnih drobtin, sol, začimbe, poper in jajce.
• Temeljito premešamo mleto meso.
• Navlažite roke v mrzli vodi, ločeno mleto v enakih kroglic. slepi zaokrožena debeline torte 2 cm od vsakega žarnico.
• Heat ponev, dodamo malo rastlinskega olja in Fry pleskavice na vsaki strani 10 minut.
• Pripravljen zarebrnice se lahko zamrzne in se uporablja, če želite.

Piščančji hamburger v pečici

sestavine:

1. Puste govedine - 400 g
2. Maščobne goveje meso - 400 gramov
3. Salt - 1 čajna žlička
4. Pepper - frac12- TSP

Priprava:

• Mimo telečjega in govejega mesa z mlinom za meso. Dodamo sol in poper. Mešajte.
• Razdelimo nadev v 5 ppm. Naredite pleskavice 1,5 cm debele.
• Razporedi zarebrnice na pergament papirju.
• Postavite v hladilnik za 2 pleskavice uro.
• Pečico segrejte na 250 stopinj. Razporedi zarebrnice na žaru pod rešetko dal pan odcedi maščobe.
• Postavite kotleta v pečico za 25 minut.
• Burgerje hamburger pripravljen.

Glej tudi:

• Kako hitro pripraviti sendviče?
• Kako pripraviti sendviče za mizo počitnice?
• Prigrizki za okrepčilo
• Prigrizki v naglici.

Hamburger ni doma težko. Lahko prišli do lastnih recepturah, ki niso omejeni na klasični recept. Dodaj domače burgerje ananas, slanino, piščanca in drugih živil, da bi jih tako okusna. So bili obdelani tako, da domače burgerje za prijatelje in sorodnike. Dober tek!