Okroshka na kefir: klasičnih receptih in dietetične obroke

Skoraj vsaka ženska ljubi kuhati raznolik. Ta jed se šteje, da je zelo enostavna za pripravo, in se izkaže, zelo okusno. Hash je postala skoraj nacionalna jed v ukrajinski in ruski kuhinji. Pripravimo jo lahko z različnimi sortami mesa, klobas, kvass, vodo, jogurt. Nizkokalorično ima samo hash na kefirja, recept, katerega boste našli v tem članku.

Kako pripraviti okroshka na kefir?

Za hash dobili okusno, svetlobo in intenzivno, med mora biti njegova priprava upoštevati nekaj posebnosti. Izkušeni kuharji imajo svoje skrivnosti o tem, kako pripraviti okroshka na kefir:

• jogurt je treba izbrati s povprečnim odstotkom maščob;
• Če imate še vedno pri roki je bil jogurt predebel, ga lahko razredčimo z malo kuhanim ali mineralno vodo;
• za izdelavo hash treba uporabiti samo sveže zelenjave in pre-vpijejo jih v vodi - tako postanejo dodatno hrustljavost;
• Če vam je všeč mastno hrano, nato pa lahko dodate raznolik kuhana svinjina ali govedina;
• ampak privrženci prehrane prehrane je najbolje, da se daje prednost mesa piščanca, zajca ali telečje meso;
• Lahko dodamo v okroshka kuhano klobase, hrenovke ali klobase;
• vse sestavine za dober hash morali zmleti (ni zaman ime jed prihaja iz besede "sekanje");
• Pred vlijemo v razsutem stanju jogurt, je treba mešati z apreturo;
• se lahko odločite za vaš okus nadev: tradicionalne zelenjave, začinjena s kislo smetano z gorčico, majonezo ali kuhana rumenjake;
• začimbe zelenjava potrebujejo, da jim dajo okusen okus;
• po tem, ko ste izpolnili raznolik, je možno, da pour kefir;
• če mislite, da takoj služijo raznolik na mizo, je najbolje, da dokončate pripravo jedi ne manj kot pol ure, ker je v tem času vse sestavine imel dovolj časa, da bi dobili dovolj določenega okusa, medtem ko je njihova struktura ne luščenje;
• po okusu v okroshka na kefir, lahko dodamo malo sladkorja in kisa.

Glej tudi:

• Koristne lastnosti kefir
• Kako kuhati raznolik s klobaso?

Okroshka na kefir: klasičen recept

Veliko lepega spola pri pripravi jedi, prepričani, da se upošteva njegovo kalorij vsebine. Okroshka na kefir ne bo preveč mastne in zmerno visoko kalorično, če put je kuhana teletina. Bodite prepričani, da uporabite jogurt, je ne več kot 1% maščobe. Več maščobe jogurt razredčite z vodo.

sestavine:

• kuhana govedina - 0.5 kg;
• krompir - 5 kosov;.
• kefir - 2 l;
• jajca - 4-5 kom;.
• redkev;
• kumare;
• zelišč (koper in čebule);
• sol.

Priprava:

1. Telečji potrebujejo dobro operite, odstranite zaviti in kuhamo do mehkega.
2. Kuhana telečja mora biti kul in narežemo na majhne kocke. Zaželeno je, da so vsi deli enaki - tako jed je najbolje, namočeno in bo videti lepo.
3. Krompir skuhamo v njihove kože.
4. Skuhamo jajca, jih ohladite v hladni vodi.
5. Globoko ponev ali Skleda, v katerem ste Zmešamo vse sestavine.
6. Chop (narežemo na majhne kocke), kuhan krompir in mesto v Skleda.
7. Kuhana jajca in narežemo na kocke (lahko uporabite posebno mrežico) in dodamo krompirju.
8. Pre temeljito sperite kumare in redkev. Da bi obrnili bolj hrustljavo zelenjavo, ki jih lahko predhodno namoči v hladni vodi. Zelenjava in narežemo na majhne kocke.
9. Postavite narezano zelenjavo v skupno blagajno.
10. Če želite, lahko naredite preliv iz gorčice z majonezo in kislo smetano. Če naredite nadev, je potrebno, da se pomešajo vse sesekljane sestavine pred dodajanjem jogurt.
11. Nalijemo jogurt v Skleda in previdno premešamo vse.
12. Chop na koper in zeleno čebulo, nato dodamo raznolik. Vse dobro premešamo in mesto v hladilniku, da napolni za približno 30 minut.

Hash na jogurtu in mineralne vode: recept

Nekateri hostese radi pripravili okroshka na kefir z mineralno vodo. Ta kombinacija bo Posodo nekaj original in rafinirani, če ne blef okus. Preveč treba maščobe jogurt zmešamo z mineralno vodo v razmerju 1: 1 zahteva gaziranih vodo je treba uporabiti. Hash na recept lahko pripravimo brez dodajanja kuhanega mesa. Pogosto gospodinje kuhano klobaso ali klobase.

Priprava:

1. Tako kot v klasičnem receptu, morate najprej pripraviti vse zelenjave, ki jih temeljito in suho pranje.
2. Jajca in krompir naj se zavre, dokler razpis, nato pa narežemo na majhne kocke.
3. Redkev in kumare kocke in zdrobljena. Za kar eno jed bogat okus kumare lahko zbadanje na velikem ali malem Rende.
4. Nujno v okroshka mora biti veliko zelenja. Lahko uporabite koper, peteršilj in zeleno čebulo.
5. Za okus je bolj intenzivno in izvirna, zelena čebula zmleti in premik v stupa ali skledi. Poskusite tudi, da zavirajo nastajanje soka. Za predčasno izpustitev čebule sok potrebujejo malo soli. Raznolik morali dodati čebulo z oblikovali sok.
6. Če hash na kefir z mineralno vodo za vaš okus, da bi dobili preveč svež, je sezono z gorčico z majonezo in kislo smetano. Če želite to narediti, zmešamo v skledi malo gorčice in kislo smetano in nato dodajte to mešanico za suhe sestavine.
7. Da so sesekljane zelenjave in klobase dobro prepojen s tem prelivom, je ležala v svojih najboljših jedi pred dodajanjem jogurt in mineralno vodo.

Nekatere gospodinje v raznolik dodamo malo limoninega soka, potem okus jed je bolj intenzivno in izvirno. Ne bojte se eksperimentirati, lahko dodate tudi druge zelenjave po okusu, saj je hash velja izključno poletna jed.

Prehranska možnosti za pripravo hash na kefir

Znano je, da ljudje, ki držijo vnosa s hrano, pogosto kuhani okroshka. Obstaja veliko različnih receptov, vključno z vegetarijance. Monodiets prinašajo le začasne rezultate, ampak na okroshka prehrani raznolikost, ne samo svoj menu, ampak tudi za nasičenje telesa s potrebnimi hranili in minerali. Klasična različica pripravlja prehransko razpršitve na kvass.

Toda kefir spodbuja boljšo prebavo in presnovo prilagodi. Za pripravo prehranskih hash za jogurt, je najbolje, da uporabite manj mastno mleko izdelek. Zamislite si, da je kalorična hash na kefir zelo nizka in znaša približno 60 kcal na 100 g Čez dan lahko jeste 1 kg in tako porabijo le 600 kalorij. To je dobro pospešuje izgubo telesne teže in metabolne aktivnosti.

Recepti prehranskih hash spreminjala. lahko dodamo namesto običajnih sestavin:

• cvetača;
• brokoli;
• kuhano kozice;
• začimbe;
• bazilika;
• origano;
• žafran;
• piščančje prsi.

Najbolje je, da kuhamo raznolik prehrano z piščančjih prsi. File dovolj, da kuhamo v rahlo osoljeni vodi in sesekljajte. Kozice so tudi malo kalorij, vendar ni priporočljivo, da se pomešajo dveh sestavin. Ugodno na telesu, še posebej v procesu izgube telesne teže, vpliva na limonin sok, da dodate v okroshka na kefir nekaj kapljic.

Glej tudi:

• Kako kuhati okusno raznolik?
• Kako kuhati hladno juho Gazpacho?
• Kvass ovsena kaša: recepti

Hash - najljubša jed skoraj vsakega izmed nas, še posebej v poletni vročini. Kot lahko vidite, njeni recepti na pretek. Okroshka na kefir ima pozitiven učinek na delovanje prebavil in pospeši metabolizem. Za vaš okus, lahko dodamo različne zelenjave in narediti vse polnilom. Bodite prepričani, pred serviranjem jed naj bi pivo za pol ure. Okroshka služil ohlajeno.