Katera živila vsebujejo kalij

Kalij je za kaj odgovoren

Kalij je odgovoren za vzdrževanje ravnovesja vode v telesu. Normalno ravnovesje zagotavlja normalno delovanje srca, to ohranja stalen ritem kosov, zagotavlja pravilno delovanje živčnega tkiva in normalen razvoj in stanje v mišičnem tkivu.

Fotografije - Katera živila vsebujejo kalij

Glej tudi na to temo:

Kot tudi, Kalij uravnava ravnovesje vsebine v človeškem telesu, kislin, baz in soli. Zadostno količino kalija preprečuje otekanje in omogoča, da začne telo pravočasno sam potrebuje encimov.

Kalij znižuje krvni tlak, ustavi razvoj ateroskleroze, To zmanjšuje utrujenost organizma, izhodi iz telesa, poveča telesno dejavnost osebe, odstranjuje škodljive odpadke.

Da bi dosegli ravnovesje mineralov v telesu, človek mora slediti zmanjšanje vnosa soli in obratno, povečan vnos kalija.

Kako dolgo naj bi telo kalija?

Dnevna norma kalijev uporaba za odraslo osebo je samo eden ali dva gramov. Ponavadi, v normalno hrano in uravnotežena prehrana je oseba pravimi količino kalija iz naravnih surovin, ki se uporabljajo v živilih.

Prejemanje dodatno količino kalija v obliki tablet in vitaminov, je treba opraviti le na nasvet in recept. Prevelik odmerek kalija v telesu ni manj nevaren kot njegov neuspeh.

Naravni viri kalija

Največja količina kalija najdemo v svežo zelenjavo, sveže sadje, nakaljena zrna in stročnice. Vsi ti izdelki so glavni dobavitelji za potrebe kalija človeško telo in je treba vedno vključiti v vsakodnevni prehrani vsake družine.

Še posebej, rastlinski proizvodi, kalija, bogati so naslednji:

Pomaranče in mandarine;
Sveža jabolka;
fige;
banane;
grozdje;
suhe marelice;
suhe slive;
slive;
Jagode in brusnice;
Rdeči in črni ribez;
Šipek;
Melona in lubenica;
Avokado.

Pitje kozarec soka iz teh naravnih izdelkov ali več jedel sadje bo potrebno za dnevni tečaj oseba kalija enostavno.

Sadje in zelenjava sta najboljša porabi med zorenjem. V tem času vsebujejo najbolj koristne minerale in vitamine. Poleg tega, da so v tem trenutku najbolj okusna.

Fižol, korenje, buče, repa, krompir, leča, so tudi vir velike količine kalija. Mlečni izdelki so tudi vir kalija za zadovoljitev potreb človeškega telesa v njej, vendar prebavljivost kalija telesa živali je nekoliko nižja od tiste, proizvodov rastlinskega izvora.

Kako ohraniti kalij v izdelku?

Da bi ohranili naravne proizvode pri pripravi največje količine kalija priporočeni za njihovo pripravo na par v parnik ali prevrete v majhni količini vode.

Treba je opozoriti, da so daljše hrana v vodi, manjša je kalij v njih ostane. Zato nikoli ne namakajte sadje in zelenjavo pred kuhanjem ali služijo.