Prednosti in slabosti svežega soka

Svež sok, zelo dišeče, okusno, bogato z vitamini in ima lepo svetlo barvo. Vprašanje je, kako koristno je, in kaj pasti se lahko skrijejo v tako imenovanem sadja reke? Oglejmo si prednosti in slabosti svežega soka.

Torej, profesionalci. Sveže stisnjenih sokov odličen vir hranilnih snovi in ​​drugih vitaminov. Najbolj pomemben vitamin, ki ga najdemo v zelenjavi in ​​sadju - je sposobnost, vitamin C, da varujejo in krepijo naš imunski sistem, kar pozitivno vpliva na ožilje, je izraz antioksidanta in pomaga pri regeneraciji tkiva. Takšna vitamina v telesu ne sintetizira, ki temelji na tem, mora nenehno polnijo navzven deluje skupaj s hrano in pijačo. Svež sok lahko za ta primanjkljaj. Tudi sadni sok je tonik učinek. Obstajajo tudi sok pro-vitamin A, ki je dobro prebavljiva, beta-karoten. Najdemo ga v oranžno sadje, morska krhlika, buče, korenje daje teh sadja in zelenjave rumeno-oranžne barve. Kot naravni antioksidant, ter nas varuje pred prostimi radikali, izboljšuje odpornost in stres odpornost organizma.

Sveži sokovi so hitro ogljikovih hidratov, kar je čista energija. Hitro ogljikovi hidrati so lahko prebavljiva, popolnoma izenačene in hitro absorbira v krvni obtok. Torej obnovo populacije pogum in moč, in to se zgodi v trenutku. Vse hranilne snovi in ​​vitamini takoj priti v celice. Pogosto se to pojavi potreba po naporni vadbi, ko preprosto potrebujejo hitro okrevanje. Še posebej v času okrevanja po prehlade telo potrebuje veliko količino vitamina C.

Vedeti morate, da je iz sadja in zelenjave, 100% naravni sok. Poleg vitamina C pod vplivom kisika se hitro uničijo, zato pol ure je treba kuhane sveže pijačo. Morda je izjema je sok iz pese pred jedjo, da je treba imeti v hladilnik za 2-3 ure. Če kupite pakiran sok, proizvajalec dodaja, da jim posebno konzervans, sok je ohranil dolgo in ne pokvari. Včasih se lahko sok dodatno obogaten z vitamini, v tem primeru, ni znano, da je telo, in kaj kakovost teh vitaminov.

Do datuma, sadja in zelenjave, veliko, tako za pripravo soka ni težko. Lahko kombinirate različne sadja in zelenjave, ali pa samo stisnite si en kos sadja, da bi slajše sok ali bolj kislo, da različne uporabne mešanice. Pomembno je, da so prijetne na okus in popolnoma žejo, kar je tudi plus. Prav tako je zelo priročno: ni treba izpljuniti kosti, ne izhaja iz rok v roke, da se ni treba očistiti kožo, itd

Zdaj slabosti. Če je izbira med polnovrednih živil in sok stisnemo iz sadja in zelenjave, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ste se odločili za celih sadežev. Stvar je v tem, da je sok dobi le vitamine in fruktoze in celega sadeža ima vlaken, pektin, celuloza. Na primer, bele stene v citrusih so zelo koristne, ki niso predmet sok.

Za prebavil celo sadje je bolje, ker ga telo dojema kot hrano in absorpcija je počasnejši. Medtem ko je sok vedno povečuje proizvodnjo klorovodikove kisline, ki lahko vplivajo na kislinsko-bazično ravnovesje, zlasti v tistih, ki imajo težave z želodcem in zlasti ima visoko kislost.

Mnogi ljudje so zmotno mišljenje, da so sveže iztisnjeni sokovi vam pomaga izgubiti težo, je ne. Njihova Sestavek ima naravne sladkorje - glukoze in fruktoze. In zaradi hitre absorpcije lahko zviša raven sladkorja v krvi in ​​lahko tudi na teži. Če pogledaš na to v smislu prehrane, je najbolje jesti cele sadeže in zelenjavo. Raziskave v ZDA so pokazale, da ljubitelji tega diabetesa izdelka zdi najbolj pogosto, kar je minus. Zato je v vseh potrebnih ukrepov.

Več ni vedno bolje. Ne pozabite, da samo po sebi ne more sok celotno stanje telesa potrebuje minerale in vitamine. Na primer, oseba, ki potrebuje na dan, približno 70 mg vitamina C, za to je potrebno jesti približno 2-3 kg jabolk ali pitje 1-2 litra jabolčnega soka. V tem primeru je količina zdravila, ki bi lahko prinesla škode, kot koristi. To ni treba upoštevati sokove kot glavni vir hranilnih snovi in ​​vitaminov. Najverjetneje gre za dodaten vir.

Pri sladkorni bolezni, je svež sok kontraindicirana. Upoštevajte, da lahko sok iz zelenjave ali sadja sprožijo alergije. Citrusi lahko slabo vpliva na želodec, saj povečujejo kislost. Ne morejo piti z gastritisom, razjedo ali drugih bolezni prebavil. Poleg tega je ta kislina negativno odraža na zobno sklenino. Zobozdravniki svetujemo, potem beljenje zob ali drugi postopki, da pijejo sok skozi slamico, in potem samo sperite usta z vodo in ne čistite zobe. Če veliko in redno pijejo sokove (korenje, paradižnik, pomaranče, jabolka), povečuje tveganje za nastanek ledvičnih kamnov. Zato je treba razredčiti sok na 1: 3 ali 1: 2, vodo, da bi se izognili neprijetnim posledicam. Še posebej moramo biti previdni otroci. Pitje soka je najbolje med obroki. In v vsakem primeru, na prazen želodec.

Zaključek je preprost. Sveži sokovi so zelo koristna. jih vključiti v svojo prehrano, lahko dobite dodaten odmerek vitaminov in mineralov, ki so prav tako popolnoma napeta. Pomembno je, da v skladu z ukrepom in ne pozabite kontraindikacije. Če imate bi bilo zdravstveno stanje pred vklopom njih v vaši prehrani se posvetujte z zdravnikom. Za tiste, ki želijo izgubiti težo, je mogoče urediti en dan na teden na tešče samo pri nekaterih sokov. V tem primeru, je treba dati prednost zelenjavni sokovi. So manj kalorij in vsebujejo veliko manj kisline, ki se ne naloži trebušne slinavke. Vendar, če obstajajo resni bolezni notranjih organov, razkladanje na sokov bolje, da ne preživijo.