Pravilna prehrana. Načela. Kaj bi moral biti na jedilniku?

Zato bi bilo koristno spomniti na načela in osnove zdrave prehrane in pravilno prehrano.

Načela pravilno prehrano

človeško prehrano, se šteje, da je zdrava in pravilno sestavljena, če izpolnjuje tri načela: raznolikost, uravnoteženost, zmernost. Te je treba upoštevati dosledno in so nedotakljivi, ne glede na to, ali želite shujšati ali vzdrževati svojo zdravo telesno težo. Torej, upoštevati ta načela na kratko:

raznolikost. Znano je, da mora oseba, ki jedo različnih živil, tako da vam ni treba odreči živil, ki so jih navajeni. Toda poleg njih v prehrani vključiti tudi druge, ne sme biti vaše najljubše jedi. Vključi v dnevnem meniju različne izdelke in se prepričajte, dve vaših najljubših jedi. Na ta način ohraniti določeno ravnotežje, in ne boste počutili prikrajšani.

bilanca. Zdrava prehrana mora biti sestavljen iz dnevne porabe sadja, zelenjave, žit, mleka in mlečnih izdelkov, mesa in rib maščob. To načelo zagotavlja telesne beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale v pravilno, racionalno razmerje.

moderiranje. Oseba mora biti vaša prehrana, tako da je bila miza udeležili vseh potrebnih izdelkov, ampak malo po malo. Pri vsakem obroku naj se ne porablja več kalorij, kot jih potrebujejo za proces življenjsko podporo.

Osnove zdrave prehrane

Oseba ni potrebno vsakega posameznika, vendar skoraj vse izdelke, ki so na voljo v naravi. Nato je prehrana šteje uravnotežena. Vendar pa je treba opozoriti, da se uporabne izdelke lahko imenujemo le tiste, ki so po svoji naravi dejansko ustvarili. Kečap, majoneza, v konzervah, kuhana hrana, čips, gazirane pijače, sladkarije in pecivo za tiste, ki niso pomembne. Kar se tiče alkohola, bi mu težko pripišemo naravne hrane naravno vino.

Osnova zdrave prehrane so maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate in vlaknine. Bomo govorili več o njih:

maščobe. Od njih se zahteva v telesu. V človeški prehrani mora biti rastlinska olja, živalske maščobe, ki izvirajo iz tkiv živali in ptic, rib in morskih živali. Potrebne in mlečne maščobe, vključno - smetana, maslo. V tem primeru, brez margarine, namazi, mešanice olja nimajo odnosa do naravnih maščob. Z redno in pogosto uporabo so lahko škodljivi za zdravje samo.

Maščobe je treba zaužiti v zmernih količinah. Na primer, oseba, dovolj hrane v enem dnevu, 30 gramov masla in 3 žlice. l. zelenjave. In ne pozabite, da imamo zadostno količino maščob iz prehrane, ki ga jedo živila, ki jih vsebujejo.

proteini. So pomemben sestavni del človeškega prehrane. So dopolnitev telo s snovmi, ki omogočajo normalno življenje. Najbolj so bogate hrane beljakovin živali - jajca, meso, ribe, mlečni izdelki in subrprodukty. Rastline, ki jih vsebujejo tudi, na primer, proteini so stročnice, orehi, večina žita, nekaj zelenjave.

ogljikovi hidrati. Ko se spomnimo o ogljikovih hidratov, navadno um nariše sliko rafiniranega sladkorja. In potem se spomnimo na številne opozorila strokovnjakov o nevarnostih sladkorja, da bi lahko karies, sladkorna bolezen, debelost. Ampak kje pa še vedno dobil telesa ogljikovih hidratov?

To ni potrebno uporabiti rafiniranega sladkorja. Naravni ogljikovi hidrati, ki jih lahko z lahkoto našli v čebela, sveža zelenjava, sadje, jagode. Najdemo jih v žita, krompir, mleko, stročnice in drugih rastlinskih živil.

celuloza. Običajni sodoben človek naftnih derivatov skoraj brez vlaken. Ta naravna snov, ki so potrebni za normalno delovanje prebavnega sistema, za čiščenje telesa toksinov, strupov. Zato, da se zagotovi, da njeno telo jesti več sveže zelenjave, sadja, zelene stvari.

Bi morala jesti polnozrnat kruh, otrobi, ajde, rjavi riž. Fiber je mogoče najti v žita, stročnice, semena, oreški. Tam in testenine iz durum pšenice, čeprav je vsebina ni zelo visoka.

Če ste odločeni, da jesti pravico, ohraniti zdravo prehrano, ni treba iskati zapletenih sistemov in rešitev. Sledite te preproste nasvete in trike. Tako boste lahko gradili za sebe pravo dieto, ustvari raznoliko meni.

Glavna stvar je, da ga jemljejo resno, bi razumeli, kako pravilno jesti. Ne smemo preprosto sledite različna priporočila strokovnjakov za prehrano. Konec koncev, njihov nasvet je koristno za nekatere in ne sme fit drugega.

Na primer, ločeni hrane zagovorniki trdijo, da je zdrava prehrana ne gre za mešanje različnih nezdružljivih izdelkov. Nutricionisti podpirajo to stališče, vendar je opozoril, da ni potrebno, da bi zadevo fanatizem, in prav tako je treba upoštevati prisotnost bolezni pri ljudeh.

Zato je treba uporabiti za posameznika v stroki, ki je pomagal ustvariti pravo dieto, ki temelji na številnih dejavnikov, vključno, glede na stanje vaše zdravje.