Jedi pečene buče

pečen buče - To je posebna milina, mehko in okusno okus. Dodaj k tej enostavnosti in preprostosti v pripravi in ​​jih bo zagotovo strinjajo, da poznajo skrivnosti kuhanje buče v pečici je potrebno za vsakega lastnika.

Obstaja več kot sto različnih načinov, kuhanje buče v pečici. Med temi recepti pečene, ocvrte, dušene in celo kuhano buče. Še posebej dragocena kvaliteta bučno - je njena združljivost s številnimi izdelki. Meso in perutnina bučno bodo dodali mehkobo in sočnost, bo žita z bučnih jedi vas naredil vtis s svojo aromo in sladkost, mlečnih jedi z bučo - to je čudovito toplino in nežnost. Buče združuje tudi z različnimi začimbami in začimb.

Z kuhano v pečici s sladkih jedi buče obleko cimet in ingver, piment in klinčki, kardamom in limonino lupino. Če boste kuhati buče z mesa ali perutnine, da bodo vaši pomočniki je meta, žajbelj, koriander, kumina, poper in čili. Več pikanten okus bučnih jedi bo svežih zelišč in zelenjave.

Priljubljenost kuhanja v pečici je mogoče enostavno razložiti. Bolj pogosto kot ne, preprosto pripravo hrane, jih je dala v obliki in bo naredil ostalo za vas pečico. Vendar pa bo vedel, nekaj trikov in razlik kuhanja pomaga pripraviti res okusno in flavorful jed iz buč.

Ponujamo vam nasvete in recepte, ki vam pomaga kuhati buče v pečici.

Izbira buče

Preden se odpravite na buče v trgovini ali na trgu, odloči, kaj jed pripraviti. Majhne svetle oranžne buče so najbolj primerni za sladice. So sladko in sočno meso z rahlim slasten okus - najboljša izbira za sladice. Večje buče manj sladek, vendar zelo sočno. Kakorkoli že, izberite buče z gladko, debele kože, brez madežev ali poškodb.

Pečena buča pod mandljevo skorjico

Sestavine: majhne buče, pol skodelice očistimo surovi mandljev, olivno olje - 50 ml, česen - tri nageljnove žbice, pol skodelice konzervah paradižnik (brez soli), kisle smetane - 3 žlice, poper, sol ..

Pumpkin olupljen in semena, prerežite na pol. Ovojni vsak kos folije so postavljeni na peko v pečici (200 stopinj) in pečemo do mehkega v eni uri. Nato vzemite ven buče, ohladimo in narežemo na tanke rezine.

V skledo mešalniku dal mandlji, olivno olje, 2 stroka česna. Pomakne v veliki nastanek drobtine. Mi premik v skledi.

Sedaj mešalnik Mletje pločevinkah paradižnika 1 strok česna in kislo smetano.

Vlijemo v namaščen pekač pol narezano bučo. Namažite paradižnikov pire, sol, potresemo s poper (po okusu), vrh pri preostalih rezine buče in mazanje vseh mandljevo drobtine. Pečemo v pečici 15 do 20 minut. Ponudimo vroče.

Gratin bučno in špinačo

Sestavine: bučni - 500 g, špinača listi - 400 g, olivnega olja - 3 žlice, ena srednja čebula, smetana - 300 ml, mleti piment, sol ..

Špinača listi (ne izhaja), dobro sperite. Sesekljano čebulo in prepražimo na oljčnem olju do zlato rjave barve. Dodajte špinačo na čebulo, pokrijemo posodo in kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Prečiščena squash narežemo na tanke rezine. Krema toplotno (ne zavre), dodamo sol in piment.

Razporedi polovico rezine bučno v namaščen pekač, top - veliko špinače, nato pa pokrijemo s preostalimi rezinami buče. Napolnimo smetano in pečemo v pečici (na 200 stopinj) za 40 minut.

Zelenjavna pečenje z ribami in bučo

Sestavine :. Dva korenje, dva srednja krompirja, buče - 200 g pločevinkah paradižnik - 2 kos česna - 2 stroka, čebula, moka - 4 žlice mleka v 1,5 skodelice, tilapia file (lahko nadomestimo s katerokoli drugi) - 500g, olivno olje, nekaj špinača listi, limoninega soka, poper, koriander, sol, maslo -10 g pinjol -. 1 jž

Pripravite pire zelenjave

V ta namen, zelenjava (korenje, krompir, buče), narežemo na večje kose zložite v ponvi, dodamo mleko, sol po okusu in kuhamo do mehkega. Pripravljen za sekanje zelenjave mešalnik ali pretlačimo z vilicami dobro, kul. Za zelenjavni pire, dodamo dve pločevinkah paradižnik, drobno sesekljan, strt česen in moko. Vse dobro premešajte. Fry fileje ribe v olivnem olju, zelo hitro, eno minuto na vsaki strani. Namažite v obliki olivnega olja, dal polovico zelenjave pire, razporejeni na vrhu rezine čebulo in špinačo. Zdaj položite ribe, potresemo z limoninim sokom in zapreti preostalo zelenjavo pire. Melt maslo in jih prelijemo pečenje. Potresemo top s sesekljanim pinjolami. Mesto v segreti peči (200 ° C) in pečemo 30-40 minut.

Pumpkin ingver omako

Sestavine: pol majhne buče, olivno olje - 2 žlici ena srednja čebula, sveži ingver koren (dolžine 3 cm.), Sojina omaka - 2 žlici medu - 1 žlica
Folijo zavit bučno pečemo v pečici (200 stopinj) do mehkega, približno eno uro.

Ready-made bučno kul, olupimo in narežemo na majhne kocke. Drobno sesekljane čebule prepražimo v olivnem olju do zlato rjave barve, nato ji dodamo oranžne ploščice (predhodno olupljene filmov), buče, narezane na tanke rezine ingverja koren. Premešamo in kuhamo na zmernem ognju 10 minut. Zdaj dodamo medu in sojino omako. Mix, pokrijemo in kuhamo 3 minute. Izklopite toplote in pustite stati 10 minut. Zato je najbolje, da se uporablja buče z rižem in svežimi zelišči.

Sadje pilaf v bučo

Sestavine: majhna buče, limonin sok, eno skodelico riža, jabolka, hruške, maslo, rozine - 1/3 skodelice, suhe marelice - 1/3 skodelice, 2 žlici medu, cimet, kardamom.

Cut top buče, jo olupimo iz semen, potresemo limonin sok, ga položite na pekač in spečemo v pečici (180 stopinj) za 40 minut. Da bi se bučno ni zgorela, na pekač, pour kozarec vode.

Medtem ko je bučno peče, nam nadev. Vremo eno skodelico riža v slani vodi. Jablan in hrušk lupine in drobno sesekljamo. Lahko naribamo na grobo Rende sadja. Fry sadje v maslo, rozine in suhe marelice 5 minut. Dodamo med, mletega cimeta in kardamom, dobro premešamo, ogreje za nekaj minut. Nato dodamo zelenjavo za riž in dobro premešamo.

Ko je buča v pečici pripravljena, jo odstranite in nafarshiruyte pripravljen riž s sadjem. Top z maslom in pečemo še 30 minut v pečici. Gravies voda potrebna za peko, ali buče bodo spali.

Končni malo kul buče, narežemo na koščke, tako da je vsak dobil kos bučno in sadja pilaf. Ločeno, lahko uporabite kremo ali tekočega medu.

kandirano buče

Sestavine: sladkor - 500 gramov, buče - 500 g sladkorja v prahu - 50 g
Vremo sladkorni sirup iz dveh kozarcev vode. Olupljen na kocke buče, prenesemo v vrelo sirup in kuhamo 5 minut, občasno premešamo. Odstranite bučno skimmer sirup, dana v obliki, naoljeno in pečemo v pečici 30 minut pri 180 stopinjah. Pripravljen kandirano kul in potresemo s sladkorjem v prahu.

Lissanna, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni