Koristi buče za zdravje ljudi

V antiki, buče uporablja le kot posode za vino in vodo. In ga uporabljajo pri začela hrana v Ameriki, kjer je bila znana po tri tisoč let pred našim štetjem. Bučna semena so našli arheologi med izkopavanji perujski Graves. Toda v Rusiji, je ta zelenjave pojavil šele v XVI stoletju in je bil takoj cenijo kmetje za njihovo produktivnost, preprostosti, sposobnosti za dolgotrajno skladiščenje in koristna za zdravje ljudi.

Pumpkin je melona rastlina, med drugim njegovi najbližji sorodniki vključujejo bučke, squash in kumare in lubenice.

Bučna koristi za zdravje ljudi, je še posebej pomembno v pozni jeseni in pozimi, ko je sorta svežega sadja in zelenjave omejena. To zelenjave se šteje, da je dragocen prehranskih in zdravilo. Vsebuje veliko askorbinske kisline. Poleg tega je uporaba buč je v svojem bogastvu karotena in železa. Poleg tega, da obsega vitamine B, C, E, D in PP ter redko vitamin T, spodbuja pospešitev presnovnih procesov v telesu.

Fiber bučno ni vlaknenih sadje, ampak zato, ker je to dobro kuhano mehka in lahko prebavljiv precej prebavila. Zaradi te lastnosti je priporočljivo uporabljati buče kot preventivne in terapevtske prehrane za zdravje ljudi. Poleg tega ta rastlinski vsebuje soli železa, bakra in fosforja, ugodnega vpliva na nastajanje krvnih, ker buče je dobro jesti za preprečevanje ateroskleroze in anemijo. Uporaba buče in dragoceno za ledvice, jetra, za krmiljenje postopek prebave, pri boleznih kardiovaskularnega sistema in v hipertenzijo. In zelenjave je bogata z pektin, pomaga pri odpravi holesterola iz telesa.

Zelo koristno za zdravje ljudi in bučnega soka. Uporablja se pri debelosti, bolezni presnove, kamni v mehurju in ledvic, diabetes. In za moške, ki trpijo zaradi vnetja prostate, v ljudskem zdravilstvu je ta nasvet: vsak dan popijte kozarec bučnega soka za 2-3 tedne. Sok je mogoče kombinirati z jabolkom ali korenčkov sok.

Toda tisti, ki so dobrega zdravja, lahko uporabite buče kot kozmetične, pripravljene iz surovega ali kuhane zelenjave maske z rastlinskim oljem. Pumpkin neprecenljive koristi za vse tipe kože. Pasto buče, naribanega na fin Rende in iztisnila zelenjavni sok se lahko uporablja kot tonik za kožo.

Nazadnje je buče pogosto uporablja pri kuhanju. Z njim lahko kuhamo veliko različnih in zelo okusnih jedi. Znani kuhar svetovanje napaja iz pire bučno celuloze kot okras za mesne jedi. Za kuhanje je treba zmanjšati bučno meso na kocke, kuhamo na majhnem ognju, zajeto v majhni količini vode v celoti zavre. pire nato Masiranje in dodamo ščepec sladkorja in soli. Ta napitek je podlaga ne le za stranske jedi, ampak za samostojne jedi. Lahko se doda zdrobovimi, proso, riž kašo, pire krompir. In da bi bilo mogoče dodati poseben okus nasekljano zeleno, praženo čebulo, peteršilj, poper, česen, muškatni orešček ali kečap.

Seveda je to le majhen del bučnih receptov. To lahko zavre, mladic, pečemo, kuhamo od svojih palačinke, odlično v kombinaciji z drugo zelenjavo, kot so paradižnik in krompir tam.

Indijanci, na primer, ocvrte rezine te zelenjave na ogenj, in trakovi posušene buče so za izdelavo preprog. Indijanci verjamejo, da so ti proizvodi zaščito doma pred zli duhovi.

Toda prebivalci Avstrije so ponosni na številnih izumov metod predelave buč. Iz nje naredite zdravil, kozmetike, zelo koristne za črnega olja jeter, razkritja iz telesa holesterola ljudi. In od preostalih iz predelave obrok kmetiji proizvajajo piškotki in piškoti, o katerih je mogoče misliti, da so bili izdelani iz gourds.

Kako zaloge buče za zimo, tako da ni izgubil svoje koristne lastnosti? Doma lahko zelenjave hranite pri sobni temperaturi 5-15 stopinj, vendar je bolje, da ga hranite na hladnem. Tako bo buče ohrani svojo kakovost za zelo dolgo časa, do pomladi. In za tako skladiščenje, je treba izbrati sadje z visoko vsebnostjo škroba. Prav tako se prepričajte, da zagotavlja dobro prezračevanje in zaščito pred soncem. Pumpkin je treba določiti na polici v vrsti, do stebla, tako da se med seboj ne dotikajo.