Kaj kuhati, kalorij ocvrta, kuhana, dušena krompir?

Verjetno je težko najti koga, ki ne bi radi krompir. To je eden izmed najbolj priljubljenih čezmorskih gomoljev, ki je bil uveden v Rusiji v dneh vladavine Petra Velikega, vendar je ni prejel, potem posebno priljubljenost med prebivalstvom. Kasneje, krompir dolguje svojo širitev na Katarine II in Anne Ioannovne, ko je začel pravilno in kuhamo. Sprva, ne vsakdo ve, kaj storiti in kako se pripraviti. Ampak s časom, in navadnih ljudi, ki se ukvarjajo s tem in spremenili svojo jezo nad prisilne uvedbe korenin usmiljenja. Kot rezultat, postanejo bolj pripravljeni za dodelitev zemljišča za sajenje krompirja. Torej, to čudovito gomolji postal "drugi kruh" za ruskega naroda.

Za tiste, ki gledajo svoje številke, seveda, zelo zanimivo kalorij ocvrti, kuhani, sem dušena krompir, pa tudi zaradi nekaterih snovi krompirja najde svojo uporabnost.

Kar se tiče kalorij, potem sto gramov kuhanega krompirja predstavljajo 75-80 kcal energije, odvisno od sorte. Sto gramov krompirja vsebuje približno dveh gramov proteina in osemnajst gramov ogljikovih hidratov in manj kot gram maščobe. Kalorično pečen, kuhan, pari krompirja odvisno od tega med kuhanjem olja (rastlinskega ali smetana) omake, sir, majoneze in smetane. Ti elementi dodatne vire maščob in posledično povečanje kalorij vsebine. Tako pražen krompir v rastlinskem olju ima kalorično vrednost 309 kcal. Dušena krompir - 253 kcal. Pečen krompir ima kalorično vrednost - 130 kcal. Toda hrustljavo čipsa, menijo, da usushennye, premagal vse zapise. Njihova kalorij ima 533 kalorij! krompirček kalorij iz krompirja, ne premalo, ker je njihova 100 gramov znašal skoraj 410 kalorij.

Preostali del sestavka gomolja zastopa predvsem voda, vlaknine, minerale in vitamine.

Seveda, za osebo v smislu zdrave prehrane, je pomembno, da se z vsebino mineralnih sestavin. Krompir vsebuje veliko kalija in fosforja. Predloženi so tudi natrij, kalcij, železo, žveplo, cink, silicij, brom in mnogih drugih kemičnih elementov.

Glede vitamina vsebine, je predvsem je krompir precej vitamina C (askorbinsko kislino). Vendar pa morate vedeti, da največjo količino snovi, ki je v mladih gomoljev. Med skladiščenjem se je delež vitamina C zmanjša za približno 60-70%.

Bolje je, da se pripravimo iz krompirja?

Kot rezultat, lahko rečemo, da proces kuhanja krompirja čim določa njegovo uporabnost. Glede na to, da je za cvrtje precej škodljiva za prebavnem traktu ljudi, ni priporočljivo za krompir, kot tudi. Če dodamo olje, energijska vsebnost takoj poveča večkrat. Tako, da krompir ni najboljši za hujšanje ...

Najbolj koristen način kuhanja krompirja ne le utrujeni kuhanega krompirja - to je pečenje z kožo. In ne reči, da kuhamo lahko pire kuhan krompir ... Zaradi svoje kalorične zaradi dodatkom smetano, maslo in mleko raste vse do 295 kcal na 100 gramov ... Torej je peka.

To je mogoče storiti v posebno vrečko ali folijo. V tem primeru, bi morali to sprejeti nove krompirja s tanko kožo, temeljito sperite, dodamo zelišča in začimbe lahko malo ga potresemo z olivnim oljem. Nato damo v pečico, dokler kuhani. Tako ohranja najvišje hranila in minerale, katerih znesek glavnice se nahaja v koži in v skladu z njim.
Če so krompir stari, nato pa ga jedo z lupino je nemogoče, saj za shranjevanje škodljivih snovi, lahko pa se kopičijo.

Bom delil z vami in načina kuhanja krompirja v njihove kože v mikrovalovni pečici. Pick up nekaj gomoljev, pranje jim pogosto pripete na vseh straneh z vilicami in 8 minut - v mikrovalovni pečici ... To je to!

Prav tako je koristno pripraviti krompir kuhana, na žaru, kuhanje. Vendar pa je treba opozoriti, da so vitamini uničena med dolgotrajno kuhanje.

Uporabna dejstvo ni le pokazatelj kalorij ocvrtega, kuhanega, dušeno krompirja, ampak tudi njen glikemični indeks. To je kazalnik, ki določa stopnjo asimilacije tega izdelka. Krompir, kot gomoljev z dokaj visoko vsebnostjo škroba, imajo visok glikemični indeks, in način priprave ima tudi precej veliko vrednost.

Če ste pripravili pire krompir, tako uničuje vsebuje koristne prehranske vlaknine, spodbuja glikemični indeks, da je ta jed bo zelo hitro pridobili, in boste želeli imeti še enkrat. Ob istem času, dietna vlakna imajo možnost, da rešimo telo odvečnih kalorij, zato si prizadevajo, da se zagotovi, da je poraba mejo pire krompir.

No, smo se pogovarjali o krompirju, ki kuhajo kalorij ocvrte, kuhano, dušeno krompir razpravljali. Na koncu lahko ugotovimo, da je krompir še vedno zelo koristen in hranljiv izdelek, vendar je potrebno, da se ustrezno pripravijo. Idealen način - pečemo vodenje lupino. Na drugem mestu o koristnosti naj uporablja vrele, dušena krompir. V zadnjih - pire krompir in, seveda, cvrtje, ki je bolje, da se v celoti izločijo iz prehrane.

Elena, medicsguru.ru

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný