Zajec. Okusno in najboljše recepti za kuhanje zajec
Kunčje meso je odličen prehranski izdelek, ki ima nizko kalorično vrednost in nežen okus. Recepti jedi iz zajca, obstaja veliko, zato priporočamo, naj bodo pozorne na njihove dve kategoriji: najbolj preprosta in najbolj nenavadna. Ampak to zagotovo okusno. Poleg tega smo uredili medicsguru.ru stran vam bo ponudil najboljše izmed njih. Torej ne bo vse, Predalček, in razmisliti, kako pripraviti zajec, okusno in najboljše recepti za zajec hrano.Golaž zajca
Z preprostih jedi kuncev se lahko imenuje golaž. Meso za golaž, je treba zmanjšati od kosti, narežemo na kose, manjše. Nato je posipanje s soljo in poprom po okusu, ocvrt v rastlinskem olju. Ko meso porjavi, se nanj vlijemo v ponev z drobno sesekljano čebulo, in ko je pridobi zlato odtenek, vse liberalno posuta z moko in je potekala v ognju nekaj minut.
Dodatne zajec z čebulo premaknilo v ponev, napolnjene z vodo, ki se nahaja na šibkem ognju. Takoj dodamo lovorjev list, 1 žlica. Žlico paradižnikov pire. Zdaj pa samo čakati na zajce gre za pripravljenost.
Zajec obara z zelenjavo
Prav tako enostavna zajec recept, dušena z zelenjavo. V tem primeru, meso ni nujno, da svoboden izrezano iz kosti, vendar bo treba, da jo vpijejo. Nato je srednja ptica obsushivayut uporabljajo prtički reši na dele, ki so postavljeni v lonec. Tovrstno bil položen 1 kg zelenega paradižnika soli in 0,5 kg smetane. Ponev pokrita s pokrovom in damo v segreto pečico, kjer je jed dušena dokler ni pripravljeno. Tik pred tem, je vsebina lonec morali dodati sol, s poudarkom na okus. Najboljša jed za takšne jedi - kuhanega krompirja.
Paelle v valencijščina
Zdaj smo prišli do najbolj nenavadnih in izvirnih jedi zajec. Eden od njih - paella v valencijščina. Kljub svoji prefinjenosti in izvirnosti, pripravlja to jed Hitro in enostavno, kot tudi prejšnje. Za tiste, ki ne vedo, paella - tradicionalna Španska kuhinja, ki temelji na riž.
ga pripravlja preprosto. V globoki ponvi segrejemo olivno olje. To je dal 400 g drobno sesekljane mesa in kunec 700 g piščančjih filejev. Nežno ocvrti mesa, nanj 200g strokov stročjega fižola razrezani na več kosov dodamo enake beli fižol, 1 pod zelenih papriko in olupljenega in rezano artičoke. Vse to je pečeno na močnem ognju 3 minute.
Nato dodamo v ponev 5, čl. l. paradižnikov pire in doliti vodo, ki naj bi v celoti pokrije zelenjavo in meso. Po tem ogenj zmanjša na minimum in je jed dušena 25 minut. Če se bo nivo vode občutno zmanjšala, je mogoče dopolnjevati. Ob koncu le nekaj minut, preden dodate riž v ponvi, da sol in žafran. Poleg tega je že skoraj končan jed poročali, da 400 g riža krogu, po katerem vse pogasili še 15 minut. Zanimivo je, da si ne more posegati v vsebino posode, namesto Špancev preprosto zavrtite pot okoli svoje osi.
Nič manj rafiniran okus, in če se izkaže, da kuhamo zajec v majhnem lončeni posodi. Ena srednja trup običajno zadostuje za 6 obrokov.
Priprava te jedi zahteva predhodno pripravo mesa: to je narežemo na koščke, oprati in namoči za 2 dni v 2 litra jogurta. V sesekljano čebulo dodal. Glavna stvar je, ne pozabite, da mešamo marinuemoe meso, in nato sperite ostanke svojega marinado.
Vsi izdelki so postavljeni v lončkih plasti. Najprej narezan krompir. Nato meso, ki potresemo s soljo in začimbami. Naslednja narezane čebule pol obroči. Nato so gobe, ki so predhodno odrezani in potopljen 1 minuto v vrelo, vendar ne vrelo vodo, nato z začimbe ocvrte v olju. Peta plast - pečen korenček, šesta - ocvrti slame paprike.
Na ta način lončkih napolnjenih nalijemo juho in dodano smetano žlico, nato pa pokrita s pokrovom in jih v pečici. Prvi požar storiti več, da hitro prinese juho, da zavre, nato pa segrejemo vsebino Bates in obara lonci 45 minut. Na koncu pokrova se odstrani in dušena jed brez njih. Pred serviranjem potresemo z zelišči njej. To so najboljši in okusni zajec recepti lahko poskusite in vas.
Peter, medicsguru.ru
- Uporabna kunčje meso?
- Ajdova juha z domačega piščanca recept
- Por: kuhanje recepti
- Hot predjedi z ribami
- Glavni tečaji meso
- Recepti za jedi iz krompirja
- Kako kuhati piščanca s krompirjem?
- Jedi in strani jedi iz gob
- Drugi preproste jedi iz piščanca
- Golaž svinjina z omako in brez: recepti za Multivarki Redmond in drugi
- Zajec v multivarka: kuhanje tehnike v kislo smetano. Kako kuhati zajec v multivarka?
- Svinjina multivarka Redmond: kako kuhati? Recepti za mesne jedi multivarka
- Kako kuhati obara piščanca z omako - recepti
- Goveja obara z omako z govedino: kuhamo okusne mesne jedi v ponvi in multivarka
- Kako hitro in okusno kuhati zajec v ponvi, v kotlu in pečice?
- Kako pripraviti sojino meso?
- Kako fry mehko meso v ponvi? Kulinarični nasveti za pripravo mesa, zajčja in losov
- Kako okusno kuhati zajca: recepti v pečici in multivarka. Kako kuhati divji zajec?
- Zajec obara s krompirjem: kuhanje recepti v ponvi, kotel, peč in multivarka
- Zajec v lonec s krompirjem: preprostih receptov. Kako kuhati zajec v lonec?
- Rabbit dušena v kislo smetano: kako kuhati zajec v kislo smetano v pečici in multivarka?