Sukraloza - škode ali koristi? Zdravniki o vplivu dodatka E 955 na zdravje ljudi

Novi sladilo, je znano, da vse kot sukraloza, je izumil nesreči leta 1976. Hrana aditiv E 955 se uporablja za datum kot sladilo. Spori o tem, kaj je sukraloza, koristna ali škodljiva za telo ga je, ne umirile. Pogovorimo se o tem.

Sukraloza - kaj je to?

Sukraloza je narejen iz navadnega sladkorja. To prehransko dopolnilo, ki je veliko ljudi, ki opazujejo dietno prehrano se uporablja kot nadomestek sladkorja, izumil kot posledica sprememb v kemični sestavi sladkorja. Atoma vodika zamenjana z kloro, pri čemer je bilo zelo sladko snov. Okus sukraloza slajši kot sladkor desetkrat. V tem primeru, se absolutno ne absorbira v telo in nima energijske vrednosti.

Do danes, sukraloza je bil široko uporablja v živilski industriji. Ta sladkor nadomestek odporen na toplotne obdelave. Uporablja se za pripravo sokov in sadnih kaš. Opomba: oznaka na E 955 na embalaži označuje, da se sestavek za proizvod sukraloze. To omogoča, da se proizvod skladišči za dolgo časa in ne izgubi svoj okus.

Sukraloza - škode ali koristi?

Že več desetletij, znanstvenikov in strokovnjakov, ki se udeležujejo razprave o prednostih in nevarnostih sukraloze. Nekateri verjamejo, da ima številne pozitivne lastnosti. Drugi so mnenja, da to ne more biti nadomestek sladkorja dodajo živilom.

Do danes je sukraloza dodal v skoraj vseh sladic. Ta snov - pravi blagoslov za ljudi s sladkorno boleznijo. sukraloza komponente se absorbirajo v telo le za 15% in z zamudo več kot en dan. Potem se izloči z urinom.

Sladilo E 955 smo uporabili za izdelavo več hrane in pijače, zlasti:

• brezalkoholne pijače;
• žvečilni gumi;
• sadje v pločevinkah;
• marmelada;
• jam;
• marmelade;
• ohlajene in zamrznjene sladice, in tako naprej. n.

Sukraloza našel široko uporabo v farmacevtski industriji. To je to sestavni del mnogih sirupi in suspenzije. Sukraloza ima številne uporabne lastnosti, in sicer:

• To se ne absorbira v telesu in se ne kopičijo;
• neželenih učinkov na plod in zdravja nosečih žensk, tako da se lahko uporablja v času nosečnosti na otroka;
• sukraloza poraba ne poveča koncentracija sladkorja v krvi;
• sukraloza aktivne sestavine imajo ugoden učinek na ustno votlino in jo varuje pred mikrobno rast in razvoj kariesa;
• Sukraloza je zelo uporabna za zobni.

Kot je bilo že omenjeno, sladilo sukraloza nima kalorij, tako da ta izdelek lahko damo v vnosa s hrano. Zelo pogosto je jedel ljudi, ki vodijo aktivni boj z odvečnimi kilogrami. Za sukraloza ni povzročilo škode, na dan je mogoče uporabiti ne več kot 4 mg produkta na 1 kg telesne teže.

Poleg uporabnih lastnosti, vedno obstajajo kontraindikacije. Dokler je konec Sukralozo škode niso preučevali, zato ga je treba uporabljati zelo previdno. Ker sprostitev sukraloze in njegovem prihodu na tržno povpraševanje za to sladilo se je povečala za 20%. Proti uporabi sukraloze v hrani je razvidno s takšnimi argumenti:

• raziskave o varnosti in koristi tega izdelka se izvede samo na živalih;
• Testiranje sladilo zaradi premalo pozornosti;
• za nadomestek sladkorja vsebujejo klorovih spojin, ki lahko škodujejo našemu zdravju.

Med udeležujejo strokovnjaki so mnenja, da lahko sukraloza povzroči nepopravljivo škodo za zdravje ljudi, zlasti:

• povzroči alergijske reakcije;
• povečano kopičenje maščob v telesu;
• povzročajo motnje prebavnega trakta;
• določi zmanjša imunsko obrambo;
• vplivajo na koncentracijo hormonov;
• sprožijo nastanek in razvoj bolezni in motnje osrednjega živčevja.

Vendar pa te trditve nimajo znanstvene podlage, ker niso bile opravljene raziskave na temo sukraloza škodljivih lastnosti znanstvenikov in zdravnikov. Preden se odločite, da vstopijo v vaši dnevni prehrani sladil, se prepričajte, da se posvetujete s svojim zdravstvenih delavcev.

Sukraloza z inulina: škode ali koristi?

Inulin se šteje naravni nadomestek za sladkor, ki je 95% organskega fruktoze. Ta snov je pridobljen iz rastlinskih ekstraktov. Največja koncentracija inulina iz cikorije je vsebovano. Udeležujejo strokovnjaki verjamejo, inulin zelo koristen sladilo. Ima številne pozitivne lastnosti, zlasti:

• zmanjša koncentracija sladkorja v krvi;
• To spodbuja hitro okrevanje pri zdravljenju akutnih in kroničnih prebavnih patologij;
• Pomaga za spopadanje z različnimi skupinami hepatitisa, dysbiosis;
• Krepi imunski obrambo;
• Spodbuja popolno absorpcijo kalcija, ki pomeni krepitev kosti;
• odvzem spojinami težkih kovin in radionuklidov, ki so se nakopičile v telesu;
• izboljšuje presnovne procese;
• Pomaga obnoviti strukturo las.

V okviru dolgoročnih študijah niso bile ugotovljene negativne lastnosti inulina. Eden in edini kontraindikacija za njegovo uporabo, se šteje Idiosinkrazija polisaharid snov. sukraloza kombinaciji z inulin prevzema nobenih nevarnih lastnosti, se šteje, da je cenovno ugoden in relativno poceni sladilo.

Sukraloza: pregledi zdravnikov

Udeležujejo strokovnjaki opozarjajo na dejstvo, da je sukraloza številne pozitivne lastnosti, tako da se lahko uporabljajo v živilih za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni različnih skupin, in v skladu z dnevnega vnosa. Zdravniki priporočamo dnevno dozo sukraloza zaradi svoje prekomerne uporabe lahko privede do zapletenih posledic. Neuravnotežena uporaba sukraloza lahko povzroči kopičenje glukoze v krvi in, posledično, poveča koncentracijo sladkorja.

Glej tudi:

• Fruktoza: koristi in škoduje
• Prednosti in škoduje palmovega olja
• Stevia: uporaba, kontraindikacije, ocene

Končno, koristne in škodljive lastnosti sukraloza do sedaj niso preučevali. To je predvsem posledica dejstva, da znanstveniki to vprašanje ne plačujejo dovolj pozornosti. Pred uvedbo takšne sladilo v vaši prehrani, se morate posvetovati s svojim zdravstvenih delavcev. Ostanite zdravi!