Kalijev silikat

Kalijev silikat - sol silicijeve kisline, ki je oblika silicija v naravi. V hrani Industrija snov je znana kot aditiv E560, se lahko pojavijo tudi takšno ime kalijev silikat: kalijev silikat, rotassium silikata, topni kalijevega stekla.

kalijev silikat - je prah rumenkaste ali bele. Poleg tega lahko E560 aditiv se prodaja kot tekočina ali kosmičev.

E560 raztopi v vroči vodi ni topna v alkoholu, slabo topen v hladni vodi.

V Evropi je Rusija in kalijevega silikata prepovedana za uporabo v živilski industriji, čeprav je do leta 2010 je bila uporabljena kot dodatnega sredstva, proti strjevanju izdelkov, nastajanje grudic v zrnatih zmesi.

V živilskih izdelkov v državah, kjer ni bilo aditiv prepovedanih za uporabo, je na voljo v sestavi kalijevega silikata pecilni prašek, penilec, mleko v prahu. To lahko dodate sladkorja in soli, zelišč in začimb. Aditiv E560 se uporablja in proizvajalcem trdih sirov, svoje izdelke, in tistimi, ki proizvajajo izdelke, ki so še dodatno pakirani v folijo.

V Rusiji se je EU in drugih državah kalijevega silikata uporablja v kozmetični industriji: to je v blush, prah, oči v senci, da bi jim dodali, dokler ni mogoče stisniti.

V farmacevtski Industrija kalijev silikat se uporablja za izdelavo različnih praškov, zdravilnih pripravkov v obliki gela.

Tudi kalijev silikat se uporablja v poljedelstvu za proizvodnjo gnojil in živalske krme, kot tudi steklo, gradnjo, olja, lesa, industriji barv.

Koliko kalijev silikat je škodljiv za ljudi?

Na splošno je aditiv E560 ni nevarno za ljudi. Prepoved uporabe kalijevega silikata v živilski industriji v Rusiji je povezana bolj z negativnimi učinki snovi na okolje.

V državah, kjer je aditiv E560, ki so dovoljene za uporabo, pod določenimi pravili: 10-30 gramov kalijevega silikata do 1 kilogram hrane. Zloraba proizvodov, ki vsebujejo kalijev silikat, lahko povzroči zaplete pri delu prebavil in drugih organov v zvezi s prebavo.