Marmelada: kalorij, sestavek in uporabne lastnosti dobrotami

Marmelada se predstavlja gosto sok in celuloze iz sadja. Glede na znane različice, je skoval neki francoski zdravnik, ki so se odločili združiti v en izdelek in sladkosti, in medicine. Marmelada bo odlično dopolnilo zajtrk ali pitje čaja, se lahko dodajo v različnih pecivo in sladice. Mnoga dekleta, skrbi za njeno sliko, se spraševala - koliko kalorij so v marmeladi?

Vrste in kategorije marmelado

Obstaja več vrst marmelade, od katerih je še posebej priljubljena v različnih delih sveta. V bistvu izoliramo Jujube 3 vrste: sadno berry, žele, in sadja žele. Poleg tega je vsak od vrste marmelado je razdeljen na 2 glavni skupini: z naravnimi in industrijskimi z različnimi dodatki.

Naravna marmelada bolj koristno za industrijo, je izdelan iz sadja ali jagodičja sok in pire, z majhno količino sladkorja in njegovih nadomestkov. V Angliji, marmelada je predvsem pomaranče, in v Španiji - kutina. Mi v Rusiji so najpogostejši je marmelada jabolko. Z močno željo lahko kuhati marmelado doma, s pomočjo svoje najljubše sadje in jagode.

Marmelada: sestava in uporabne lastnosti

Marmelado veliko število koristnih vitaminov, mineralov in aminokislin. Vsebuje vitamine C, E, K, vitamine B, baker, magnezij, kalcij, železo, čebelji vosek in rastlinsko olje. Vse Marmelada vsebuje agar-agar ali želatino, pektin, pireja in sokove. Agar-agar dobimo iz imajo alge je luchshaet jetra in ščitnica strupe iz telesa. Marmelada, zaradi svojih koristnih lastnosti, izboljša prebavila, znižuje holesterol, normalizira presnovo ogljikovih hidratov in lipidov.

Še ena uporabna lastnost marmelado je njegova sposobnost, da zaceli rane in opekline. Hvala za želatino, izboljša stanje nohtov, las, kože, krepi skeletni sistem. Mnogi zdravniki svetujejo, da jeste marmelado po dolgi bolezni, saj ima možnost, da obnovi moči. Sladkost je priporočljivo, da uporabite za ljudi, ki trpijo zaradi diabetesa, debelosti in zaprtje.

Kako izbrati marmelado?

Če ste se odločili, da sebe in svoje sorodnikov marmelado zdravljenje, je pomembno vedeti, kako izbrati. Prvič, pogled na barve, mora biti dolgočasno in blizu naravnih odtenkih (zagotavlja uporabo sestavi samo naravnih sestavin, brez uporabe barv).

Nikoli ne kupite marmelado svetlih in nenaravno barve, in z ostrega vonja. Sestavek mora biti brez sladil, konzervansov, barvil in materiali "so enaki naravnim." Naravna in kakovostno Žižola ima kisel okus in steklasto strukturo. Pri nakupu pritiska marmelado - ne bi smela vztrajati pri paketu in spremeni svojo obliko.

Koliko kalorij v marmeladi?

Dekleta, ki gledajo svoje podatke, ki jih zanima vprašanje - "Kaj je kalorija marmelada?". Calorie je odvisna predvsem od sestave izdelka. V povprečju je marmelada ima kalorično vrednost na 100 gramov na območju 300 - 350 kcal. Če izdelek ni maščob, vsebnost kalorij produkta je 130-150 kcal na 100 gramov. V tem primeru, če menimo, da je marmelada dele, kalorij 1 kos. To je 11-15 kcal.

Marmelada: domač recept

sestavine:

1. Sadja ali jagodičja sok - 300 ml
2. Želatina - 50 g
3. Sladkor - 400 g
4. Voda - 150 ml

Priprava:

• Lahko uporabite kupili sok ali sveže stisnjen. Pour sok v veliko ponev, jo segrejemo in prelijemo z želatino. Zavremo masa 7 min.
• V ločeni ponvi zmešajte sladkor in vodo, dal na ogenj in zavremo.
• Sirup kuhamo tako, da sladkor popolnoma raztopi.
• Vrelišče sirup vlijemo v želatinaste zmesi, dobro premešamo, dokler popolnoma ne raztopijo in želatino.
• Končno zmes Strain in vlijemo v formochkam. Pustite maso, da se ohladi.
• ko Žižola strdi, odstranimo iz ponve in roll v sladkor.

Glej tudi:

• Marmelada jabolko doma
• Kako kuhati marmelado doma?
• Agar: kaj je to? Sestava, področje uporabe

Marmelada - koristen poslastica, ki je po okusu vsakega družinskega člana. Zahvaljujoč nizkokalorična, lahko jeste marmelado brez strahu za njihovo sliki. Pogosto se ta izdelek uporablja pri peki, za sladice in sendviči. Če želite presenetiti in razvajati svojo družino, poskusite kuhati domačo marmelado, z uporabo naravnih sestavin.