Zeleni paradižniki s česnom za zimo

Tudi lani, pa mi je pokazal, kako kuhati zelene paradižnik v pločevinkah s česnom za zimo. Kaj okusno imam paradižnik, ni mogoče izraziti z besedami! Imamo jih vsi čez zimo umyali očistiti, kar je bilo v trgovini, vendar je nekje v dvajsetih 700 gram pločevinke. Torej, od začetka poletja, sem se spomnil svojega moža, o tem, kako, da ne pozabite, da jih pripelje domov ... In potem, na koncu, sem jih dobil. Ravno včeraj sem končal priprave na zimsko paradižnika s česnom in zakaj vam predlagamo ta recept.

Recept "Piklane zelene paradižnike s česnom":

Pripravite prazno za zimo: paradižnik, česen, koper in hren, poper in nageljnove žbice. Mimogrede lahko nekaj gvozdichek v kozarec in se ne dajo - to je amaterski.

Za pripravo nadeva traja 2 litra vode, 1,6 skodelice sladkorja, 9% steklena kis, 2 žlici. l. sol. To bo dovolj za štiri pločevinke 1,5 litra.
Za polnjenje, združujejo vse sestavine in kuhamo, gledal sladkor raztopi. Ko se raztopi, polnjenje pripravljen.

Olupimo česen z lupino, narežemo na tanke rezine. Operite paradižnik. Vzemite si nekaj globokih rezov v vsaki podolgovate paradižnikov pire in tanke plošče česna v njej. Vrzi v sterilizirane kozarce vse začimbe, nato osvežite roba pridelane zelene paradižnik s česnom.

Nalijemo v kozarce vroče polnila in dal za 15 minut za sterilizacijo. Zeleni paradižniki s česnom v kisu ven zelo okusna, in celo s komaj zaznavno kislo! Odličen prigrizek!

Kapice v tem času, da pour vrelo vodo in nekaj minut v vročo vodo. Vijak pokrova na kozarce, jih obrnemo na glavo, pokrijemo s toplo odejo, čaka, dokler ne ohladi. Paradižnik, česen, v konzervah, jih shranite v hladnem prostoru pri 15 C. Torej uživajte vaš apetit, seveda! Upam, da bodo moji zeleni paradižniki s česnom za zimo pade po vašem okusu.

Carolina, medicsguru.ru

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný