Torba svežega zelja: recepti za enolončnice in Multivarki

Okusno dišeče slanuša - tradicionalna ruska jed. Mnoge gospodinje zdi preveč zapleteno, zahteva veliko število sestavin. Ampak to je zavajajoče, saj, na primer, lahko vrečko svežega zelja pripravimo tudi brez mesa. Medtem ko je z njim, je, seveda, spremeni v hranljiva in "zanimivo".

Solyanka - edinstven jed. To je že dolgo pripravljen in v domovih plemiči bogatih in stanovanjskih commoners. Zato se lahko niz komponent za izdelke tradicionalne hrane se spreminja, vendar mora vsebovati:

• zelje (kislo zelje ali sveže);
• kumare slanico (jim dajo začinjene ostrino).

Enako pomembno je juha. Vendar pa obstajajo možnosti: lahko je zelenjava ali meso juha. Pri slednjem pristopu vsako meso, čeprav je klasični recept še vedno velja pri pripravi govedine. Poleg tega lahko Salsola biti prvi krožnik (če dodamo veliko juho), in drugič, če je malo tekočine pour. Za takšno vsestranskost raznolik kot poznavalci dobre hrane in da ne gre za dolgo časa na štedilniku. Ob istem času kot drugi raznolik jed lahko pripravimo na popolnoma različne načine.

Torba svežega zelja: recept z govedino

Če ne morete dobiti kislo zelje ali pa vam preprosto ni všeč, to nikakor ni razlog za prenehanje halofitov. Okusna jed se lahko kuhana s svežo zelenjavo.

sestavine:

• 1 zelje;
• 1 velike čebule;
• 500 g svežega govejega (osheyka ali rezilom);
• 2. Majhna paradižnika;
• 2 korenje;
• 2 sveži jajčevci;
• 2 žlici. l. paradižnika pasta;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• sol;
• zelenicah.

Priprava:

1. Drobno sesekljajte meso, je najbolje, da na kocke.
2. Vlijemo olje v ponvi in ​​širjenje meso. Fry približno 20 minut.
3. Jajčevec narežemo na tanke plošče, in rub rezerve sol marinirati na 20 minut. Nato narežemo na trakove.
4. Čebula, paradižnik in korenje na Rende in tri passeruem od nafte s testeninami.
5. Združite meso z zelenjavo.
6. Izlivni vodo in dušimo v lonec z debelimi stenami v pripravljenosti. Količina vode je odvisna od namena priprave - juho ali drugo jed.
7. Postrezite s sesekljanim zelišč.

Mimogrede, v drugem teku pa je ni potrebno dodati meso - zelenjavni solyanka Izkazalo se je tudi precej izpolnjuje.

Kako kuhati raznolik sveže zelje in gobe?

Zelo hranljiv glavna jed dobimo, če raznolik dodamo gobe in dušimo v pečici. Ampak najprej stvari prvi.

sestavine:

• 1 zelje;
• 2 kumare (slanica);
• 400 g gliv (gob);
• frac12- limona;
• 1 velika čebula;
• 30 g masla smetano doma;
• 2 žlici. l. paradižnika pasta;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• 1 h. L. kis;
• drobtine;
• sol, poper.

Priprava:

1. Shinkuem zelje, širijo v ponev ali lonec z debelimi stenami.
2. Pour stopljeno maslo in kis, pokrijemo s pokrovom, kuhamo 40 minut.
3. Čebula, gobe in kumare narežemo na kocke.
4. V ponvi prepražimo gobe in čebulo približno 15 minut. Ne pozabite, poper in sol mešanico.
5. Za 20 minut, dokler kuhanega zelja pour kumare, sladkor, sol in premešamo s pasto.
6. Pekač mast z maslom, postavitev zelje, nato gobe in zelje spet.
7. Potresemo vse krekerje in v pečici 30 minut pri 180 stopinjah. Jed je pripravljena.

Glej tudi:

• recept Salsola z dimljeno
• Kako kuhati raznolik doma?

Raznolik od zelja

Če vam je všeč kislo zelje, boste zagotovo tudi raznolik z dvema vrstama te zelenjave - z zadnjim postopkom dekapirnem in sveže.

sestavine:

• frac12- veliko glavo zelja;
• 300 g kislega zelja;
• 250 g teletine;
• 1 korenje;
• 1 velika čebula;
• soli, začimbe (po okusu);
• olivno olje.

Priprava:

1. Meso izperemo s hladno vodo in narežemo na kvadrate.
2. Vlijemo olje v ponev in kuhamo 40-50 minut rezine mesa.
3. Korenje in čebulo naribamo, rahlo passeruem.
4. Shinkuem zelje in zmešamo z mesom. Ji dodamo zmes korenja in čebule.
5. Vlijemo v vodo in tomim 30 minut je pokrov zaprt. Jed je pripravljena.

Solyanka s klobaso zeljem

Ni časa, da se igral z mesom? Raznolik se lahko izvede s klobasami.

sestavine:

• 1 srednje velika zelja;
• 500 g hrenovk;
• 4 žlice. l. paradižnikov ketchup;
• 1 velika čebula;
• 4 žlice. l. olivno olje;
• Lavrushka;
• sol, poper.

Priprava:

1. Fino shinkuem zelje.
2. Gosto stenami vlijemo olje ponev, širjenje zelje in kuhamo 20 minut.
3. Drobno sesekljajte čebulo in klobaso, korenje rub.
4. Vlijemo olje v ponvi in ​​prepražimo klobase z zelenjavo.
5. Dodaj v mešanici začimb in ketchup.
6. Mi premik klobase ocvrte zelenjave v ponvi z zeljem, dodamo vodo in kuhamo 10 minut. Jed je pripravljena.

Torba svežega zelja v multivarka

Ventilatorji ustvarjanje njihove kulinarične mojstrovine v multivarka cenijo kašo recept s piščancem.

sestavine:

• 1 majhno zelje;
• 400 g piščančjega fileja;
• 1 glavo rdečo čebulo;
• 2 drobnjak;
• 1 žlica. l. olivno olje;
• 1 žlica. l. paradižnika pasta;
• sol, začimbe (po vašem okusu).

Priprava:

1. Vtrite korenje, čebulo in zelje shinkuem.
2. Meso speremo in narežemo na kocke.
3. V multivarochnuyu posodo vlijemo olje, čebulo in korenje širjenje, izberite funkcijo "kuhanja" za 25 minut.
4. Dodamo meso, dal način "vroče" za 15 minut.
5. Mi zaspite zelje, dodamo sol, začimbe in prilepite nastavite "curka" - in po 20 minutah jed je pripravljena.

Glej tudi:

• enostaven recept Salsola
• Kuhanje recepti halofitov
• saltwort v multivarka

Torba svežega zelja ne bo pustil ravnodušne. Med drugim tudi zato, ker pri njegovi pripravi, ki jih ne bo trajalo dolgo časa, in se lahko dodajo sestavine po vašem okusu, še posebej, ko gre za zelenjavo. Drug pomemben dejavnik je, da z dodajanjem več vode, lahko jed biti v zadovoljevanje prvi.