Kako kuhati testenine, jih ločite? jim morate usposobiti, kako veliko časa?

Špageti - jed iz italijanske kuhinje. To je dolgo, težko testenine valjaste oblike. Kot vse testenine so narejene iz pšenične moke in vode. Pšenica se uporablja predvsem trdo. Dolžina špagetov v drugi polovici 20. stoletja je bila določena pri 25 cm. Debelina in dolžina neposreden vpliv na datum priprave.

Veliko število jedi lahko pripravimo na osnovi testenin. Verjetno vsaka gospodinja vsaj enkrat, ampak je iskal odgovore na vprašanja o tem, kako pravilno kuhati špagete, tako da ne držijo skupaj, in koliko časa naj bi jih pripravili. To je to in je namenjen za naš članek.

Kako kuhati testenine: splošne nasvete

Izkušeni kuharji ponujajo svoje nasvete, kako dolgo kuhati špagete in kako jih pripraviti, da jih ločite:

• Najprej se morate odločiti, kako se bo veliko ljudi pripraviti jed. Teža paketa 500 g špagetov za 4 odrasle.
• Voda za vreli testenin je treba temelji na dejstvu, da za pripravo 100 g testenin zahteva 1 liter tekočine.
• Pan mora vsebovati celotno količino špagetov. Pred testenine zaspati, mora biti voda sol (1-2 h. L.) in zavrite.
• Prav tako je treba določiti velikost špagetov: jih bo prekinil ali kuhamo celoto. Dolžina in debelina je odvisna od časa kuhanja.
• V času pada špagete v vrelo vodo, je treba biti previden. Z vilicami, da jih nežno premešamo, da se ne držijo sten posode. Tudi, nekoliko nižje toplote, da bi se izognili brizganjem vode.
• Mešajte špageti mora biti redno - potem testenine ne sprimejo med seboj.
• Klasične špagete kuhamo 10-12 minut. Stopnja pripravljenosti vsakega kuharja mora sam ugotoviti.
• Ne moreš dati špagete v ogenj brez vira vode - rezultat je lepljiva masa testa.
• Vzporedno s tem pripravimo omako, ki temelji na paradižnik. Bolj omaka, bo okusnejši je špagete.
• Pred mešanjem z omako za testenine, če je pripravljen vnaprej, bi moralo biti toplo. Mešanje je treba storiti odločno škrob špageti omako seznanjene s.
• V primeru, ko mešanica dryish, lahko dodamo malo vode, v kateri so kuhane špagete.

Seveda, vsaka družina ima svoje skrivnosti kuhanje okusne špagete. Splošno mnenje je še vedno isto, je dejstvo, da je pripravljenost testenin bolje opredeliti, jih poskusite na okus, ampak ga je treba uporabiti za omake paradižnik, ki rastejo z lastnimi rokami.

Glej tudi:

• Špageti v multivarka: kako kuhati?
• Kako kuhati špagete?

Recept za špagete

Na primer, da je recept špageti s tuno in gobami.

sestavine:

• 350 g špagetov;
• 100 g sveže gobe;
• 2 stroka česna;
• 250 g svežega paradižnika;
• 4 žlice. l. olivno olje;
• 1 kup svežega peteršilja;
• sol;
• Parmezan (po okusu).

Priprava:

1. V ponev nalijemo 4 žlice potrebe. l. olivno olje.
2. Zdaj dodamo v lonec strok česna in prepražimo, dokler se ne pridobi zlato-rjave barve.
3. Dodajte gobe in na kocke narezan paradižnik, nato dobro premešamo.
4. Kuhamo 5-7 minut. Ciljanje pripravljenosti gobe.
5. Dodamo narezano tuna in kuhamo še 2 minuti.
6. Začinite s soljo in izklopite toplote.
7. V veliki ponvi, kuhamo špagete ločeno, rahlo sol vodo.
8. Ko se špageti kuhani, odteče iz ponve z vodo in dodamo testenine omako v posodi.
9. Fry za dve minuti, dokler razpis.
10. končni potresemo jed z naribanim sirom in sesekljanim peteršiljem.

Kako jesti špagete?

Tam Špageti - umetnost, saj je dokaj dobra priložnost za pridobivanje umazano. Ne bojte se tega. Najprej je treba določiti kolena prtiček, ki bo dala dodatno zaščito.

Nikoli ne jedo špagete z nožem in žlico. Samo vtič se lahko uporablja od jedilnega pribora. To mora biti malo nagiba in vrtenje v smeri urinega kazalca, zgrabi nekaj špagete.

Glej tudi:

• Testenine v multivarka: kuhanje
• Recept za testenine Carbonara s slanino in smetano
• Polnjene testenine v pečici. Kako kuhati?

Tako smo ugotovili, kako se pravilno kuhati je špagete. In čeprav nismo Italijani, ki so brez njihovega testenin dneva in ne mislim, da mnogi od nas so užaljeni, bodo dobili paket špagetov, kuhamo omako in ustvarite svoje kulinarične mojstrovine. Ti se lahko z eno od stotine obstoječih procesov ali prišli do svojem receptu in bo prosim svoje ljubljene rafinirana jedi. Veliko sreče in dober tek!