Kako kuhamo ajdovo juho: okusne recepte za prvih tečajev z mesom in mesne kroglice

Vsak od nas ve, da je treba vsak dan prehrana uravnotežena. Da bi nasičenje telesu koristne snovi, ki jih potrebujejo, da bi jedli prvi obrok. Obstaja veliko različnih receptov za juhe. Mnoge gospodinje kuhamo ajdovo juho, kot je ajda koristne lastnosti in vsebuje minerale, vitamine in elemente v sledovih. Če želite izvedeti, kako kuhati ajdovo juho, boste izvedeli v tem članku.

Načela priprave ajdovo juho

Ajdova juha raje kuhati veliko gospodinje. On daje zelo krepko, okusno in zdravo, in ga hitro in enostavno kuhanje. Za ajdovo juho prišel po okusu vseh članov gospodinjstva, medtem ko kuhanje, upoštevati nekaj pravil:

• lahko dodamo v juho ali polnozrnati ajde zrnju mlevskih - tip izbranega okusa žit ne spremeni, in razlika je le v trajanju pečenja;
• ajda predhodno omočenje ni potrebno;
• Obvezno ajde treba ponovitev, odstrani nečistoče in temeljito speremo;
• ajde kuhanje soup lahko meso brozgo ali vodno;
• za juho, lahko izberete katero koli meso, ki pride na vaš okus;
• krompir in zrna ajde, morajo izpolniti v ponvi hkrati;
• skupni čas kuhanja ajde juho je 30-40 minut (razen vrelo juho).

Kako kuhamo ajdovo juho z mesom: klasični recept

Saj ne vem, kaj naj kuham za večerjo in kako presenetiti vaše gospodinjstvo? Poskusite kuhati ajdovo juho z mesom, še posebej, če imate malo časa.

sestavine:

• meso;
• ajde;
• voda;
• krompir;
• sol;
• začimbnih sredstev;
• lovor;
• korenje;
• čebulo.

Priprava:

1. dobro operite meso in ga postavite v globoki ponvi. Pour meso z vodo in dal na ogenj.
2. Juha bo dušimo približno 1 uro, in v tem času, kar potrebujete za pripravo vse sestavine za juho.
3. Ajda je treba skrbno pregledati in sperite.
4. Krompir je treba očistiti, oprati in narežemo na majhne kocke.
5. Korenje in čebulo je treba tudi za čiščenje in sesekljamo. Sesekljan zelenjava ocvrt v sončničnem olju. Po želji lahko dodamo v juho surovo zelenjavo.
6. Ko je meso kuhano, juha morali dati zdrobljena krompirja in ajde. Vse premešamo in še naprej kuhamo na srednjem ognju.
7. Ko sta krompir in ajda pripravljena, dodamo sol, dve leafs in Zrnje papra. okus pločevinka sezona juha z začimbami.
8. Pripravljen ajdovo juho lahko postrežemo s svežo zelenjavo in rezinami mesa.

Kako kuhamo ajdovo juho brez mesa?

Če imate raje jedo prehrana živila, lahko kuhamo ajdovo juho brez mesa. Pripravite juho, kar potrebujete na klasičen recept, ampak brozge, uporabljajo konvencionalni filtrirano ali mineralno vodo.

Ajdova juha prehrana udariti vaš okus, lahko raznolikost in dodati nove sestavine, na primer:

• gobe (bele gobe);
• mleka;
• sir (trdna ali smetana);
• jabolko;
• grah;
• Različne žita (pšenica, ječmen, oves, itd ...);
• špinača;
• jajca, itd

Glej tudi:

• Ajdova juha z mesne kroglice
• Gobova juha z gobami
• Kako kuhati ajde?

Ajdova juha z mesne kroglice: recept

V naglici lahko vsaka ženska kuhamo ajdovo juho z mesne kroglice. Da bi to naredili, boste morali kupiti v trgovini pripravljen obrok ali kuhamo mesne kroglice sami.

sestavine:

• polnjenje;
• ajde;
• sol;
• začimbnih sredstev;
• čebula;
• lovor;
• krompir;
• korenje.

Priprava:

1. Krompir olupimo in narežemo na koščke, a la carte. Značilno je, da juha hostesa rezati krompir na drobne kocke.
2. Zanka z ajdo in jo temeljito sperite.
3. Prinesi vodo do vrenja ali juhe.
4. Ko voda zavre dobro, dal v ponev narezan krompir.
5. Po približno 10-15 minut, dodamo ajdo.
6. Čebulo in korenček lupine in sesekljajte. Korenje lahko namažejo na srednje Rende.
7. Fry zelenjavo v ponvi z dodatkom sončnice ali olivnega olja.
8. Mleto sol in dodamo začimbe. Iz dobljene mešanice, ustvariti majhne kroglice.
9. Nalijemo v ponvi porjavi mesne in zelenjave. Kuhamo juho za 10-15 minut.
10. Dodamo ajdovo juho, suhih ali svežih zelišč in služijo jed na mizo.

Nasveti izkušeni kuharji

Za ajdovo juho izkazalo, okusno in dišeče, upoštevajte nasvete izkušenih kuharjev:

• ajdovih juho je transparenten med kuhanjem dodamo v posodo olupljenega čebule (cel), in na koncu - odstraniti iz ponve;
• nasičen odtenek soup pridobili, če ajde predhodno ocvrti v ponvi brez olja;
• ajdovih hitreje kuhati, lahko vnaprej prelijte z vrelo vodo;
• v ajdovo juho po okusu, lahko dodamo poper in začimbe.

Glej tudi:

• Juha v multivarka Redmondu: kako kuhati?
• zelenjavna juha v multivarka: recepti
• Kako kuhati juho grub?
• Ajde z mesom v multivarka

Kot lahko vidite, kuhamo ajdova juha je preprost. Če se odločite, da nahrani svojo gospodinjstvo okusno in krepko kosilo, kuharica prepričani, da je prva jed. Odvisno od vašega okusa preferenc v juhi lahko dodamo mesne izdelke in različnih začimb.