Anti-holesterol prehrana

Medtem ko je njihova raven holesterola v krvi znano, okoli 80% Američanov in Evropejcev, ne več kot 5% naših sodržavljanov vsaj enkrat v svojem življenju, je bila izmerjena ta številka. Po mnenju kardiologa, da je holesterol je dejavnik tveganja za srčne napade in kapi igra ključno vlogo pri visoki stopnji umrljivosti od teh bolezni. Skladnost z anti-holesterola prehrani pripomore k ohranjanju zdravja, in včasih celo življenje precejšnjega števila bolnikov.

Načela anti-holesterola prehrane

Človeško telo potrebuje holesterol. Veliko hormonov, tudi seks, jo uporabite kot eno od osnovnih gradbenih materialov. Približno polovica holesterola potrebna nam je endogenega izvora in se sintetizira v procesu življenja. Druga polovica, moramo dobiti s hrano.

Radikalna anti-holesterol prehrana, to je popolna izključitev iz prehrane vsa živila, ki vsebujejo holesterol, škodljivo in nevarno. Na primer, ženske, dolgotrajno držijo takšnega sistema oskrbe z električno energijo, so že soočajo s pomanjkanjem libida, pomanjkanje menstrualnega ciklusa, zgodnjo menopavzo, in tako naprej.

Spoštujejo zmerno anti-holesterol prehrana, je treba upoštevati ravnotežje. Pri nizkih delovanja motorja in posledično nizka gostota toka, prebitek v prehrani živilo visoko vsebnost holesterola lahko privede do posedanja snovi na stene krvnih žil, proliferacijo veznega tkiva in nastanek aterosklerotičnih plakov.

lumen zoži in njena elastičnost zmanjšuje. Žilna stena postane gosta in posode sami - je zelo krhka. Opozoriti je treba, da je ta postopek razmeroma počasi, tako, ki se začne v otroštvu, ni treba uporabiti presežek hrana - virov holesterola. Po dopolnjeni starosti štirideset-vrednoteno anti-holesterola prehrane, ki je namenjen normalizirati telesno presnovo, mora postati seznanjeni stopnja opravljanja rednega mestnega Stanovnik.

Morate vedeti, da je holesterol po naravi heterogena. Za razlikovanje več njegove frakcije, in sicer lipoproteinov z nizko gostoto. Lipoprotein z nizko gostoto - tako imenovani "slab" holesterol - tvorijo vaskularni plaki, ker koncentracije HDL - holesterola se "dobro" - izhod "slab" holesterol iz humanih celic.

V odsotnosti pritožbe, nadzorovati raven holesterola moralo biti enkrat na vsakih pet let, začenši od starosti dvajset. Pri opredelitvi nepravilnosti zdravnik ni takoj imenuje zdravila. V večini primerov, normalizira raven holesterola v krvi poskušajo imenovanje anti-holesterola prehrane.

Anti-holesterol prehrana meni. recepti

Obstajajo nekatera splošna načela organizacije oblasti v okviru menija anti-holesterola v prehrani. Na primer, piščančje kuhani brez kože, tako da odstranite kožo po kuhanju pozno - holesterol je že opravil pri perutnini.

uporaba alkohol ima tudi pomemben vpliv na raven holesterola v krvi. V smislu čistega alkohola 20 g alkohola na dan pomagajo zmanjšati raven lipoproteinov nizke gostote, medtem ko 100 g vodi do povečanja tega indeksa.

Izdelki, kot so česen, jabolka, grenivke, cvetača in stročnice izločajo "slab" holesterol. označeni tudi anti-holesterola učinek ima eikozapentanojsko kislino v zadostni količini vsebovane v morskih ribah. Presenetljivo je, da ima anti-holesterola učinkujoča in arahidonske kisline, ki se nahajajo v mastjo (seveda uporaba odmerek tega izdelka z minimalno).

Za normalizacijo holesterola, zniževanje holesterola prehrane zmanjšuje porabo živalskih maščob - jagnjetina, svinjina, govedina in maslo in jih nadomestili z dragocene rastline nujno nerafinirana olja - olive, lanenih semenih in drugih.

polinenasičenih maščobnih kislin vsebovanih prispeva k razpadu holesterola za žolčnih kislin, ki v zameno, prikazani skupaj z žolča zaradi choleretic učinek istih olj. pa tudi poveča črevesno peristaltiko, zato je odstranjevanje odvečne holesterola iz blata.

Pod vplivom maščobnih kislin rastlinskih olj oblik holesterola, topne oblike in tako izboljša elastičnost krvnih žil. prav tako prispevajo k povečanju sintezo holina in njene lipotropic delovanja, s čimer se zmanjša viskoznost krvi.

Kot del prehrane anti-holesterola zmanjša porabo hitro prebavljivih ogljikovih hidratov - sladkornih jedi iz moke, itd, so v procesu prebave se lahko pretvorijo v holesterola. jih nadomestiti z ogljikovimi hidrati - žita, izdelki iz moke in otrobov. vključujejo tudi v prehrani veliko sadja in zelenjave, bogate z prebavljiva surovih vlaknin in pektina.

Anti-holesterol prehrana meni polno beljakovin mora biti prisoten vsaj 60%, ki mora pasti na bogata z esencialnimi aminokislinami (zlasti metionina in holin) razred živalskih beljakovin. Precej holina najdemo v stročnicah, ovsena kaša, skuta, sled, špinača, in metionina - v Sudak, trske, ajde.

Kot del prehrane anti-holesterola iz prehrane ne sme vključevati jetra, ledvice, rumenjake, mastne ribe in ribje jajca, juhe, kisle kumarice in marinade, kot tudi za zmanjšanje vnosa kalcija. V nasprotnem primeru vključitev vitaminsko-mineralnih kompleksov spodbujati. Priporočljivo je tudi, da v prehrani gob, z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov, jajčnih beljakov in morski sadeži, razen rakov vključujejo.

Meni Vzorec za anti-holesterola prehrane lahko videti takole:

• 1. zajtrk - parni omleta z mletim mesom, kašo, čaj s posnetim mlekom;
• 2. zajtrk - zelenjavna solata;
• kosilo - ječmen juha in zelenjave v rastlinskem olju, pečeno piščančje prsi z zelenjavo, cele kruh zrn;
• Prigrizki - jabolko, juhe boki;
• večerja - pečena riba, riž z zelenjavo, čaj s posnetim mlekom;
• pred odhodom v posteljo - jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Z zgornjo shemo in svojo domišljijo, ni težko pripraviti veliko število jedi, ki jih na recept anti-holesterola v prehrani pripravljajo.