Solata Grška solata: najboljši recepti za omake doma

Grška solata je že dolgo priljubljena jed ruske kuhinje. Sčasoma je recept doživela veliko sprememb: obstajajo nove sestavine in razni dodatki. Solata Grška solata ni, razen da danes obstaja bogata različne možnosti za njegovo pripravo. Oglejmo si nekaj najbolj zanimivih načinov polnjenja in okusen grško solato.

Tradicionalni recept solata Grška solata z dodatkom oliv

sestavine:

• vinskega kisa - 2 žlici. l.
• 6 olive;
• sladkorja - 1 h l.;.
• Česen - 1 strok;
• Olivno olje (prednostno hladno stiskanih) - frac14- skodelico;
• frac14- ur. l. sol;
• 1 limona;
• Črni poper (prednostno sveže mlet) - po okusu.

Priprava:

1. Zmešajte vinski kis in olivno olje.
2. Če želite odstraniti preveč agresivnega okusa kisa, dodamo 1 ch. L. sladkorja.
3. Strok česna, čist, drobno sesekljamo in dodamo k omaki.
4. Z corolla kulinarične Mešalnikih do gladke mase.
5. Oljke je treba zelo drobno sesekljane.
6. Dodajte jih v omako in dobro premešamo.
7. Sedaj lahko izpolnite solatni preliv in uživajte odlično hrano okus.

Delicious preliv za grško solato doma z jogurtom

sestavine:

• 2 žlici. brez maščobe grški jogurt (lahko nadomestimo redni);
• 1 velika kumara;
• 1 frac12- ur. l. kosher (groba) sol;
• frac14- ur. l. poper;
• 2 h. L. olivno olje;
• 1 h. L. belo vino kis;
• 60 ml sveže stisnjen limoninega soka;
• 2 stroka česna;
• 2 h. L. listi mete in kopra.

Priprava:

1. Če nimate grški jogurt, preprosto sev. Če želite to narediti, ga v gazo ali papirnato brisačo, nato pa nastavite na skodelico in poslati v hladilnik za približno 1 uro. Ta preprost ukrep bo pomagal znebiti odvečne vlage.
2. Cut kumare na pol in z uporabo žličko odstranimo semena.
3. Rešetke kumare na fin Rende in dodamo 1 žlica. l. sol. Put meso kumare v sito in shranimo v hladilniku.
4. Postavite jogurt v skledo. Pritisnite z največjo kumare možno količino tekočine, malo posuši jo s papirnato brisačo.
5. Dodamo kumare kaše limonin sok, kis, olivno olje, česen, opravili prek tiska, sesekljan koper ali meto in sol. Vse sestavine dobro premešamo zmešajte.
6. Dodamo jogurt in ponovno premešamo vse dokler homogena.
7. Jogurt omaka se lahko neposredno uporabi kot solatni preliv, če pa pustite, da se pivo za nekaj časa, nato pa bo jed dobili bogatejši okus.

Glej tudi: Kako pripraviti jogurt doma?

Recept solata Grška solata z meto

sestavine:

• 1 h. L. sesekljane mete;
• sok 1 limone (približno 1/8 skodelice);
• 1 h. L. mletega črnega popra;
• 2 velika stroka česna;
• 1 h. L. sol;
• frac14- ur. l. čebulo v prahu;
• 2 h. L. posušili bazilika;
• 1 žlica. l. posušili origano;
• 1 h. L. sladkorja;
• 1 h. L. Gorčice;
• 2 žlici. l. voda;
• 2 žlici. l. kis rdeče vino;
• 1 skodelica olivnega olja.

Priprava:

1. Premagal z mešalnikom, dokler gladko vse sestavine razen olivnega olja.
2. Vklopite mešalnik na nizki hitrosti, še naprej mešamo, dodamo maslo v majhnih količinah.
3. Pustimo, da se omaka stati približno 1,5 ure, nato pa jih izpolnite grško solato.

Nežen preliv za grško solato z olivnim oljem

sestavine:

• frac14- Art. svežega limoninega soka;
• frac14- Art. belo vino kis;
• 2 h. L. sladkorja;
• 1 žlica. olivno olje (ali drugega solata olje);
• frac12- ur. l. košer sol (grobo);
• frac12- ur. l. zmleti rdeča paprika kosmiči;
• frac14- ur. l. poper;
• 4 česna;
• frac12- Art. feta sira;
• 3/4 h. L. Italijanski začimbe;
• frac14- ur. l. posušili origano.

Priprava:

1. Zmešamo kis, limoninega soka, sol, sladkor, poper, paprika kosmiči in česen.
2. Zmešajte sestavine, dokler gladko.
3. Brez ustavljanja, da stepemo, vlijemo v olju.
4. Izklopite mešalnik in dodamo sir feta. Pulzirajočega premiki mešalnik bič sira z zmesjo 2-krat. Če želite več kremasto naglas, je treba preurediti Dobljeno zmes večkrat.
5. Pred vami odstranite solatni preliv omako na hladnem 1 uro.

Helenska pikantna preliv za grško solato z medom

sestavine:

• frac14- Art. olivno olje;
• frac14- Art. morska krhlika medu;
• frac14- Art. nemasten jogurt;
• 1 frac12- Art. l. Gorčice;
• 1 žlica. l. jabolčni kis;
• frac12- ur. l. česen v prahu;
• frac14- ur. l. sol;
• frac14- ur. l. mletega črnega popra.

Priprava:

1. V ločenem skledo mešanico z visoko odbijači medom, jabolčni kis, gorčico, česen v prahu, sol, poper, olivno olje uporablja corolla. Lahko pa uporabite tudi sekljalnik ali mešalnik.
2. Ne da bi prenehal premešamo, dodamo jogurt v majhnih količinah. Zmes mešamo do enakomernega stanja.
3. Gotove omake morali zapustiti 30-40 minut. Po tem lahko napolni s svojo grško solato.

Glej tudi:

• Grška solata: recept s sirom
• Solata solate: originalni recepti
• Kako pripraviti Caesar solatni preliv?

Kuhanje grško solato ne konča s a za rezanje zelenjave. Ostrina in Pikantnost posode poudarja samo oskrbo z gorivom. Pravilno bi bilo pripravljeno omako je odličen dodatek k solati. Lahko spremenite sestavine grški solatni preliv po vašem okusu in željah. Dober tek!