Zvitki piščanca z različnimi nadevi: recepti s fotografijami

Verjetno vsaka ženska prej ali slej sooči s problemom - kaj kuhati to nenavadno in okusno preprosto hrano in dom prosim, in dal na praznični mizi ni bilo sram. Potem pridejo na pomoč različnih zvitkov - mesa, zelenjave ali sladko. In v tej seriji je eden od vodilnih položajih, ki jih zvitkih piščančjega fileja zasedeni.

Mesne jedi se vedno šteje za "protagonisti" katere koli praznik. Vendar pa so nekatere vrste mesa je preveč maščobe, in drugi - ravno nasprotno, je preveč pusto. In v tem primeru pomaga piščanca - izdelek zelo hranljivo, dišečo in sladko, vendar ne mastno in vljudno. Poleg tega lahko fileji kuhana, obara, mladic, bake, letijo. Za pripravo zvitkov predhodno toplotno obdelavo mesa ni potrebna, vendar pa obstaja nekaj odtenkov, ki jih je treba upoštevati.

Pripravite piščanca za zvitke

Prvič, ko je odločila, da kuhati meso zvitke, se prepričajte, da izberejo mladega piščanca. Drugič, za jed je Samo prsi - file.

1. Operite meso pod tekočo vodo.
2. Odstranite lupino.
3. Če prsi na hrustanca, nato pa previdno narežemo.
4. Sedaj naredimo rez vzdolž dolžine vlakna, vendar ne sekajo do konca file. Z drugimi besedami, smo dobili neprekinjeno "web".
5. Piščančje hrane obloge in odvrača film, ki ne presega debeline 6 mm.
6. Drgnite meso s soljo in poprom.

Če želite, da dajejo poseben razpisne fileje, nato pa ga namočite pred kuhanjem za približno 2 uri v mleku ali jogurtu.

Zvitki piščanca: recepti s fotografijami

Piščančji file - zelo priročno izhodišče za zvitke. Vendar pa obstaja en "ampak": v procesu priprave svertochki lahko razpadejo. Zato je potrebno vez mesa predoblik niti ali zobotrebci.

Valjanih piščančji file, polnjene s papriko

Eden izmed najhitreje možnosti za kuhanje zvitkov - s sirom in papriko.

sestavine:

• 4 kos kuryatiny- filejev
  2 veliki paprike;
• 150 g trdega sira;
• 5. člen. l. debela smetana;
• olja za cvrtje;
• kruh kruhove kocke;
• sol, poper;
• zelenicah.

Priprava:

1. Paprike in sir narežemo na tanke rezine.
2. Zeleni fino shinkuem.
3. Meso zvitki odbijata in podrgnite s soljo in poper
4. Piščančja mast s kislo smetano, sirni namaz, poprom in zelišči.
5. Izklopite roll, namočeno v drobtine.
6. V segreto ponev vlijemo olje in Fry zvitki na obeh straneh s pokrov zaprt do zlato rjave barve.
7. Razrezani v kose. Postrezite v toplo in hladno.

Valjane piščančji file s sirom

Za bodo ljubitelji sira polnjenje valjev lahko v testo - potem bo okus jedi je zelo mehak in nežen.

sestavine:

• 250 g piščančjih prsi;
• 50 g sirov;
• 2 jajci;
• 2 žlici. l. pšenična moka;
• 6 žlic. l. olivno olje;
• soli, začimbe (po okusu).

Priprava:

1. Pripravljamo fileje.
2. Sir narežemo na tanke rezine (lahko naribamo).
3. Jajca stresamo s soljo in začimbami.
4. Postavite sir na meso, se obrnite na zvitkih.
5. Rolls pomočimo v jajčno mešanico, nato moko in jajca znova.
6. Spread obdelovanec na vročo ponev z olivnim oljem.
7. Fry do zlato rjave barve.

Če vam ni všeč, da stoji pri peči za dolgo časa, in storiti veliko valjev, nato položite na pekač krojev, namaščen, in pečemo v pečici približno 40 minut.

Rolls piščanca v pečici

Če vam je všeč kombinacija mesa in soli, nato pečemo piščanec z kumarice. Na tak pečica zvitki iz zelo sočno.

sestavine:

• 4 piščančji file;
• 4 kumare slanica;
• 1 žlica. l. olivno olje;
• 1 žlica. l. Ruski gorčica;
• 1 žlica. l. paradižnikov ketchup (ali pasto);
• 1 žlica. l. medu;
• sol, poper.

Priprava:

1. Pripravite piščanca - boj proti nazaj in bris s soljo in poprom.
2. Kumare narežemo na tanke rezine, jih postaviti na fileje in nato v zvitkih.
3. Združite medu, gorčico, kečap in maslo. Pour jutranje prazno in pustimo v hladilniku v zaprti posodi 10 ur.
4. V obrazcu za peko zvitkih sešteti in pošiljanje v pečici, segreti na 180 stopinj za 40-45 minut. Postrežemo toplo ali hladno.

Glej tudi:

• Zarebrnice iz piščančjih prsi: Recepti
• Kako kuhati kotleta piščančje recepti
• Triki za cvrtje in pečenje na žaru zarebrnice piščanca v testo

Zvitki piščanca z gobami

Kombinacija piščanca in gob velja za klasika v številnih jedi - in valji ni nobena izjema.

sestavine:

• 3 piščančje prsi;
• 250 g shampinonov-
  3 yaytsa-
  1 majhna čebula;
• 3 žlice. l. majoneze malo maščob;
• olivno olje;
• sol, poper.

Priprava:

1. Gobe ​​narežemo na četrtine.
2. Čebula fino shinkuem.
3. V ponvi prepražimo čebulo, dokler ne pregleden, spi gobe.
4. Ponev odstavimo z ognja, da vozi jajčno mešanico v gobe. Mešajte.
5. Kotni Repulse, bris in zbadanje majoneze sol in poper.
6. Put meso gob nadev, zavijemo zvitki.
7. Na pekač, rebraste folija, širijo zvitki.
8. Mi dana v pečici, segreti na 180 stopinj za 40-50 minut.

Opomba: za zvitke enako prepraženimi, ki jih potrebujejo, da pa nekajkrat.

Zvitki piščanca s suhimi slivami

Izjemno okusna pridobljeni zvitki s slive in sira feta.

sestavine:

• 4 piščančji file;
• 4 kosi suhih sliv;
• 70 g feta;
• 1 velika čebula;
• olivno olje;
• sol.

Priprava:

1. Fino shinkuem čebulo in suhih sliv.
2. Fry čebulo do pregledno v ponvi.
3. Feta pretlačimo z vilicami.
4. Zmešamo sir, čebulo in suhih sliv.
5. Kotni rez in rub sol.
6. Vsak rez položite nadev, zavijemo na roll in prepražimo v ponvi, dokler razpis.

Lahko pečemo tudi zvitki v pečici.

Zvitki piščanca s slanino

Daj bolj intenziven okus piščančjega mesa s pomočjo tanke kose slanine, ki so zaviti v zvitkih.

sestavine:

• 700 g piščančjih prsi;
• 300 g svežega bekona-
  200 g sira (skuta);
• 30 ml olivnega olja;
• 2 bolgarščina poper;
• sol;
• zelenicah.

Priprava:

1. Zarezati piščančji file, rahlo odbijajo.
2. Vtrite meso s soljo.
3. Drobno sesekljamo zelišča in poper.
4. Zmešajte izdelek mleko z zelišči in poprom.
5. Lay polnjenje v kose mesa, ki tvorijo zvitki.
6. Konvolucija zaviti slanino.
7. -Ladja obliki Predoblikovanec za pečenje v pečici pri 180 stopinjah 30 minut. Jed je pripravljena.

Glej tudi:

• Testo za piščanca
• Piščančji file v smetanovi omaki v pečici in v ponvi
• Kako kuhati meso v francoščini? Recepti z nadevi

Zvitki piščanca - prava rešitev za tiste, ki ne marajo dolgo časa stati na štedilniku. Poslastica dobili krepko in okusno z vsemi prelive. Glavna stvar - da se ustrezno pripravi mesa in izberite način kuhanja. In, ki temelji na kulinarični uspeh, ste prepričani, da bi meso zvitki svojo posebnost.