Marinada z rižem in kumarice: receptov in nasvetov izkušenih hostese

Prvič, ko je bila omenjena škripcih NV Gogolj, vendar le v svojem delu, "Mrtve duše", je bilo ime torto. Kasneje imenovan škripcih juha, škripcih ali kvass. Sodobne gospodinje raje kuhati škripcih z rižem in Pickles recept je zelo preprost.

Kako kuhati okusno škripcih: kuhanje nasveti

Danes obstaja nešteto načinov, da kuhamo rassolnik. Vsaka gospodinja je izbral svoj popoln recept za to predjed. Značilnost rassolnik so kumare in zdrob. Škripcih lahko dodate vse žitarice, najpogosteje pa za pripravo te juhe uporabimo riž, ajdove ali ječmena.

Da ste kuhana juha izkazalo okusne, dišeče in okusne, se naučijo nasveti za kuhanje doživeli hostese:

• če dodate v škripcih ješprenj, je potrebno predhodno prepražimo v vroči ponvi - kot prvega predmeta bo pridobil nenavaden okus, in hitro kuhana žita;
• dodamo nekaj riža v skladu z obsegom pot, sicer pa je namesto lahke juhe lahko obrnejo plemenito riž kašo;
• kumarice rahlo predhodno suhega, odstrani odvečno slanico, jih lahko rešetke ali jih narežemo na majhne kocke;
• Skuhamo juho lahko vsako meso (piščanec, govedina, svinjina, teletina), kar je najpomembneje, čas, da odstranite peno oblikovan, sicer postane motna;
• če dodate juhe slanico, bo juha postal oster in kisel okus;
• škripcih nujno dodati porjavi krompir in zelenjavo;
• dati juhe prefinjen okus in aromo lahko dodate gobe, olive, papriko, svež paradižnik;
• dodamo malo soli v škripcih, saj bodo vložene kumarice dal Posodo svojevrsten okus.

Škripcih: klasični recept z rižem

Domneva se, da je klasična škripcih pripravljen z dodatkom ješprenj. Glede na to, da je bil ječmen kuha dolgo časa, hostesa malo rafinirano klasičen recept in začela pripravljati na škripcih z rižem.

sestavine:

• krompir;
• riž;
• čebula;
• sol;
• prečiščena voda;
• lovor;
• korenje;
• kumarice;
• rastlinsko olje;
• zelenicah.

Priprava:

1. Najprej morate pripraviti vse sestavine. Kumare treba najprej odstraniti iz slanico in pat jih rahlo posuši.
2. Krompir je treba očistiti, oprati in narežemo na majhne kocke.
3. Potem boste morali postaviti določene narezan krompir v debelostenska lonec, dodamo vodo in dal na krožnik.
4. Korenje za čiščenje, pranje in zmeljemo v mešalniku ali Rende.
5. Žarnica je treba očistiti in sprati pod tekočo vodo, da se znebite grenkobe. Prečiščena čebula morali narežemo na majhne kocke.
6. Kumare morajo olupimo in naribamo. Za brušenje kumarice, lahko uporabite mešalnik.
7. Narezan korenček in čebulo ponev in se širijo na passeruem rastlinskega olja.
8. V ponev s krompirjem je treba dodati riž in ga prinese na pripravljenost.
9. Potem je treba juho dal porjavi zelenjave in kumarice.
10. Za okus v škripcih je treba dodati lovor, začimbe in sesekljan zelišča.

Marinada: recept z rižem in piščancem

Škripcih, kuhano v piščančjo juho, lahko šteje za dietna jed. Da bi juhe, prefinjeno in slasten okus lahko uporabljate Chili Peppers, pa ni potrebno zmleti. Cela poper Put juho za 5-10 minut in nato previdno odstranite z žlico ali skimmer.

sestavine:

• Slika polirana (okrogle ali podolgovate);
• piščanec;
• krompir;
• čebula;
• kumarice;
• Slanica - 1 žlica;.
• korenje;
• sol;
• rastlinsko olje;
• lovorjev list in začimbe.

Priprava:

1. Riž je treba temeljito speremo in pokrijemo z vodo približno 1 uro.
2. Za pripravo juha se lahko uporablja piščančje stegno, noge, file ali krila.
3. Piščanec je treba temeljito oprati in jih v ponvi.
4. Izpolnite perutnine z vodo in jo na zmerni ogenj.
5. Medtem ko je juha kuhana, čisti krompir, korenje in čebulo. Vsa zelenjava je treba zdrobiti.
6. Kuhano piščančje je treba odstraniti iz ponev, kul in sesekljamo, odstranjevanje kosti. Mleto meso je treba dati v lonec.
7. Juha je treba določiti ven narezan krompir in riž.
8. Na tej stopnji je juho dodamo slanico in lovorjev list.
9. Passeruem zelenjava v rastlinskem olju.
10. Pickles je treba narežemo na trakove ali rešetke.
11. Ko sta riž in krompir skoraj pripravljena, dodamo porjavi zelenjavo za juho in kumarice.
12. Dodamo sol in začimbe po okusu bi morala biti. Ne pozabite, da je zemlja daje prvo jed kislo in oster okus.

Lahko spremenite rassolnik recept z rižem, dodal malo paradižnikovo mezgo ali svež paradižnik. Prav tako nenavaden okus in vonj prvih jedi bodo dodali dušene gobe in olive. Nekatere gospodinje z zelenjavo mimoidoči kumarice.

Kuhanje je bila narejena z ješprenj in kislih kumaric

Če želite kuhati škripcih, saj je pripravil naših babic, potem moraš dodati samo ješprenj. Lahko pre-vpijejo, da je hitrejši za kuhanje, in prepražimo na vroči ponvi. Kot osnovo si lahko recept je bil dosežen z rižem in kumare, spreminjajo samo eno sestavino.

sestavine:

• juha;
• krompir;
• čebula;
• lovor;
• korenje;
• ješprenjček;
• drobnjak (perje);
• rastlinsko olje;
• kumarice.

Priprava:

1. Pearl ječmen je treba dobro oprati, dal v skledo in pokrijemo s toplo vodo.
2. V vrelo juho morali postaviti paro ješprenj in lovor in druge začimbe.
3. V tem času, kar potrebujete za pripravo zelenjave.
4. Krompir mora biti čist, pranje in sesekljajte.
5. V razrezane korenje in čebulo passeruem rastlinsko olje.
6. Pickles je treba olupimo in naribamo ali narežemo v mešalnik.
7. Pripravljene sestavine je treba dati v juho in kuhamo približno 25 minut.
8. Ko je juha izkazalo vljudno, lahko dodamo malo kumare slanici.
9. Zelena čebula treba narežemo na majhne koščke.
10. Sesekljane zelene čebula perje je treba dati v juho in kuhamo 1-2 minut.
11. Marinada juha z ješprenj potrebuje malo pivo.

Kako kuhati okusno škripcih z mesne kroglice?

Diverzificirati svojo dnevno prehrano lahko nove jedi. Torej, običajno škripcih številne gospodinje kuhamo z mesne kroglice. Lahko kupite sestavine mesa v obliki polizdelkov ali se slepi.

sestavine:

• polnjenje;
• krompir;
• riž;
• čebula;
• lovor;
• korenje;
• sol;
• zelenicah;
• rastlinsko olje;
• kumarice.

Priprava:

1. Ohlajeno meso, najboljše goveje meso, je treba zvijati v mlinom za meso.
2. Polnjenje mora dodamo sol, mešanica paprike in svežimi zelišči.
3. Iz dobljene mince potrebujejo slepe mesne kroglice.
4. V ponev nalijemo prečiščena voda potrebno, in čaka na pladnju.
5. Ko voda zavre, jo je treba določiti iz celične mesne kroglice.
6. Medtem pa je potrebno pripraviti zelenjavo: korenje in čebulo mora biti čista, operemo in narežemo.
7. Narezan zelenjava passeruem na rastlinskem olju.
8. Krompir je treba očistiti tako, izperemo in narežemo na majhne kocke.
9. Put krompir v juho in riž.
10. 10 minut pred koncem kuhanja v ponvi z Recept tedna naj bi ležala razrezane kumarice in porjavi zelenjave.
11. Marinada je treba ustrezno preprečevanje in začinite s svežimi zelišči in začimbami.

Glej tudi:

• Kako pripraviti škripcih v multivarka?
• Marinada juha z ješprenj: recept
• Riž juha: na voljo recepti
• Riž juha s piščancem: kako kuhati okusno?

Samo gospodinja pripravi škripcih z dodatkom paradižnikov pire, piščančje drobovine, fižola, svinjskih klobas različnih vrst.

Izberete lahko kateri koli recept rassolnik po vašem okusu. V tej juhi lahko dodamo kumarice, konzervirane v mnogih pogledih. Če niso kisla, dodamo malo juhe slanico. Dober tek!