Kako pripraviti škripcih v multivarka? Marinada & laquo; V Kuban & raquo; v multivarka: kuhanje

Marinada ljubil z veliko od otroštva. Ta jed je postala tradicija v naši prehrani, in jo kuhamo pogosto, še posebej v zimskem času. Ta juha je bogata in hkrati je zelo enostavna. Vsakdo ve, klasičen škripcih s soljo in vložene kumarice in ješprenj, vendar obstaja veliko različnih receptov za to jed.

Marinada z ječmenom v multivarka: recept

sestavine:

1. Goveje - 500 g
2. Korenje - 1 kos.
3. Čebula - 1 kos.
4. Pickles - 7 kosov.
5. Krompir - 6 kosov.
6. Pearl ječmen - 0,5 art.
7. Lovorov list, sol in začimbe - po okusu
8. rastlinsko olje

Priprava:

• Najprej morate pripraviti meso. jo sperite s hladno vodo in rahlo suha. Cut govejega mesa v majhne rezine.
• Čebula lupine in pranje, nato narežemo na polovice obroče ali v obliki drobne kocke.
• V Multivarki skledo vlijemo malo sončničnega olja in ga znova vstavite v pripravljene čebulo. Daj multivarku v načinu "peko", trajanje kuhanja - 40 min. Multivarku pokrivanje ponev in prepražimo čebulo, do trenutka, ko postane pregleden in zmehča. Potem ga je dal na goveje meso in kuhamo, zaprite pokrov.
• V tem času, očistite korenje in zbadanje njen veliki ali narežemo na drobne trakove. Dodajte korenje čebulo z mesom, vse premešamo in pokrijemo s pokrovom Multivarki.
• V tem času, uživajo krompir. ga očistite in operite. Nato zmlet na kocke ali tanke. Krompir dal v multivarku 10 minut pred koncem programa "pecivo."
• Skupaj s krompirjem, ki jih v skodelico Multivarki 0,5 umetnosti. ješprenjček, prej izperemo in premakne. Prelijemo z vrelo vodo multivarku. Količina vode, ki mora biti najvišja za Multivarki, to bo njegova raven dosegla najvišjo raven.
• Ko je program "pečenje" je zaključil, dal način "gašenja" in trajanje kuhanja - 1 ura.
• Potem uživajte kumarice. Jih je treba očistiti iz kože in iz semen, po želji. Ti je ni mogoče očistiti, samo sperite pod hladno vodo. Rešetke kumare nariban grobo ali pa jih narežemo na majhne kocke ali kocke. Po 30 minutah od začetka gašenja dal kumare in lovorov list.
• Marinada ni treba okus s soljo enkrat, poskusi po polaganje kumar morda sol njo in ne bi bilo treba. Lahko napolnite posodo s svežo ali posušeno koper, da mu bo dala dodatno aromo in okus.
• Ko je čas kuhanja več, ne takoj odpreti multivarku. Zaželeno je, da vztrajamo juho približno 5-10 minut.
• Pred uporabo, ki jih lahko okrasimo s svežimi zelišči škripcih ali dodamo malo kisle smetane.

Recept rassolnik v multivarka rib

Ribe škripcih - izvirno in zelo okusno jed, da je zrno, vendar pa ni nujno, da je ječmen. Dodate lahko kateri koli od vaši izbiri, ali pa brez njega.

sestavine:

1. Ribje fileje - 300 g
2. Krupa - 4 žlice. l.
3. Krompir - 0,5 kg
4. Korenje - 1 kos.
5. Čebula - 1 kos.
6. Majhna korena zelene ali peteršilja
7. Pickles - 3-4 kosov.
8. Rastlinskega olja - 2 žlici. l
9. Lovorov list, sol in začimbe - po okusu

Priprava:

• Začnite pripravo jedi s pripravo kumarice. Jih je treba očistiti iz kože in semen. Če ste vzeli mlade kumarice, da to ni potrebno. Kumare narežemo na tanke trakove ali kocke.
• Nato morate kuhati zazharku. Čebulo in korenje čisto pranje.
• Čebulo narežemo na tanke polobroči in korenje zbadanje na Rende grobo ali drobno sesekljano slame.
• Skodelica Multivarki pour rastlinsko olje, mu jih korenje in čebulo. Daj multivarku v "peke" trajanju 15 minut in kuhamo zelenjavo do trenutka, ko so rahlo porjavi. Nato odstranite iz multivarka in prenesti na ločeno ploščo.
• V multivarku vlijemo malo stalež rib in dal kumare v njem. Daj na način "gašenja" za 10 minut.
• Priprava rib juho prej od vseh rib, lahko bogati in okusni mesne juhe mogoče dobiti, če zavre malih rib v morju ali reki. Za značilen okus in vonj po ribah je kazala še dal v posodo, začimb in korenine v velikih količinah.
• Ko je čas za gašenje več, odstranite kumare iz Multivarki in jih naložite v pladenj.
• V multivarku čaka krompir, predhodno očistiti, oprati in narežemo na kocke. Izpolnite juho do zgornje oznake na skodelico in dal zazharku narezane korenine.
• Multivarku nastavljena na "pogasiti", čas kuhanja 1h. Ko je režim na koncu 10-15 minut bivanje, je ležala v kumare juho, začimbe, malo soli. Namesto soli lahko dodamo slanice iz kumar. ga vlijemo v juho na koncu kuhanja.
• Ti pa lahko posušimo s čilijem paprike ali razlog, da jim dajo Rassolnik ostrino.
• Če želite kuhati juho z ječmenom, ga dal v multivarku s krompirjem. Pearl ječmen in riž priporočamo predhodno namoči v hladni vodi, ni manj kot 2-3 ur. To bo pospešilo pripravo hrane. Mogoče po namakanju paro križ, njegov zaliv vrele vode in pustite pokrov zaprt za 40-50 minut.

Marinada "On-Kuban" v multivarka: kuhanje

V tem receptu, bo jed prisotna v fižol namesto zrn, da bi juho še bolj atraktivno in zadovoljujoče.

sestavine:

1. Krompir - 300 g
2. Jetra - 100 g
3. Rdeči fižol - 100 g
4. Pickles -150 g
5. Čebula - 2 kosa.
6. Česen - 3 stroki
7. Paradižnikove mezge - 1-2 žlice. l.
8. Peteršilj in koper - 1/2 paket
9. Maščobni - 60 g
10. Sol, začimbe - po okusu

Priprava:

• Za 4-5 ur pred kuhanjem jedi namočite fižol v hladni vodi. To je najbolje, da ga namočite čez noč, in škripcih pripravimo za naslednji dan. Da bi pospešili proces kuhanja lahko fižol v pločevinkah v paradižnikovi omaki.
• Jetra izpiranje, čiščenje in zavrite, nato pa narežemo na tanke trakove ali majhne rezine. Namočeno fižol Multivarki prenos v skledo, ga napolnite s hladno vodo. Put multvarku način "curka" trajanje 1,5 ure. V tem času naj bi fižol mehča in skoraj popolnoma kuhan.
• Medtem očistite krompir in čebulo. Pranje zelenjave.
• Drobno sesekljajte čebulo pol-obročki, in krompirja v palčke ali kocke. L
• uk prepražimo v ponvi do rahlo obarvana, nato jo dodajte paradižnik in kumare.
• Da bi fižol krompir, narežemo na kocke medij, in kuhamo 20 minut način gašenja. Ko je krompir ponudba, dal Jetra in čebulo s paradižnikom in kumarami.
• Kuhati juho za 20-30 minut več. Če je potrebno, dal sol in lovorjev list začimbe. Juha naj bi napolni za 15 minut pred postrežbo.
• služijo s svežimi zelišči, lahko dal malo smetane.

Kako pripraviti škripcih z lignji v multivarka?

sestavine:

1. Kuhan lignji - 150 g
2. Pickles -2 kom.
3. Zelje - 0,5 majhna glava zelja
4. Maslo, kislo smetano - 1 žlica. l.
5. Krompir - 3 kosi.
6. Korenje - 1 kos.
7. Čebula - 1 kos.
8. Nekaj ​​vejic svežega peteršilja
9. Sol in začimbe za ribje jedi.

Priprava:

• Najprej je treba pečenka temeljito masla korenje in čebulo v načinu Multivarki "peko" (trajanje 10 min).
• Nato postavimo posodo s krompirjem, narežemo na kocke in nalijemo vodo do zgornje oznake. Nastavitev načina "peko", trajanje 40 minut.
• Ko je krompir ponudba, dal zazharku korenja in čebule. A za 10 minut za dokončanje pripravo kuhanih lignje.
• Sezona juha s svežimi zelišči in začimbami, soljo. Postrezite s kislo smetano.

Glej tudi:

• Losos juha: recept
• Kaša: recepti. Funkcije kuhanja jedi
• Kako kuhati grub?

Škripcih - koristno in hranljiva juha, ki jo lahko pripravimo na različne recepte. Ta jed je okusna in brez mesa, vendar lahko dal zelene olive in dodamo začimbe za izboljšanje okusa v njem. Klasična škripcih je mogoče ponovno napolniti kot paradižnikov pire in toplo rdečo papriko. Služijo jed s svežimi zelišči in kislo smetano.