Kako kuhati kompot v času? Možnosti za kuhanje in kuharji nasveti

Primitivni človek je živel v jami in je sodeloval pri zbiranju. Navado, da zbirajo in hranijo preživela do našega časa. Kako se lahko nadomestilo za pomanjkanje vitaminov in ohranjanje zdravja v zimskem času, ko se sveže sadje ni dovolj? Pomoč obirajo poleti suhega sadja. Od njih se lahko kuhati okusno in zdravo pijačo. Kako kuhati suhega sadja kompot?

Koliko minut kuhanja dušeno sadje, in kaj določa čas njegovo pripravo?

Sveže sadje, odvisno od vrste in sorte vsebujejo veliko vode. Po sušenju je približno eno četrtino substrata. Takšna odstranitev vode iz sadežev vodi do povečane koncentracije hranil, zlasti glukoze in fruktoze. Tako je v suhi proizvod vsebuje od 50 do 70% saharidov, in je zelo veliko. Zaradi njihove koncentracije v uporabi suhega sadja lahko povzroči napenjanje ali trebušne bolečine, ki je razložena saharidni fermentacije.

Suho sadje je veliko lažje absorbira, če vpijejo pred kuhanjem. Ta operacija nam bo omogočilo, prvič, da bo mehkejše suho sadje, in drugič, da se odstranijo odvečne kalorije. Na primer, 100 gramov suhe marelice vsebujejo veliko kalorij, koliko in 500 g svežih marelic. Postopek namakanja lahko traja od 30 minut do več ur. Kot rezultat, bo voda porjavijo in se absorbirajo odvečno sladkorja.

Odvisno od tega, kako bogato in sladko nameravate dobiti sok, lahko pravi voda je treba uporabiti, da ga kuhamo v celoti ali le del nje. Kako kuhati kompot po vrenju, odvisno od vrste, stopnje in kakovosti vas izbranih sadežev, kot tudi njihovo stopnjo sušenja:

• posušene hruške ali jabolka kuhane okoli 30 minut;
• kuhanje kompot iz češenj, sliv in marelic, ki ne bo trajalo več kot 10-15 minut;
• Če želite dodati rozine kompot, imejte v mislih, da mora kuhamo 5 minut, tako da je bolje postaviti na koncu kuhanja.

Pripravljen kompot iz suhega sadja je treba nasičenih barv, vendar hkrati ohraniti preglednost, zato poskrbite, da se naprava ne kuhaj. Še več, na splošno, saj bo ohrani več vitaminov, predvsem skupine B in uporabnih elementov, kot so železo, magnezij, kalij. Vaša pijača je treba obrniti na najboljše sladko in rahlo kislo.

kulinarični nasveti

Cook dušeno sadje enostavno. Če sledite tem preprostih pravil, boste prosim svoje ljubljene okusno in zdravo pijačo:

• Potreba posušene jagode ali sadja ene vrste, kot so jabolka in hruške, ampak še vedno bolje uporabiti njihove mešanice. Potem bo pijača bolj dišeče, vitamini in okusna kosi.
• Za čiščenje suho sadje prelijemo z vrelo vodo, nato sperite s hladno vodo.
• Sladkor ni mogoče dodati, ampak če ti je všeč zelo sladek sok, potem morate razmisliti, kaj sadje uporabljate. Če hruške in jabolka, nato malo sladkorja. Če saj so kisla so marelice, potem pa malo več, sami. In še preden je dodajanje sladkorja bolje poskusiti pijačo na okusa, še zlasti zato, da se doda v vreli sok, ko raztopimo v vodi iz sadnih sladkorjev.
• Če želite, da kompotom različne okuse, lahko dodate lupina, klinčki, cimet in druge začimbe.

Obstaja veliko receptov za kompot. Tu so nekatere od njih.

Klasična kompot brez sladkorja

sestavine:

• Posušene kutine;
• marelice;
• Posušene banane.

Priprava:

1. Posušene vzeli mero, ki niso daljši od frac12- lonci obseg za kuhanje kompot.
2. Količina vode - 2L na skodelico suhega sadja.
3. Ločeno, vodo zavremo in dodamo sušenje, potem vodi ponev na majhnem ognju 20-25 minut.

Starodavni recept Varenukha

V stari Varenukha pripravljena za esence suhega sadja in jagodičja na družino in obredne počitnice.

Priprava:

1. Najprej morate pripraviti decoction. Za njega, sprejeti suhe jabolka, marelice, hruške, slive - skupaj 600
2. Posušene dobro izprati in izpolnite vrele toplo vodo - 5 litrov. Pustite 6 ur, da napolni.
3. Dodajte 250 gramov sladkorja, dobro premešamo, da se raztopi, in ga na štedilniku.
4. Kako dolgo kuhati kompot iz suhega sadja, se bomo osredotočili na sestavine, ki zahtevajo večjo toplotno obdelavo. Torej smo jabolka in hruške. Toda v primeru Moonshine alkoholnih pijač obdržati na plošči ni do popolne pripravljenosti, in 10 minut pred nami, zato smo kuhamo 20-25 minut.
5. Potem dušeno sadje filter, dodamo, da je 250 g medu in začimb: lovorov list, cimet, ingver, klinčki, muškatni orešček, kardamom - 5 g
6. Še enkrat smo se na ploščo in kuhamo 10-15 minut, nato filtriramo in dajejo pivo 4-5 ure.

Takoj moram reči, da je pijača zelo sladek in vsebuje veliko kalorij.

Recept za sladek zajtrk

sestavine:

• marelice - 200 g;
• manga - 200 g;
• rozin - 100 g;
• pomarančni sok - 150 mL;
• Med - 80 g;
• frac12- limona;
• oranžno lupinico in limonin;
• cimet, klinčki, janež - po okusu.

Priprava:

1. Izpolnite marelice, mango in rozine 0,5 litra vode in vztrajajo 1 uro.
2. Medtem v ponvi pour kompotom nadaljnje 0,5 L vode.
3. Tako da mu dodamo pomarančni sok, med, limone, limonino lupino in malo cimeta, nageljnove žbice in janež.
4. Postavite ponev na štedilnik in počakajte vrenja. Nato se vsebina posode in povezati lonce in ponovno zavre, zmanjša ogenj in kuhamo.
5. Kako dolgo naj kuhamo dušeno sadje, že veste. Teh sestavin bo dovolj za 30 minut, vendar ne pozabite, da mešamo. Postrežemo ga lahko kot toplo ali hladno.

Glej tudi:

• Kako kuhati kompot pravico?
• Kompot iz suhega sadja
• Dušena sadje s klinčki
• Recepti kompot iz svežih jagod in suho sadje

Kot lahko vidite, nič zapleteno o tem. Kuhamo kompot iz suhega sadja in uživajte to zdravo in okusno pijačo!