Sadje gorčica

Prevedeno iz italijanske mostarda di Frutta pomeni sadje gorčico. Običajno samo pokličite na kratko Mostarda. Ta začimbe in začimbne prvotno italijanske kuhinje. Sadje Mustard lahko služi ne le kot začimba, ampak tudi jed mnogih jedi klasične italijanske kuhinje. Gorčica sadje se uporablja tudi za izdelavo sendvičev. Kaj je sadje gorčica? Odgovor je preprost: to je vloženo sadje v sirupu z gorčico.

Kaj je sadje gorčica?

• Za pripravo Mostarda lahko skoraj vse vrste sadja.
• Najpogostejši za sadje gorčice so marelice, grozdje, kutine, buče. Ne manj priljubljena gorčica sadje iz jabolk in hrušk, pomaranče, mandarine in limone.
• Poleg sadne kaše in gorčico so potrebni za kuhanje, kot pravilo, belega vina, medu in začimb. Spice obleko klinčki, cimet, sveže stisnjen limonin sok, rdeč čili paprika, črni vroče poper, kis, oreščki.
• Za pripravo sadni pire, je najbolje, da izberejo najbolj sladko sadje. Tako da se ublaži okus gorčice. Plod mora biti zrel in sočno. Uporaba nezrelo sadje, moramo dodati sladkor. Toda niso vsi ljudje si lahko predstavljate, da naj v velikih količinah.
• Lahko uporabite več kot en kos sadja, ampak več. Kjer se razmerja lahko sami drugačna. Spreminjanje razmerja in prisotnost sadja, lahko nadzorujete okus Mostarda.

Nasveti za pripravo sadja gorčico

• Pred kuhanjem sadje skrbno izbrano (tako da ni bilo manjka sadje), dobro opran in olupljen.
• Za surovin foodists izberite sočno in mehko sadje, tako da ne bo treba kuhati kot trdna snov.
• Glede na vaše želje, ki jih lahko uporabite za kuhanje sadja pire Rende, sokovnik, mešalnik ali multipraktik.

• Nato dodamo težo gorčica sadje, malo sladkorja in sol po okusu, olivno olje ali katero koli drugo rastlinsko olje. Lahko dodamo po želji sveže stisnjen limonin sok in cimet.
• Premešamo, dodamo kis.
• Pri dodajanju začimb oziroma začimb, to nežno. Dodajte malo in poskusite okus. Podbavit bolje potem kot pretiravajte ničesar in pokvari celotno recept.
• Gorčica prašek potreben čas, da se popolnoma raztopi. Zato je bolje, da se pripravijo pred njo, zaliv v prahu z vodo za nekaj ur pred kuhanjem Mostarda.
• Naj sadje gorčico svetoval v hladilniku ne več kot dva dni.
• Poleg običajnega sadja gorčico, boste našli recepte za pločevinkah Mostarda. Možno je, da ima samo en mesec ali celo dva.
• Sadje gorčica je mogoče kupiti v trgovini, a domače je veliko bolj uporaben in bolj in bolj uporaben.

Sadje gorčica buče

Ta recept za konzervirane Mostarda je za nas zelo preprosta in okusna.

• boste potrebovali750 gr. tykvy- 100g. moda- 0,75 L suhega belega vina- 0,5 h. l. prašek gorchitsy- poper (grah) - sol po okusu.
• Postopek za pripravoDobro opravljeno, operite buče in ga očistite s kožo. Izberite iz bučnih semen. Meso narežemo na majhne kubichki. Napolnite jih z vodo v ponvi, postavite na srednje močnem ognju. Vremo še pol minute 15 - 20. nalijemo vodo iz ponve. Pumpkin suha. V drugi ponvi, prelijemo z vinom, dal gorčico, med, poper in sol po okusu. Mešajte. Vse to kuhamo do gosta. Kuhani kuhane buče kosov razporejeni v bankah in prelijemo kuhane sirup. No kuhamo sadje gorčica (že v zaprtih posodah), za par, za približno pol ure. Jejte to Mostarda možno v enem mesecu. Ona hraniti v temnem in hladnem prostoru. Ta recept je primeren za kuhanega mesa.

Domače sadje gorčica

• boste potrebovali: 750 g jabolk in grush- limona- 4 0,5 kg belega grozdja 400 l 0.5 g gorchitsy- bele vina- 4 cimet palice.
• Postopek za pripravo: No oprana jabolka in hruške, olupimo od kože in jedra. Ne zavrzite lupine in jedra, ki jih potrebujete za kuhanje z limonino lupino, belim vinom in cimetom. Po 10 minutah odstranimo iz toplotne vinske brozge. Cool. Meso jabolka in hruške narežemo na majhne kocke. Operite grozdje, cut vsak grozdja na pol in odstranimo semena. Dodajte jabolka in hruške, nalijemo limonin sok. Seva skozi sito vinsko juho. Pour sadje in jih kuhamo 10 minut. Preden se burno dodamo gorčico. Sadje gorčica je pripravljen za uporabo. To je samo še kul. Ta recept je primeren za perutnino in šunko.

Sadje gorčica nenavadno raznolika okus in koristno, če je kuhati doma.

Posebej za LadySpecial.ru - Margot