Zaradi stresa in depresije za zaščito velik del sadja in zelenjave

Nove tez znanstveniki namenjeni koristi sadja in zelenjave za zdravje ljudi, se redno pojavljajo. Tokrat pa so raziskovalci poročali o pozitivnih učinkov uživanja sadja in zelenjave na osebo in zaščito pred škodljivimi učinki živčnega sistema stresnih situacij.

Dejstvo je, da ljudje, ki so optimistični v življenju, da je visoka stopnja vsebine karotenoidi v krvi. karotenoidi (pigmenti, dal rumeno, rdeče ali oranžne barve rastline) so vsebovani v sadju in zelenjavi, ki so oranžna in zelena. Najbolj znan karotenoid je Beta karoten, iz listnate rastline, kot tudi sadja in zelenjave v teh barvah.

Pred tem so znanstveniki ugotovili, da je eden od znakov dobrega zdravja visoko stopnjo antioksidanti v njegovi krvi. Ščitijo telo pred prostimi radikali, ki poškodujejo tkivnih celic. Karotenoidi so antioksidanti it.

V študiji so raziskovalci iz Združenih držav izmerili koncentracijo v krvi ljudi devetih različnih antioksidantov, vključno s karotenoidi. V raziskavi je sodelovalo okoli tisoč ljudi, katerih starost v razponu od 25 do 74 let. Ugotovljeno je bilo, da tisti, ki vsak dan pili le eno ali dve obrokov sadja in zelenjave vsak dan, veliko manj optimistični odnos do življenja, kot tisti, ki so jedli sadje in zelenjavo v velikih količinah - vsak dan več kot dva obroka. Ob istem času, v krvi prve skupine ljudi je bilo na 13% manj materiala-karotenoidov.

Ameriški raziskovalci so potrdili prejšnje katehumen tezo britanskih znanstvenikov, ki je dejal, da je več kot srečnih ljudi, ki jedo vsak dan približno sedem obrokov sadja in zelenjave. Prav tako pohvali bolj stabilno duševno zdravje. Da bi dobili te rezultate, so raziskovalci preučila prehranjevalne navade okoli 80.000 prostovoljcev.

Tam WHO priporočila, ki govorimo o dnevni porabi smotrnosti pet obrokov teh živil, da se prepreči rakavih bolezni in kardiovaskularnih patologij. Treba je opozoriti, da je en obrok 80 gramov.

Vendar pa kljub očitnim koristim, večina ljudi ne hitite, da jedo veliko sadja in zelenjave. Znanstveniki pravijo, da je približno četrtina prebivalstva jesti vsak dan samo en tak del. V prihodnosti, so raziskovalci, ki so bili zaposleni v tem delovnem načrtu, da ugotovite, bistvo tega razmerja.

Toda kitajski in japonski znanstveniki trdijo, da tisti, ki se nenehno jedo paradižnik, trpijo zaradi depresije dvakrat tako pogosto. Poleg tega so ti učinki imajo samo paradižnik. Da bi dosegli ta učinek, je treba paradižnik se zaužili vsaj dvakrat na teden.