Kaj hrana za zniževanje holesterola?

holesterol sebeochen sam je pomemben za normalno delovanje telesa. Težave se pojavijo samo takrat, ko je pretirano tvorbo.

Znano je, da je holesterol razdeljen na "Dobro" - lipoproteinov visoke gostote (HDL holesterola) in "Bad" - lipoprotein z nizko gostoto (LDL holesterola). HDL holesterola prenaša maščobe iz celic, in LDL-holesterola, na drugi strani pa ga nosi v krvnih žilah.

Pri povišanih ravni holesterola v steno krvne žile tvorjen na maščobne ploščici (strdkov), pri čemer je žilna svetlina znižanem, ki povzroči razvoj angina ali miokardni infarkt. Tromb lahko odlomijo in zlepi plovilo, ki vodi v smrt.

To pomaga, da bi se izognili neprijetnim posledicam posebno dieto, katere cilj je zmanjšati raven holesterola.

Še posebej prehrana, znižuje holesterol

V smislu večje holesterola nevarnosti nasičenih maščob in trans maščob. Ugodni polinenasičenih in mononenasičenih maščobnih kislin, so predvsem z ribami in zelenjavo.

Škodljive maščobe najdemo v mastnega mesa - svinjine, jagnjetine, gosi, rac in šunko. In tudi v drobovina - ledvica, jetra, pljuča, možgane in jezik. Seafood tukaj vključujejo lignji, kozice, rakovice, ribe ikre, papaline. V teh izdelkov mora biti prisotna v minimalni količini prehrane. Morali dati prednost meso purana, piščanca ali zajca, ribjih izdelkov - vseh vrst rib, vključno z maščobo.

Popolnoma izločijo iz prehrane hrenovke, klobase, prekajena, hot dogi, hamburgerji, čips in krompirček - krompirček. Kot tudi maslo in palmovega olja, margarine, majoneze. Pri uporabi hrane sončničnega, olive, koruza ali laneno olje.

Celih mlečnih izdelkov škodljive maščobne živila - mleko, sir, kislo smetano, sladoledom. Treba jih je bistveno omeji uporabo z nizko vsebnostjo maščob ali nizka vsebnost maščob: mlečni 0,5-1,0%, 1,5-2,0% jogurt, kefir 1% do 5% skute za 30%.

Kuhana jajca - ne več kot dve jajci na teden. Beljakovinski kuhana jajca lahko uživamo v neomejenih količinah.

Od peciva dati prednost rženi kruh, slaščic izdelkov - krekerji, polnozrnate žitarice, ovsena kaša piškotkov.

Bodite prepričani, da bi jedli žita - ajde in ovseni kosmiči. Kot stranski jed primerne riž, grah, fižol, fižol, testenine.

Povečanje dnevnega vnosa prehrane sadja in zelenjave - sveže, zamrznjene ali konzervirane. Prednostna sadje z mesom in kožo.

Od pijač je bolje piti čaj, sadne sokove brez sladkorja, mineralno vodo, omejitev ali izključitev kavo. Alkohol - rdeče vino.

Še posebej nevarno je "skrita" sladkor, ki se nahaja v pecivo, sladko pecivo, sladek čaj, gazirane sladke pijače, tako različna od sladkarij je treba zavreči.

Poleg tega, da pravilnost prehrane mora biti pravilno pripravljena hrana - paro ali na žaru in dušimo, kuhamo ali bake živila, povsem opusti cvrtje.

Tik pred pripravo odrezati odvečno maščobo iz mesa in odstranite kožo iz piščanca ali purana.

Točenja goriva zelenjavne solate oljčno olje, začimbe po okusu, limonin sok, močno omejuje uporabo ketchup, majonezo in maščobo omake.

Med dieto, znižuje holesterol, morate jesti petkrat na dan - približno vsakih 3-4 ur.

Dnevna stopnja porabe holesterola - ne več kot 250 mg in kjer je celotni delež nasičenih maščob - ne več kot 30% energijske vrednosti dnevno uporabljenih proizvodov.