Kakavova zrna

Koristne lastnosti in uporabo kakavovih zrn, olja

Koristne lastnosti kakavovih zrn

kakavova zrna so semena sadja v cacao drevesa. Od njih so narejene iz čokolade. Zaradi vsebnosti taninov semena imajo trpek, oster in grenak okus. Vsebujejo ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, aromatske in barvil, organske kisline. Uporabno za uporabo so minerali, alkaloidi (kofeina in teobromina). Kemična sestava kakavovih zrn je zelo obsežen, vsebuje anandamid, arginin, dopamina epikatetsin, histamin, magnezij, serotonina.

Zelo pomemben učinek na človeško triptofan, feniletilamina, tiramin in polifenole.

Uporaba kakavovih zrn

V svoji surovi obliki edinstveno sadje je zelo koristen za človeško telo. So obnoviti energijo in hormonsko ravnovesje, pomaga izboljšati vid, povečati učinkovitost, dvig ton, ima antidepresivne učinke. Koristne snovi kakavovih semen povečanje zaščitne lastnosti organizma, kakav daje s hrano za gibalno ovirane ljudi v akutnih okužb dihal in bolezni dihal. Olupljen kakavovih zrn lahko žvečili, so hrustljavo, ponudba, odličnega okusa.

Uporaba kakava odpravlja apatijo, normalizira menstrualni ciklus, pomlajuje. Z dolgoročno, vendar zmerno uporabo kot sredstvo pomembne spremembe pojavijo na koži izginejo bradavice, papilome, kožo očisti in postane mlad in občutljiv. Surovi kakav sadje - je zanesljiva zaščita pred razvojem raka tumorjev. Kompleks kemijska sestava sadja vznemirja živčni sistem, aktivira delovanje srca in preprečuje nastajanje krvnih strdkov.

Antioksidanti lahko zmanjša delovanje prostih radikalov v celicah človeškega telesa, ki je učinkovit za zaščito pred virusi in okužbami. Polifenoli (antioksidanti) razgraditi maščobe in je zanesljivo preprečevanje ateroskleroza in kardiovaskularne bolezni. It polifenoli daje fižol kolač in trpek in grenak specifičen okus.

kakavovo maslo

Kakavovo maslo - maščoba je izpeljana iz zrn čokoladno sadnih dreves, ki imajo prijeten vonj kakava in belkasto-rumene barve. Na 16-18 stopinj olje čvrsto strukturo je, enostavno prekinemo kosov. Segreti dobimo bistro olje, v njegova kemična sestava obsega oleinska, stearinska, lavrinske, palmitinske, linolenske in arahidinska kisline ter trehkislotnye trigliceride. oleinske kisline zmanjšuje holesterol v krvi.

Metilksantinska snovi in ​​tanina imajo celjenje in tonik učinek, pomoč pri opekline in različne kožne bolezni, stimulira imunski sistem. kakavovo maslo obnavlja kožo in ji daje svežino in lepoto. Ugotovljeno je bilo uspešno uporablja pri zdravljenju ekcema, bronhije, odpravlja kašelj.

Recept kašelj sredstva: v kozarec toplega mleka mora taline 0,5 žličke kakavovo maslo. Pijača naj bi bila nekoliko ohladi in daje pijačo za bolnika.

Kakavovo maslo za hemoroide: v poslabšanje bolezni je priporočljivo pred vsako gibanje črevesja uvesti kos kakavovega masla v rektumu (približno 1 žlička).

Kakavovo maslo za soor: Segrejte olje kakava potrebno dodati 2% čajevca, roll v kroglice, omogočajo, da se strdi. Priporočljivo je, da vstopijo v nožnico 1-krat na dan.

kakavovo maslo z materničnega vratu erozije: sme mešati z kakavovo maslo krhlika olja (3: 1), navlažen v zmesi uporabo tamponov ponoči 14 dni.

Kakavovo maslo v aterosklerozo: Priporočljivo je, da bo 0,5 žličke stopljeno kakavovo maslo v vodni kopeli dvakrat na dan, zjutraj in zvečer, 15 minut pred obrokom. Sredstva odpravlja holesterola, znižuje količino holesterola plakov na stenah krvnih žil, pomaga pri srbenje kože, analgetik in opeklin, je učinkovita pri ekcem in glivične okužbe. Prav tako je priporočljivo za zdravljenje bradavic doječih mater.

- Najdeno napako v besedilu? to in še nekaj drugih besed izberite, pritisnite Ctrl + Enter
- Vam ni všeč članek, ali kakovost predloženih informacij? - pišite nam!

Izvleček kakavovih zrn

Kakavovo ekstrakt rjave fin prah, se uporablja za zniževanje krvnega tlaka, živčni napetosti. Večinoma se uporablja za zdravljenje nefropatijo, kot diuretik, lajša edem. revmatizem, vročina, kašelj, non-ran rane - indikacije za uporabo ekstrakta kakava.

Ekstrakt iz kakavovih zrn, proizvedenih v farmacevtskih tovarnah.

Kakav v zrnu za hujšanje

Kakavova zrna so zelo koristne v boju proti prekomerne teže. So lahko pospeši metabolizem, kar se dogaja v medceličnem in znotrajcelično ravni. Izboljšanje delovanje endokrinega sistema, normalizira maščobe ravnovesje, zmanjšujejo apetit, kar vodi k izgubi teže. Več kakavova zrna, jedel na prazen želodec, dajejo občutek sitosti, zato zajtrk lahko imenujemo popoln, ker telo dobi potrebno zdravstveno zadevo. 4-5 kosov fižola dajejo moč, dopolnitev energetskih rezerv.

Magnezij vpliva na nastajanje ATP, kofein pospeši presnovo za proizvodnjo serotonina in endorfina - snovi, ki so tako potrebni, da se ohrani dobro telesno obliko.

Kalorična vsebnost kakavovih zrn

kakav energijska vrednost 565.3 kcal. Povprečje je 16-28% dnevnih vrednosti, koristni za človeško telo.

kakav drevo

Obstajajo tri vrste kakavovih zrn: Trinitario, Criollo in Forastero. Semena Criollo drevesa so barve nekoliko drugačno slasten vonj. poljedeljstvo drevesa Forastero so temno rjave barve, z ostrega vonja, grenak okus in vsebuje več maščobe. Rastlinske vrste Forastero stoično prenese ostre podnebne razmere. Vsaka vrsta ima svoje individualne kemične lastnosti. Stopnje so imena držav, v katerih so vzgojene.

Prav tako so kakavova zrna odlikuje po lastnostih. sorte življenjskih potrebščin so kolač, kislo do grenkega okusa. Noble sorte imajo prijetno, izrazit okus.

Kako rastejo kakavovih zrn

Kakavova zrna rastejo v subequatorial regijah Južni Ameriki, in uspešno gojijo v mnogih državah. Kakav drevesa raje nekoliko senčno mesto, tako da je nasad poleg njih so zasajene s kokosove palme, banane, gume in mango drevesa in avokada, ki je precej kakav varuje pred vetrom. kakav višina drevo lahko doseže 15 metrov v višino, ampak za udobje spravila jim zraste do 6 metrov.

Zimzeleno drevo cveti in obrodi sadove skozi vse leto. Rumene, zelene ali rdeče (odvisno od sorte) sadje doseže 30 cm v dolžino, njihova teža je približno 500 gramov. Sadno pulpo vsebuje približno 50 kakava v zrnju. Drevo začne daje visok donos pri starosti 12 let. Poljščine v Srednji Ameriki in Afriki, Indoneziji, Maleziji in drugih regijah.

Kontraindikacije za uporabo kakavovih zrn

Kakav v zrnu, je potrebna previdnost, kadar diabetes, posameznik nestrpnost. Te lahko povzročijo alergijske reakcije. Ne dajejo izdelke s kakavom za otroke, mlajše od treh let. Kakavovo kontraindicirana pri bolezni ledvic, povzroča draženje želodčne sluznice in stimulira nastajanje želodčnih sokov, tako da je ni mogoče uporabiti za ljudi s hudimi gastrointestinalnih bolezni, zlasti v akutni fazi.