Kakav, kakavovo maslo - koristi in škoduje

Že vrsto let, se je človeštvo skušal priti gor z različnimi načini uporabe teh daril, da je narava tako dana. Ker zeliščni izdelki najprej porabi za hrano, nato pa so naši predniki z njimi in druge aplikacije našel. Posebna pozornost je bila vedno prejel vrsto sadnega drevja, saj je največja koncentracija hranil opazili v njih. Tako, na primer, kakavovih zrn uporabimo doslej za pripravo več proizvodov, ki imajo drugačen spekter uporabe. Ta nariban sestavek kakav v prahu, kot tudi olja.

Sadje se lahko pojavi le na majhnem številu kakavovca, in le tri leta po pristanku. Najbolj dragocen izdelek, proizveden iz te volje narave, je kakavovo maslo. To je mogoče pridobiti z izvajanjem stiskanjem zrelih sadežev. Za pridobitev prahu, fižol morali prepražimo in zmeljemo. Najpogosteje je surovina za ta izdelek, so ti odpadki -, ki je rezultat predelave sadja v proizvodnji nafte.

Kakav masa - surovina namenjena poznejši izdelavi te čokolade. Ta izdelek je mogoče dobiti z mletjem fižol.

Koristne lastnosti

Verjetno vsi vemo, da je kakav surov material, iz katerega pripravimo okusne pijače in slaščice. Vendar pa razen, da imajo zrna rastline veliko uporabnih lastnosti. Vsebujejo številne edinstvene sestavine uporabnosti, kot so kofein in teobromin. Sadeži so bogati z feniletilamina, veliko beljakovin in vitaminov elementov. Kakavova zrna - odličen vir cinka, melanina, minerali. Prav tako vsebujejo polifenole.

Zaradi prisotnosti v sestavi kofein, teofilin in teobromin, kakav je odličen tonik učinek. Mehka in učinkovito antideperssivny učinek, ki ga takšno sestavino, kot feniletilamina. Beljakovine in maščobne kisline prispevajo k optimizaciji holesterola v celotnem telesu. Prašek in maslo, so bogata z melanina, ki prodre v kožo in absorbira pada nanj sončni žarki. Zaradi tega telo dobi dobro zaščito pred opeklinami, kot tudi iz sunstroke. Komponent vitaminov v kakavovo maslo prisotno veliko vitamina F.

Kar zadeva maščobnih kislin, je sestava proizvoda opazili stearinsko, palmintovaya in oleinsko in linolenske kisline. V povezavi z drugimi mikrohranil in polifenole uporabnih zagotavljajo večino uporabnih lastnosti kakava.

Med temi lastnosti - regeneracijo in anti-kancerogene učinke. Poleg kakavovega imunomodulator je izjemen in učinkovit antioksidant. Glavni elementi, ki so jih opazili v sestavku kakavovega masla so purini, ki so pomembna komponenta nukleinskih kislin. Skladno postavke vsebine podatkovnih povzroči uporabo tega izdelka pri optimizaciji biosinteze procesov, kot so proteini in encimi.

Poleg kakava uporabne lastnosti sestoji v tem, da izdelka - presenetljivo močan stimulator sinteze endorfina, ki se je lahko tudi ime hormona veselja ali sreče. Te snovi spodbujajo aktiviranje vitalnosti in povečati umske sposobnosti. Poleg endorfinov spodbujajo učinkovitost in pomaga izboljšati razpoloženje.

Območje uporabe

Kot nastrganim kakava in olja iz te rastline so pomembne sestavine v slaščičarski in farmacevtski industriji. Ti proizvodi se uporabljajo tudi pri izdelavi različnih kozmetičnih formulacijah. So nepogrešljivi pri proizvodnji čokolade in sladkornih izdelkov, različne kreme in šminke.

Poleg čokolade in drugih slaščic, kakava v prahu, primernega za proizvodnjo pijač. Na primer, da se izboljša ton in razpoloženje, tako da boste morali piti koktajl zjutraj ali popoldne, združuje s suhim sadjem in kakovosti medu.

uporaba drog

Kakavovo maslo se uporablja tudi pri zdravljenju različnih bolezni, najpogosteje se uporablja za bronhitis, vnetje žrela, vnetje pljuč in gripo. Tudi uporaba tega izdelka se popravi vnetja črevesja in motenj želodca in sluznice, holecistitis in srčnih bolezni. Poleg tega, da je kakavovo maslo pomaga jasno krvne žile, odvečno holesterola in preprečevanje ateroskleroze.

Poškodba

Dejstvo je, nadaljuje se poraba kakav je mogoča le pod pogojem uporabe izdelka ni dovolj visoko kakovostne hrane. Takšne jedi so žarko ali kisel okus, tako da vidim kupila funkcija pijačo, slaščice ali čokolade, je opustiti njihovo uporabo.

Tudi kakav lahko boli, če se lahko porabijo prevelike količine. Ta produkt je tudi priporočljivo v prisotnosti določenih bolezni, kot so protin. Kontraindikacije za rabo katere koli izdelka na osnovi fižola vključujejo individualno nestrpnost, starosti do treh let, pa tudi presnovne motnje, v kateri se ne priporoča, da bi jedli živila, ki vsebujejo purine.

zaključek

Pogovarjali smo se o kakav, kakavovo maslo, koristi in škodo, ki so jih poimenovali. Izdelki iz kakavovih zrn - to je presenetljivo uporabne spojine, ki lahko prinese veliko dobrega za človeško telo v njihovo pravilno porabo.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný