Shad (ribe) - približno recepti, prednosti in nevarnosti

Recepti za nototenija

Shad ribe z baziliko

izdelki:

Za pripravo te jedi boste potrebovali štiri nototenija trupla brez glave, velik strok česna, pa tudi pet ali šest vejic zelene bazilike. Zato je najbolje, da uporabite trupe enake velikosti, teže vsak - približno dvesto petdeset gramov. pripraviti tudi petdeset gramov naribanega sira, petdeset ml oljčnega olja in povprečno limone. Sol, poper in piment, in gorčičnih semen je treba uporabiti glede na njihove želje okus.

Kaj storiti s hrano?

Odrežite plavuti, očistite ribe in drobovja. Nato ga sperite in osušite. Pripravljena trup oster nož rez na obeh straneh - v intervalih približno treh centimetrov, globini - enega centimetra. Nato sol ribo in jo potresemo z začimbami (zmleti v možnarju, morsko sol, črni ali multi-barvne paprike, gorčična semena in koriandra, kot tudi grah piment, lahko še vedno uporabljate posušena zelišča - bazilika, origano ali slane). Vse, kar potrebujete nekaj ščepca začimbnih mešanic.

globokomorska mazanje olje po deset minut in poteka na pekač, pred in jo namažite z oljem in jo postavite na tanke rezine limone. Cook v pečici, segreti na dvesto stopinj v približno pol ure.

V tem času se povezati liste bazilike s česnom in naribanim sirom. Crush del mešalnik v stanju zelene gnojnice in dodamo, da je nekaj žlic oljčnega olja.
Postrezite ribe z baziliko omako.

Shad s korenja v kremo

Za pripravo tega zelo okusno jed, boste morali tri sto gramov nototenija, sto mililitrov posnetega mleka, srednje čebulo in korenček in nekaj žlic kisle smetane. Poleg tega pripravimo sol in začimbe, odvisno od njihove želje okus.

Ta riba je kuhana v majhno posodo za peko, ki imajo visoke odbijače. Cut file nototenija majhne koščke, dodamo v posodo, prisolit, sezone in prelijemo z mlekom. Čebulo narežemo na pol obroče in jo dodajte v file. Korenček narežemo na obroče in urediti na vrhu dovolj gosto plast. Krema nežno položite na vrhu in ga enakomerno porazdelimo. Na vrh lahko tudi malo soli in sezone jed. Pečemo ribe v pečici, segreti na dvesto stopinj. Tam je naša Shad, katerega priprava je zdaj skoraj v končni fazi, bi morali ostati, dokler se njegova površina ne oblikujejo porjavi skorjo. Samo ne glej v tem trenutku ...

prednosti globokomorska

Globokomorska uporabnost je precej visoka, saj je to riba bogat v številnih uporabnih elementov, mineralov in vitaminov. Sistematična vključitev tega proizvoda v prehrani pomaga preprečiti razvoj ateroskleroze in nastanek bolezni srca in krvnih žil.

Shad - odličen vir aminokislin z lizinom, fenilalinom, levcin, itd zastopanih Taki materiali so popolnoma optimalno delovanje živčnega sistema in pozitivno vplivajo na potek duševnih procesov v možganih ..

Na posebnosti komunalnega nototenija podobnih mesa, kot so svinjine in govedine. Ima podoben okus in je zlahka prilagodljiv vir beljakovin mase in vysokopoleznyh maščobe. Taka riba - je predstavnik mastnih rib, in sicer v njegovi sestavi so maščobne kisline, kot so omega-3 in omega-6. Te snovi so zelo pomembna za zdravje celotnega telesa, in sicer za preprečevanje bolezni srca in krvnih žil, odpravlja "slab" holesterol iz telesa, ohranjanje in izboljšanje odpornosti. Poleg polinenasyschnnye maščobne kisline pomagajo optimalno delovanje centralnega živčnega sistema in možganov.

Shad - odličen vir kobalta, ki je redka mineral v sledovih. To vprašanje je še posebej pomembno za kadilce, kot tudi ljudje srednjih let. Kobalt je aktivno vključena v proces hematopoeze, aktivira sintezo rdečih krvnih celic. Tudi element potrebni za normalno delovanje trebušne slinavke in živčnega sistema, saj je popolnoma odstrani razdražljivost, da pomaga obvladovati utrujenost in stres. Kobalt, je še vedno lahko prepreči nastanek tumorjev in izboljšanje odpornosti.

Shad je še posebej bogata s kromom, ki je potrebna, da se prepreči srčni napad, vzdrževanje glukoze v krvi na pravi ravni, zmanjšati količino "slabega holesterola" in preprečevanje sive mrene.

Lahko bi bilo od nototenija škodo za ljudi?

Dodaj v vaši prehrani malo čepa, katerega priprava ni povzročila njeno palico, pozitivno vpliva na vaše zdravje. Ampak ne jedo veliko rib naenkrat na splošno in še zlasti, če se držite trdno dieto ali vaša teža je slaba ... Fish vsebuje nekaj maščobe, vendar pazi, ker njihove trebušne slinavke. V primeru prekomernega prehranjevanja videz in traja 1-2 tablete mezim, Svečan ali pankreatin.

Ocvrte ribe so lahko škodljivi za ljudi, ki trpijo zaradi hudih bolezni prebavnega sistema, diabetes, ledvic ali odpovedjo jeter, kot tudi protin ali holecistitis. Prav tako je treba vedeti, da se lahko tak izdelek včasih povzročijo alergijske reakcije.

zaključek

Pogovarjali smo se, da vam danes o lastnostih nototenija, recepti jo pripeljal.

Ekaterina, medicsguru.ru

P. S. V besedilu jedo nekatere oblike značilne govora.