Sojino mleko: koristi, škode, kalorij

Njegove koristne, škodljive lastnosti, znanstveniki še vedno trdijo, povzroči veliko argumentov, ampak nedvoumno zaključka ni prišel. Nekateri strokovnjaki pravijo, da je ta rastlinski veliko bolj uporaben analogni živalsko mleko in lahko celo zamenjate dojenje. Drugi trdijo, okoli njihove škodljivosti in ostro kritizirali.

Poskusimo razumeti to vprašanje, je ob upoštevanju mnenja. Naj danes je govoriti o sojino mleko, koristi in škodo zaradi njega, kaj bi bil lahko kalorij izdelek učijo in razpravljali o:

Kaj je zanimivo, sojino mleko? aplikacija

Ta zeliščni izdelek je zelo prijetno, rahlo sladkega okusa, lahka aromo. piti v surovi obliki, kot tudi uporabo pri pripravi hrane. Na primer, se uporablja za pripravo tofu, različnih jogurti, sladoled in mlečne napitke. Japonsko kuhinjo je narejen iz sojinega mleka, nekatere nacionalne jedi.

Koliko energije vsebuje sojino mleko? kalorična vrednost

Kalorij Izdelek 140 kcal na 250 ml. Ko je ta protein vsebuje 10 g, ogljikovi hidrati 14 g. Sojino mleko z zmanjšano vsebnostjo maščob vsebuje 100 kcal na 250 ml. mesto

Dragocene sojino mleko? prednosti izdelkov

Izdelek je zelo bogata z beljakovinami, vsebuje vseh osem vrst esencialnih aminokislin. Sojino mleko je enostavna, skoraj v celoti izenačiti s človeško telo, zato velja za nadomestilo za živalsko mleko. Hkrati je blizu vsebine kravje beljakovin.

Vendar, soja vsebuje majhno količino kalcija je lahko prebavljiva oblika. Kalcij je bistvenega pomena za zdravo, nastanek močnih kosti, normalno delovanje živčnega sistema. Poznavanje tega mnogi proizvajalci sojinim mlekom ga dodatno obogatili s kalcijem.

Treba je opozoriti, da je sojino mleko nadomestek ne vsebuje holesterola, galaktozo, je zelo malo nasičenih maščob. Namesto, izdelek vsebuje veliko lecitina. To je bogata z vitaminom E, vsebuje izoflavoni - snovi, ki so zelo koristne za ljudi.

Obstajajo dokazi, da sojini izdelki, zmanjšuje tveganje za srčni infarkt, zmanjša možnost za razvoj osteoporoze pri ženskah. Te bolezni pogosto pojavi zaradi manjše proizvodnje organizem spolne hormone v menopavzi. Sojino mleko - naravni vir fitoestrogene. So rastlinski analogi ženskih spolnih hormonov.

Tako pogosto, strokovnjaki jo priporočajo za ženske v menopavzi. Dejansko je uporaba sojinega mleka zmanjšuje manifestacijo simptomov menopavze: vroče utripa izgine, razbijanje srca, vroče čustvena vozovnice, bolečina izgine med seksom.

Kljub temu, da je utemeljen sum, da je sojino mleko, ki ga ženske uporabljajo povečuje tveganje za raka endometrija, zaradi velike količine fitoestrogene, ki vstopajo v telo. Torej, če pijete sojino mleko, izboljšanje stanja menopavzi, ki jih ne zlorabljajo.

Toda na drugi strani, rastlinsko mleko, kot smo že omenili, vsebuje velike količine vitamina E. Ta okoliščina daje proizvod lastnosti proti raku. Treba je opozoriti, da je za redno uporabo majhne količine sojinega mleka, zmanjša tveganje za nastanek raka.

Antioksidanti, ki so prav tako bogata z mlekom iz soje, so zelo pomembni za pravilno delovanje organov, sistemov, tkiva, saj jih ščiti pred učinki prostih kisikovih radikalov, ki imajo zelo negativen vpliv na celoten organizem.

Številni raziskovalci so ugotovili, da je del cianokobalaminom izdelka zelo pozitiven učinek na krvotvornih sistem, zmanjšuje tveganje za megaloblastno anemijo. V kombinaciji z njim piridoksin in tiamina, blagodejno vpliva na živčni sistem. Te snovi sodijo v skupino vitamina B, ki je skoraj popolnoma prisoten v sestavku sojinega mleka, izboljšuje presnovne procese, ki se pojavljajo v živčnem tkivu.

To je nevarno sojino mleko? poškodbe izdelka

Sojino mleko koristi, škoda, ki je predmet znanstvene razprave, da postaja vse bolj priljubljena v naši državi. Prednosti je očitno. Vendar pa mnogi strokovnjaki opozarjajo na nevarnosti tega izdelka iz tovarne.

Še posebej, lahko njegova uporaba škodljiva za ljudi s povečanim tveganjem tumorjev estrogena odvisnih. To ne bi smel jesti na dedno tveganje za raka, predvsem raka endometrija, rak prostate, kot tudi nekatere druge vrste raka.

Ljudje zunaj rizičnih skupin, naštetih, lahko pijete sojino mleko, vendar omejeno. To ni potrebno, da jih zlorabljajo. Konec koncev, znanstvena razprava o njegovi koristnosti ali škodljivosti doslej opravili. Ostanite zdravi!