Prednosti in škodo zelene korena, metode za pripravo proizvod

Zelena - produkt amaterskih: niso vsi radi svoj značilen okus in aromo, čeprav je, na primer, v procesu kuhanja izgubi svojo grenkobo in postane še bolj sladek krompir. Z njim lahko kuhamo veliko uporabno in, najpomembneje, dietne jedi, od juhe do enolončnice. Kljub dejstvu, da so vsi njegovi deli užitni, predvsem v hrani je zelena. Kaj koristne lastnosti pa ima?

Kaj daje telesu korena zelene?

Posebnost tega dela rastline je veliko eteričnih olj, ki povzročajo precej močan vonj, ki prihaja iz njega pri rezanju in kasnejše kuhanje. V tem primeru se koren zelena prisotne maščobne kisline, ki ni značilna za rastlinsko hrano, kot tudi velike količine vitaminov in mineralov: skoraj vse skupine B, niacin in askorbinska kislina, retinol, tokoferol, železa, fosforja, kalcija, magnezija in natrija.

Na prvem mestu korena zelene je koristno svojem imunomodulatorji učinka, pri čemer je dober vir askorbinske kisline in eteričnih olj. On je sposoben tekmovati tudi čebulo in česen, pogosto zmaga v "boju", saj ima prijeten okus po toplotni obdelavi.
Prisotnost magnezijevih soli krepi živčni sistem in srčno mišico, železo ugodno vpliva na proces hematopoeze, preprečevanje anemije in govor stanju lažje v prisotnosti bolezni pri ljudeh. Še več, v povezavi z vitaminom K, pospešuje strjevanje krvi.
Omeniti velja, da so strokovnjaki omeniti pomen zelene za moške kot del njegove uporabe povečuje potenco. Razlog za to je prisotnost v androsterone korena rastline - hormona izboljšanje videza sekundarnih spolnih značilnosti.
Diuretik in odvajalni lastnosti rastlin, ne le za normalizacijo sečil in črevesja, ampak tudi lahko zmanjša možnosti za razvoj prostatitis.
Fiber je prisotna v sestavo izdelka, nežno stimulira prebavni trakt za delo in odpravlja občutek lakote, tako da tudi z juho recept zelenjave vključiti korena zelene omogoča dovolj dolgo.
Omeniti je treba, da je ta rastlina tonik lastnosti, in zato vozi samo stran utrujenost, ampak tudi zmanjšuje resnost depresije, odpravlja stres, ki je zasluga eteričnih olj.
Zdravniki verjamejo, da lahko redno uživanje korena zelene zniža tveganje za nastanek raka.

Toda najbolj pomembna točka, ki je še posebej pomembna za dekleta, je zagotovo del zelenega korenine v boju za vitko postavo. Nutricionisti pogosto sklicujejo na dejstvo, da mora biti prehrana prisotne zeliščni izdelki, zelena in dal na isti ravni s čebulo in zelje. Ali je to upravičeno, in kako lahko izgubijo težo, ki jih jedo korena zelene?

Koristne kot zelena?

Kalorij 100g je samo 34 kcal, v kateri je 1,5 g proteina, ogljikovih hidratov, 6,5, in 0,5 g skupne maščobe.
To koren zelenjave - eden glavnih elementov v procesu razstrupljanja: hitro in nežno očisti telo strupov. Strokovnjaki svetujejo, da se izvajajo občasne zelenjavni dan, prehrana je nujno prisotna korena zelene.
Razlog, zakaj je ta rastlina zaslužen "maščob gorenja" lastnosti je njegova sposobnost, da uravnavajo ravnovesje vode, soli, kar vodi do zmanjšanja obsega zaradi odstranitve odvečne tekočine. Neposredno na telesne maščobe ne vpliva.
Opozoriti je treba, in prilagoditev menjalnih procesov, zaradi katerih je ne samo izguba telesne teže, temveč tudi kasnejše bolj aktivni sežiganje nevarnih in težkih obrokov.

Vendar pa je vredno pozoren na dejstvo, da lahko koren zelene, kot tudi vsaka fizična izdelek, je le orodje pri iskanju lepo postavo, vendar ni edini način. Samo, da je nespametno zaupati.

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Kar zadeva morebitno škodo iz tega korena, nato pa najprej je treba poudariti, da je nedopustnost njegove prisotnosti v prehrani nosečnice, saj lahko povzroči prekomerno maternice ton. Vendar pa tudi ta krma opozorilom zdravnikov ni vedno res. Nekatere ženske trdijo, da je redno uživanje zelene korenine v času izvajanja otroka ne vpliva na njihovo zdravstveno stanje in stanje ploda.

Korena zelene kontraindicirana pri vnetje sluznice prebavnega trakta, še posebej v času poslabšanja: gastritis, kolitis, peptičnega ulkusa. Ko se fermentacijski procesi v črevesju, ki ga spremljajo napenjanje in driska, je tudi zaželeno uporabljati.

Poleg tega zdravniki priporočajo, naj se vzdrži tega korena za ljudi s hemoroidi, tromboflebitisa in drugih vaskularnih težav. Doječe matere ne bi smeli vključevati v svojo prehrano, tako da ne povzroči alergijsko reakcijo na otroka.

Kako uporabljati korena zelene?

Ta rastlina odzove pozitivno na popolnoma brez toplotne obdelave, tako da je možno, da mladic, pečemo, kuhamo, dušimo - na splošno vključujejo skoraj vsak recept, razen slaščic. Po želji ga lahko uživamo v surovi obliki, v solati ali pa v obliki soka. Poleg tega, najkasneje v ljudskem zdravilstvu velja odličen način za premagati visok holesterol in sladkor.

Diet priporočljivo, da solate z korena zelene, na primer, da v kombinaciji s korenjem, zeleno jabolko in medu v poljubnem razmerju. Ali kuhamo na podlagi svojih zelenjavnih juh in juhe. Italijanska mineštra zelena - skoraj obvezna sestavina, in Italijani prepričani, da veste, veliko okusno in preprosto hrano.
Omeniti velja, da v posodo, ki se ukvarjajo z korena zelene, ne morete uporabiti sol ali ga dal v minimalnih količinah.
Za izboljšanje prebavilih delovanje, je priporočljivo, da decoction te korenine in uporabljajo dnevno 50-100 ml. Revmatizem lahko zmanjša resnost bolečine, če ponoči piti svoj sok, pomešan s sokom hruške ali jabolka.

Recepti s gomoljne v kuhanju toliko, da si lahko vsak dan, da pridejo gor z novo jed, še posebej pa so zdravniki priporočamo uporabo te rastline z mesnimi jedmi, da bi olajšali njihovo asimilacijo. V tem primeru, manjša je rezina je, svetlejši bo okus in aromo.

Pravila izbora in shranjevanje izdelka

Kaj se bo človek korena zelene - škode ali koristi - to je odvisno od tega, kako sveže je bila rastlina, se nato shranijo in uporabljajo. Na posebnosti toplotno obdelavo in uporabo načel smo razpravljali zgoraj, in zdaj je treba omeniti vsaj pomembne nianse.

Prepričajte se, da mora biti koren elastična in mesnate, s pritiskom brez zareze, in barva površine pravi izdelek brez slehernega temne ali bele lise. Poleg tega, preverite gostota: pipe in slišali - če je votel zvok pride ven, to pomeni, da je znotraj prazen oddelek.
korena zelene okus je odvisna od njene velikosti: velika pogosto zelo težko, težje razpadati, zato strokovnjaki svetujejo, da si po povprečni velikosti in teže.
Obrat lahko pripravimo za nadaljnjo uporabo, če je njegova čista in sesekljamo: sekanje trombociti skozi velike stranskih plovcev, nakar se zelena dried pri visokih temperaturah, in shranjeni v steklenih posodah.

Glej tudi:

Ne pozabite, da se držimo "odpreti" proizvod, tudi v hladilniku ne sme biti več kot 7 dni: nato večino hranil pobegov in začne gnitje. Če še niste uspeli zmanjšati korena zelene in ne nameravajo to storiti v bližnji prihodnosti, lahko ga postavite v suh pesek (vrh je treba pokukati izven njega).

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný