Kurkuma: koristne lastnosti in kontraindikacij, recepti in ocene

Vsaka gospodinja, ki ljubi kuhati in razvajajo gospodinjstvom okusne jedi, uporablja za ustvarjanje njihove kulinarične mojstrovine različne začimbe, zelišča, začimbe. Zlato se šteje med začimba kurkuma. Ta prah je nasičena oranžna barva omogoča, da jed ni le okusna okus, ampak tudi poseben odtenek. Zelo pogosto kurkuma dodati v pilaf. Malo ljudi ve, da je kurkuma obravnava kot zdravilna rastlina. Naj nas v tem članku, razmislite, kaj kurkuma, njegove uporabne lastnosti in kontraindikacij, recepte in pričevanja ljudi, ki so že poskusili predstavljati zdravilno moč teh kulinaričnih začimb.

Kurkuma - kaj je to?

Kurkuma pripada ingver rastline, ki so pogoste v Indiji. Tudi v nekaterih toplih državah raste ta obrat za proizvodnjo okusno začimbo. V naravi obstaja veliko različnih sort kurkuma, ampak hrana se lahko porabijo le štiri vrste. Za terapevtske namene, uporabljati le korenike in stebla kurkuma. Začimbe tudi pripravimo iz teh delov rastlin, ki z obdelavo z pulverizira.

Kaj je tako bogata z kurkuma? Koristne lastnosti te rastline so proučevali že kar nekaj časa. Kot rezultat raziskave in poizkušanja smo ugotovili, da v korenike in matičnih ohrovt kurkuma vsebuje veliko količino vitamina, elemente, minerale, zlasti v sledovih:

• vitamini B;
• kalij;
• askorbinska kislina;
• jod;
• kalcij;
• fosfor.

Seveda, ko so dodani živilom za majhno količino kurkuma kot začimbe hranila telo praktično ne, saj v posamezni ščepec začimb, frakcije vsebuje nad mikroskopskih elementov. Toda v kurkuma so druge uporabne spojine in snovi, ki bi to rastlina resnično edinstvena in zdravljenje:

• kurkumin;
• sabinene;
• terpenski Tip alkoholi;
• phellandrene;
• borneol.

V medicinski praksi za dolgo časa, so strokovnjaki raziskovali nad zadevo in ugotovila, da je kurkuma sposobna za boj proti raku. Ki jih vsebuje kurkumin aktivno borijo prizadete celice in spodbuja njihovo uničenje. Glede na rezultate številnih poskusov, je bilo ugotovljeno, da je prehranjevanje kurkuma, ne samo prispevali k smrt rakavih celic v zgodnjih fazah, ampak tudi preprečuje razvoj bolezni na splošno.

Glej tudi:

• Kumina: koristne lastnosti in kontraindikacije
• Kurkuma: koristne lastnosti. Zdravljenje kurkuma v medicini

Kurkuma: koristne lastnosti in kontraindikacij, recepti, ocene

Kot smo že omenili, kurkuma je eden od rastline ingver. Kurkuma koren se pogosto uporablja za pripravo tradicionalnih zdravil. Oglejmo si, kaj koristne lastnosti ima ta orientalski začimbe, in tisto, kar je za obolenja pomaga upravljati človeško telo.

Kurkuma: koristne lastnosti, zdravljenje

Preden bomo nadaljevali z opisom posameznih bolezni, ki pomaga obvladovati kurkuma, želim opozoriti na dejstvo, da se ga obravnava kot naravna (naravni) antibiotik. Korenika kurkuma se lahko šteje za resnično univerzalno zdravilo. Kurkuma je antioksidant, antimutagentskim, protivnetno in anti-kancerogene lastnosti.

Naturopaths svetujemo, da se tradicionalna zdravila, izdelana na osnovi kurkuma, v teh primerih:

• pospešiti celjenje ran na koži in opekline različnih stopenj;
• za preprečevanje levkemije;
• v prisotnosti melanoma - aktivna snov ne le upočasni razvoj, ampak tudi za uničenje patogenih celic;
• za čiščenje jeter in ohrani svojo polno delovanje;
• za izboljšanje delovanja možganov;
• za preprečevanje Alzheimerjeve bolezni - Zdravilne učinkovine in sestavine kurkuma vplivajo na izločanje plakov tvorjenih v posode iz možganov;
• za preprečevanje bolezni onkološka tipa moškega reproduktivnega sistema, zlasti na prostati;
• za zdravljenje vnetnih procesov;
• kot preventivno sredstvo proti tvorbi metastaz;
• uporabo kurkuma lahko normalizira težo in se znebite dodatnih kilogramov;
• normalizacijo presnovnih procesov;
• za upočasnitev napredovanja tipa razprši skleroze;
• pri živčnih okvar in drugih motenj v delovanju živčnega sistema;
• za odstranjevanje nezaželenih toksinov iz človeškega telesa, še posebej po kemoterapiji zdravljenja;
• za zdravljenje različnih vrst artritisa;
• za odpravo vre;
• kot terapevtskega sredstva za psoriaze ali ekcem;
• za hitro regeneracijo poškodovane kože.

Tradicionalni kitajski in indijski zdravilci so ugotovili, da kurkuma pomaga izboljšati delovanje prebavnega trakta, tako da je ta začimba je priporočljivo uporabljati za ljudi s prekomerno telesno težo. Kurkumin, vsebovane v tem začimbe, pomaga odpraviti prekomerno tvorbo plina in napihnjenost.

Razširjena uporaba kurkuma je prejel pri zdravljenju ciroze jeter. Po različnih terapij, kot so radioterapijo priporočamo ob kurkuma za zgodnjo rehabilitacijo in obnovo prizadetih jetrnih celic.

Kontraindikacije za uporabo kurkuma

Kljub temu široko paleto uporabnih lastnosti kurkuma, je treba njegovo uporabo je treba obravnavati zelo previdno. To ni priporočljivo uporabljati kurkuma kot zdravilno sredstvo v nekaterih primerih:

• skupaj s sprejemom farmakoloških sredstev;
• med nosečnostjo;
• alergični komponente;
• ljudi, ki trpijo zaradi gastritis;
• v nasprotju z delovanjem žolčnika;
• s katerim koli hepatitisa.

Kurkuma se šteje za zelo močna in učinkovita pikantnost, tako da zlorabi njeno uporabo ni priporočljiva. Dnevna stopnja porabe začimb, ne sme presegati 4-5 g

Recepti tradicionalne medicine na podlagi kurkuma

Oglejmo si nekaj najbolj priljubljenih receptov za zdravila na podlagi te začimbe.

recept №1

Za zdravljenje kožnih ran in opeklin na podlagi kurkuma pripravili posebno mazilo.

sestavine:

• prahu kurkuma - 2 žlici. l.
• Kuhanje ali morska sol (zelo lep) - frac12- h L..
• mlačno vrele vode.

Priprava in uporaba:

1. Bodite kurkuma v prahu in prelijemo zahtevani znesek v skledi.
2. Dodaj zdrobi v mešanico prašek in sol ter vse.
3. Pour nekaj kapljic vode, da dosežemo doslednost mazila.
4. Uporabi dobljeno zmes na prizadetem mestu na koži za dokončanje celjenje.

recept №2

Za očisti telo strupov in nabrane onesnaževal lahko uporabite posebno infuzijo dopolnjen z kurkuma.

sestavine:

• mleko katerekoli maščobne - 200 ml;
• Tekoči med - 1 TSP;..
• kurkuma v prahu - 0,5 TSP ..

Priprava in uporaba:

1. Segrejte mleko, vendar ne vrelo stanje.
2. V kozarec toplega mleka, dodamo tekočega medu in kurkuma v prahu.
3. Vse sestavine dobro premešamo.
4. Vzemite to infuzijo se priporoča zvečer pred spanjem.

recept №3

Kurkuma se pogosto uporablja za sklepe. Recepti za te droge so zelo preprosta in se pogosto uporablja.

sestavine:

• kurkuma v prahu - 50 g;
• filtrirali ali mineralne vode - 250 g

Priprava in uporaba:

1. Kurkuma v prahu je dal v ločenem skledo in pokrijemo s hladno vodo.
2. Vse sestavine dobro premešamo in jih na zmernem ognju.
3. Skuhamo zmesi, da se tvori doslednosti omako.
4. Nato vlijemo testenin v stekleno posodo in shranimo v hladilniku.
5. Dodaj 1 uro. L. paste, tekočega medu v kozarec toplega mleka in se obdobje enega koledarskega meseca, vsak dan, najbolje zvečer.

Mnogi ljudje pustite povratne informacije o forumih o čudežno moč kurkuma. Dejansko je to začimba odlično znajde opekline, kožne rane in bolezni sklepov. Glede na kritike, na podlagi kurkuma pripravlja tako imenovano zlato mleko. Lahko se uporablja za zdravljenje nekaterih bolezni in tudi dovoli, da bi tako mleko kot profilaktične.

Glej tudi:

• Koristne od graha? lastnosti grah
• Črna kumina ali kalindzhi
• Uporaba ghee
• 
  

Zamislite si, da brez posebnosti kulinarična začimba ima veliko število uporabnih funkcij! Ne pozabite pred uporabo kurkuma, da se posvetuje s svojim zdravstvenih delavcev. Vsako zdravilo treba uporabiti v zmernih količinah. Kurkuma je mogoče sprejeti, da bi jedli več kot 4-5 gramov na dan. Ostanite zdravi!