Spice asafetida ima koristne lastnosti

Trgovin, specializirano za prodajo začimb lahko kupite orientalske začimbe. Veliko začimb precej znanih in priljubljenih, vendar obstajajo še drugi, ki se skoraj nič znani. Vprašanje bo o eksotično začimbo, imenovano asafetida. Vendar pa so dvoumni. Kaj zmede nekaj ljudi, in res začiniti asafetida ima koristne lastnosti, poglej tega materiala.

Asafoetida pri kuhanju

Boste presenečeni, da se naučijo, da je drugi naslov ASAFOETIDA začimbe zveni kot ferule smrdljivega. Imaš začimba je dobil ime po posebni vonj, ki spominja na česen in čebulo, ki dejansko odvrača nekatere kuharje. Po drugi strani pa je ogromno število sladokusce je idealno izhodišče, saj daje vida jed. Zato je ta začimba se uporablja pri pripravi predjedi in juhe. Dodajte ASAFOETIDA v stranskih jedi po ribjih in mesnih jedi. Tako, kjer so naši kuharji dodamo česen in čebulo, na vzhodu kuharjev uporabo te začimbe. Še vedno zanimivo vedeti, ali je Asafoetida koristni, kot česen in čebulo, in ali lahko tekmujejo s temi izdelki v smislu razpoložljivosti zdravilne lastnosti?

Koristne lastnosti ASAFOETIDA v kuhanju

Za začetek je treba omeniti, da je ta začimba lahko izboljšajo prebavo. Na primer, v Indiji, v šali pravijo, da lahko z uporabo te začimbe prebaviti tudi nohte. Zato se je pogosto dodan neprebavljive hrane, kot je fižola jedi. Poleg tega ima sposobnost, da poveča ton človeškega telesa, za odpravo riganje, izboljša apetit in spopadanje z vetrovi.

Kako uporabljati ASAFOETIDA

En del začimb ni več kot konico noža. Če dodate več, hrana bude precej grenak okus in ne bo hotel jesti. Dodajte ASAFOETIDA na koncu priprave jedi, je potrebno, da se ohrani okus. Najboljša pred postrežbo z dodajanjem začimb razredčimo v vroči vodi, da dobimo "bele mleko" in šele nato dodamo na pripravljeno posodo. Možno je, da pripravimo zmes začimb ocvrtih v olju z Hing.

Uporaba ASAFOETIDA v medicini

Ta izredna začimba je bil uporabljen le pri kuhanju. Od antike se uporablja kot zdravilo za zdravljenje različnih bolezni.

vneto grlo

V takem povzročitelj bolezni lahko dajemo pripravljeni iz začimb, kot so kurkuma in asafetida. Bodite 0,5 TSP kurkuma in zmešamo z ščepec ASAFOETIDA, pošiljanje mešanico v čašo in napolnite s toplo čisto vodo. Nastala raztopina je primerna za grgranje, kar bo prispevalo k hitro okrevanje. Ima antiseptične in analgetične lastnosti.

glasilke

Nekateri pevci iz vzhoda dodamo začimbe v vodi. Če pijete ta sredstva v majhnih požirkih, nato očistimo iz človeških glasilk.

Sredstvo za piki

Ta začimba je odličen protistrup. Na njegovi podlagi, so zdravila, ki pomagajo, da ugriz kače, žuželke ali steklega psa. Poleg tega si lahko pripravite posebno mazilo. Da bi to naredili morate mešati malo olivnega olja z istim delom ASAFOETIDA prahu. Na ugrizom naloži malo pridobivanje sredstev.

zobobol

Kdaj lahko hudo zobobol zdravilo pomaga v sestavi, ki ima to začimbo. Priprava iz tega sledi, pri čemer 0,5 TSP limonin sok in raztopimo v njej malo začimb. Nauk drog rahlo topel in ga navlažimo bris, veljajo za boli zob.

napad histerije

Neverjetno, lahko to začimba pomaga ustaviti ali preprečiti napade histerije. Če ta bolezen prizadene otroke, je priporočljivo narediti klistir z majhnim ščepcem začimb, ki jih je treba razredčeno v 0,5 skodelice vode.

katarakta

Eastern zdravniki uporabljajo ASAFOETIDA v boju proti očesnih bolezni, kot so sive mrene. V ta namen zmešajte enake količine začimb in medu. Zmes se uporablja kot mazilo.

Neverjetno, da ima ta začimba lahko takšne zdravilne lastnosti, čeprav to ni zelo prijeten okus. Ajurvedska medicina veliko uporablja koristne lastnosti teh orientalskih začimb. V vsakem primeru, preden naj bi uporaba Asafoetida posvetovati z zdravnikom, nato pa njegova uporaba bo samo koristilo.