Kuhanje za dresnik

Mladi stebla in listi knotweed so bile uporabljene pri stranskih jedi, solate, prve in druge jedi, kuhanih, posušenih in kisle oblike. Kuhanje za dresnik bodo zahtevali, da običajnih kulinarične sposobnosti. Torej, poglej nekaj receptov.

Solata z jajcem dresnik.

Za pripravo te jed, mlada stebla in listi knotweed speremo, nato pa 100 g mladega travnate blanch 2 - 3 minute, narezane mešane z 20 - 25 gramov sesekljane zelene čebulo in eno sesekljano trdo kuhano jajce, sol, sezono z rastlinskim oljem ali kislo smetano in potresemo zelenicah.

Zelenjavna juha dresnik.

V pol litra vrele juho kuhamo dve krompir in nekaj peteršilja korenin pred koncem kuhanja, čaka tam z enakimi 20 g posušenih listov in stebla dresnik, enega z praženo čebulo in korenje. Pred uporabo soli in napolnite z 1 žlico masla ali kisle smetane, česen, klinčki in koper. Pri kuhanju Borsch na istem odseku pot 20 gram knotweed.

Pire dresnik.

Za pripravo te jedi, 200g od opranih mladih listov in stebel dresnik se skozi mlinom za meso, dodamo eno naribano korenje, eno čebulo in začimbe, nato pa dušimo v rastlinskem olju, dokler kuhani, ne pozabite, da občasno premešamo. Ready-made pire krompir je treba, da se ohladi, nato pa jo lahko dal v skledo. Postrežemo hladno ali toplo meso in zelenicah.

Pire dresnik z kislica kot začimbo v glavnih jedi.

Sprane listi in kislice dresnik, sprejete v enakih količinah, pomikati po mlinčkom za meso, sol, nato pa je določeno v sterilne kozarce. Shranjena v hladilniku in se uporablja kot začimba za glavne jedi.

Tea.

Tea dresnik ni težje kot pivovarski čaj za zajtrk. Samo sesekljamo suhe trave rastline in pivo kot čaj. Koristno je piti s sladkorjem, marmelado ali medom.

Prah.

Posušeni listi razlagati v prahu in shranimo v steklenem vsebniku. Uporablja se za polnjenje posode.

Uspešno ste kulinarično doživetje za pripravo jedi iz dresnik!