Kako pripraviti trdno skuta z začimbami?

domač sir - to je najboljši od vseh sirov, ker je izdelan iz visoko kakovostnih izdelkov, brez sladkih vrečko, ki omogoča njeno uporabo na vegetarijanske kuhinje. Glavna stvar je, da vsebuje - je toplina rokami, ki ohranja našo ljubezen.

sestavine:

1. Mleko - 1 L;
2. Skuta - 1 kg;
3. Maslo - 100 g;
4. Črni poper - 1/4 čajne žličke;..
5. . Kurkuma - 1/4 žličke;
6. Curry - 1/4 čajne žličke;..
7. Sol - 1/2 čajne žličke;..
8. Soda - 1/3 čajne žličke;..
9. Asafoetida - 1/4 čajne žličke (Po želji).

Priprava:

• Nalijte mleko v ponev, dal na ogenj in zavremo. Zdaj je ležala v skuto in ne da bi odstranili iz toplote, ki je nastala masa ponovno zavremo. Po tem, takoj odstranite iz toplote.
• Mešanico v drugo posodo skozi dvoslojni Gaza in nežno pritiskom. Melt v debelostenska ponev maslo, dal v mešanico in kuhamo pri nizki temperaturi 1-2 minut, razstavljanje kock. Če bi dobili viskozno maso.
• Nadaljevanje pražimo in mešamo, neprekinjeno, dodamo sol, sodo bikarbono, začimbe in zelišča. Ko je masa gladka, jo dal v kalup in naj se ohladi.

Trdi sir z začimbami ready!

Če želite, lahko eksperimentirate z začimbami, dodamo baziliko, origano, rožmarin, peteršilj, itd Ta sir vsebuje konzervansov, barvil, abomasum. To je pripravljena hitro in postane odlično dopolnilo za različne jedi na mizi. Cook z užitkom!