Uporaba ghee

V ajurvedi je ghee imenuje "Ghee". V sanskrtu pomeni "stopljeno maslo". Tudi v Indiji se imenuje "koncentrirani ognjeno energijo sonca." Priprava takšnega olje z vrenjem. To velja za najbolj koristno za kuhanje. Ghee ne vsebuje laktoze, tako da se lahko porabijo ljudje, ki imajo težave z njeno absorpcijo.

Uporabne ghee?

Glavna prednost kot olje vsebuje sposobnost, da pomaga pri prebavi. Ghee blagodejno vpliva na reproduktivni sistem, inteligenco in dojemanja. Izboljšuje spomin, povečuje sposobnost razmišljanja in tone na centralni živčni sistem. Tudi z njim očisti telo, toksine in proste radikale.

Ghee ima regeneriranje učinek. Lahko se uporablja za obraz za nego kože rok in doma.

Učinki uporabe ghee - preprečevanje ateroskleroze, zdravljenje alergij, kašelj, mrazu, bolečine v križu in bolečine v sklepih. Prikaz ghee ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice in trebušne slinavke.

kontraindikacije

Princip - "samo v zmernih" velja za ta izdelek. Stopljeno maslo - vir holesterola, ki je v velikih količinah, je zelo škodljiva za telo. Presežek holesterol - to je nevarnost diabetesa, bolezni jeter, srca, ledvic in reproduktivnih organov.

• kontraindicirana ghee odrasli in otroci, ki so prekomerno telesno težo. Če ste trpijo zaradi bolezni želodca in črevesja, je tudi, da opusti uporabo ghee, da se ne poslabša položaj.
• Jedo živila kuhana v pojasnilo maslo je prepovedano, če čez dan niste jedli. Vaš želodec ni pripravljen za take mastne hrane, tako da bolje zjutraj jesti ghi s piškoti ali kruhom.
• Vsak maslo, vključno s stopljeno, škodljiv za ustno votlino. Zato je priporočljivo po jedi sperite usta z vodo ali umila zobe, če je to mogoče.

Ghee v kozmetike

Maske za ghee dobimo zelo dobre kakovosti. Po njih, koža postane žametno mehka in sproščena. Tukaj je eden izmed njih.

Maska za obraz z ghee in kurkuma

Vzemi pol čajne žličke segrejemo ghee, zmešamo z dvema žlicama pire krompir. In dodamo v mešanico pol čajne žličke kurkume. Nastalo Maska je treba uporabiti za oči v obliki toplote za 15 minut. Namesto krompirja, lahko preprosto uporabite čežano, in namesto kurkuma - medu.

Kako kuhati stopljenim maslom?

• 1) Segreti pečici na 180 stopinj
• 2) Vzemite veliko ponev z debelim dnom in spodnjem delu hrbta maslo brez soli, mora kosov je približno 100 gramov. Eno pravilo: oddaljenost od nafte do roba posode mora biti vsaj 8 centimetrov, tako da ne škropljenje ven. Torej, če nimate velik lonec, je bolje, da bo poskrbel za to.
• 3) Če ste vzeli 500 gramov masla, da se stopi v ponvi, mora biti eno in pol ure. Ko dno ponve poravnati zlate kosmiči, kakor je tvorjena na površini skorjo, odstranjevanje olja iz pečice.
• 4) Ta skorja, previdno odstranimo in postavimo v ločeni posodi.
• 5) Nato Očitno izpust olja skozi gazo prepognjen na štiri. Bilanca je treba izprazniti posodo z žlico v skorji, brez dotika dna posode.

• 6) Ko je olje ohladi, jo zlijemo v posodo za shranjevanje, ko kaljenega, zaprite pokrov tesno.
• 7) ciljno črto. Dodajte maslo zlato padavin in trdno Penke. Sedaj lahko uporabite malo stopljeno za pripravo različnih jedi. Zapomnite si - popoln ohladi olje lahko shranimo v hladilniku, pokrita do 4 mesece. In tudi po toplotni obdelavi Ghee ohrani svoje koristne lastnosti.

In naenkrat neposredno iz ponve lahko kuhamo nekaj okusno in preverjanje kakovosti ghee.

Zelenjavna enolončnica za ghee

1. Najprej pripravimo zelenjavo: korenje v enakih zneskih, bučke, stročji fižol, cvetača.
2. Nato sprejme naslednje sestavine in jih zmeljemo v mešalniku: ščipanje koriander, čili pol, 1,5 žlico ingver, kurkuma 0,5 žličke, 2 stroka česna, 2stolovye žlicami nesladkane kokosa.
3. Naslednji korak. Stopite maslo v globoki ponvi, dodamo nazaj 0,5 čajne žličke gorčičnih semen in jim razpokan njegov. Med trske pour vsebine mešalnik zmes kuhamo, dokler ne porjavi. Zdaj dodamo sesekljano zelenjavo in kuhamo.

Glej tudi:

• Prednosti in škoduje masla

Vse informacije o ghee se lahko in se uporablja za predviden namen. Boste našli čas za kuhanje glavne sestavine - z maslom, in da je čas za kuhanje in maske. In od njih, mimogrede, je zelo težko, da zavrne. In ali je to potrebno? Navaditi na dobro in koristno.

Posebej za LadySpecial.ru - Anna