Škrob: koristi in škodo za telo, ki se uporablja v medicini in kozmetike

Kdo ve, kaj je škrob? Čudno vprašanje, si morda mislite. Škrob - bel prašek v vrečki, ki je v kuhinjsko omarico, se prav tako uporablja v različnih receptih za zgoščevanje. Seveda je, ampak poleg vrečko, škrob je prisoten v vsem, kar je rastlinskega izvora, in je predvsem izdelki iz moke. V najdemo tudi veliko od tega v krompir, koruza, riž, grah, žita. Na splošno, danes škrob izhaja iz več kot 50 vrst rastlin in absorbirajo da smo skoraj vse, kar smo jedli. Tema našega pogovora - škroba: koristi in škodo v telesu.

sestava škrob

Škrob - glavni ponudnik ogljikovih hidratov, kar pomeni, da je vir energije. Ko odgrizne s figo ali dati v usta kuhan krompir, ura se začne postopek za pretvorbo škroba v glukozo, ki neguje naše telo z energijo, ampak tudi prispeva k telesne maščobe. Zdravniško mnenje o tej zadevi je to: uporaba škroba za človeško življenje, je mogoče zanikati, vendar pa je tudi vzrok za kršitev presnovnih procesov v telesu, ki povzročajo različne bolezni.

Da bi razumeli vse to, kaj je najprej preučiti škroba pod mikroskopom in ugotovite, kaj elementov je sestavljen.

Ta snov se sintetizirajo rastline in se kopiči kot vir energije. Na primer, koruzni ali pšenični škrob sestoji iz polovice. Tu so najbolj škrobna poljščine:

• tuber - krompir, sladki krompir, manioka;
• žita - koruza, pšenica, riž, rž, ječmen, itd;.
• stročnice - grah, leča, čičerka, itd ..

Postopek izdelave škroba - mokro mletje.

Glej tudi:

• Prednosti in škoduje za Funchoza
• Želatina: koristi in škoduje

Škrob: koristi in škodo na telesu

Popolnoma zdrave hrane ne obstaja. Vedno je tako - vse, kar je koristno, da je škodljiva. Enako velja s škrobom, čeprav je težko preceniti biološki pomen za ljudi. Kot glavni vir energije, zagotavlja do 80% ogljikovih hidratov porabljene in skoraj 50% hranilne vrednosti naši vsakodnevni prehrani. Energijska vsebnost je skoraj enak sladkor.

Do sredstev iz tega izdelka vključuje tudi takšne lastnosti:

• antisclerosic - znižuje holesterol;
• kalijev spodbuja odstranitev odvečne tekočine in koristne učinke na ledvične bolezni;
• ovojna učinek se uporablja kot protiulkusno sredstvom;
• Spodbuja sintezo riboflavina, ki se ukvarja z organizacijo prebavnega procesa;
• Visoka vsebnost amilopektina pospešuje nastanek bolusa in stimulira želodec;
• zmanjša negativne učinke šokov sladkorja v diabetike.

spet škoduje škrob svoje visoke vsebnosti energije: to je tisti, ki prispeva k debelosti ljudi, ki vodijo sedeči način življenja. Večina njihove slabe kvalitete škroba pridobi rezultat industrijsko čiščenje, rafiniranje. Rafinirano škrob povečuje inulin, ki lahko sprožijo hormonske spremembe, motijo ​​presnovo.

Visoka vsebnost škroba v izdelkih, ki se toplotno obdelavo lahko povzroči razvoj raka. To ne pomeni, da veliko uporabo žveplovega dioksida v prefinjenem škroba. Povišane vrednosti tega toksina v telesu povzroča izcedek iz nosu, slabost, dispneja, pljučni edem, motnje govora, bruhanje.

Škrob koruze: koristi in škoduje

Druga najbolj priljubljena po krompirju je koruzni škrob. Na kratko razpravljali o dobrih in slabih njegovih lastnosti. Zmerno uživanje tega izdelka pomaga graditi mišično maso in zagotoviti prehrane živčnih celic. Koruzni škrob se pogosto uporablja v medicinski pripravki za zdravljenje bolezni kože in kot pomožno sredstvo pri sestavi tablete in praški.

To ni priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi debelosti in bolezni prebavil. Lahko privede do poslabšanja gastritis in povzroči zgago. Ljudje s posameznih nestrpnosti do koruze je treba paziti na sestavo proizvodov pri njihovi pridobitvi.

Škrob: uporaba in kontraindikacije

Uporaba škroba je pogosto v različnih industrijah. Zneski mas, ki se uporabljajo v prehrambeni industriji, in po nadaljnji obdelavi v glukozo, melasa in dekstrin uporabljajo v slaščičarstvu. Prav tako je škrob našel uporabo v lahki industriji, v proizvodnji barv v papirni industriji. Uporablja se v proizvodnji tiskanih izdelkov, kozmetike. Koristne lastnosti škroba so bile uporabljene v medicini in farmakologiji.

Njegova sposobnost za mehčanje kože, zdravi in ​​neguje definirano uporabo škroba v kozmetike. Škrob se uporabljajo pri pripravi mask za roke, obraz in telo. Krompirjev škrob je nujno potreben za posvetlitev kože, na primer, pege.

Zavezujoča lastnosti izdelka so bile uporabljene v ljudskem zdravilstvu. Tukaj je eden od receptov uporabo škroba drisko pri otrocih:

1. 1 h. L. krompirjev škrob mešamo v 1 žlica. l. voda.
2. Daj otroka piti rešitev, in driska potekajo.

Ob uporabi škroba morate vedeti o varnostnih ukrepih. Torej, če lahko prekomerno uživanje tega izdelka povzroči napenjanje, vetrovi, pojavijo želodčne krče. To ni potrebno uporabiti škroba za noč, in je kontraindicirana pri otrocih.

Glej tudi:

• Rozine: koristi in škodo na telesu
• Rotkva koristi in škoduje. Koristne lastnosti in kontraindikacije
• Prednosti suhe marelice in škode na telesu

Pregledali smo z vami glavne koristne lastnosti škroba za naše telo in kontraindikacije za njeno uporabo. Ne pozabite, da je vse, kar je dobro v zmernih količinah. Ostanite zdravi!