Krompirjev škrob: recept, uporabne lastnosti, koristi in škodo zaradi zdravljenja

Rojstni kraj krompirja je Južna Amerika. Do danes, v glavnem je to zelenjave gojijo na Kitajskem, v Indiji, ZDA, Ukrajine in Rusije. V nekaterih državah, do sedaj, tako kot v starih časih, se goji kot okrasno rastlino. Na naših istih namiznim krompirjem je drugi kruh.

Ena komaj zamisliti našo dieto brez tega gomolja, čeprav je ne le hranljivih živil. To skladišče uporabno za naš organizem, vitamine (PP, A, C, E, H, skupina B). Sestoji iz 23 mikro in makroelementov (kalij, magnezij, fosfor, vanadij, baker, rubidij, bora, aluminija, itd). V ljudskem zdravilstvu se uporablja za medicinske namene krompirjev sok, njegove lupine, škrob, mesne juhe. Danes ob medicsguru.ru govorimo o krompirjevega škroba, recept, uporabnih lastnosti, koristi in škodo zaradi zdravljenja se o njih razpravlja.

Koristne lastnosti škroba
Ko smo čisto gomolje, se niti ne zavedajo, da z lupino odstranijo veliko koristnih sestavin, ki so v krompirju veliko manj. Da vsebuje encime, ki omogočajo naše telo krompirjev škrob prebavi bolje.

Škrob je glavna učinkovina v krompir in ga prejemajo od samega gomolja. Sestava in struktura nanaša ogljikovih hidratov, ki zagotavlja bel prašek, včasih bledo rumena. Farmakologijo krompirjev škrob uporabljen kot osnova za kakršne koli tablet, mazil, pudru. V zvezi s mehčanja in zaščitni lastnosti, je škrob priporočljivo za bolezni prebavil, pri jemanju zdravil kot varuje črevesni sluznici. Lahko se uporablja tudi kot protivnetno sredstvo z boleznimi v prebavnem sistemu. Uporablja se za zdravljenje opeklin, kopeli z dodatkom bel prah ugodnega vpliva na kožo, zmanjšuje njeno zud- z živčnost, kožne bolezni, otroci nagnjenostjo je tudi koristno. Škrob lahko zniževanje holesterola v krvi in jeter, pospeši presnovo, zniža krvni tlak, spodbuja dobro prebavo. V želodčne razjede in gastritis, je bil imenovan za prehrano v obliki žele. Sestavek škrob obsega kalcij, fosfor, vitamin PP, vlaknin, beljakovin, uglevody- njegovo energijsko vrednost 313 kcal.

škrob recept
Za pripravo sort izbira gomolju krompirja škroba v zadnjem času (v kateri je škrob bolj) primerni gomoljev koli oblike in kakovosti. Barva končnega izdelka bo odvisna od tega, kako natančno se opranih gomoljev. Nato ga obdelamo tako, da odstranite vse povrezhdeniya- drobno sesekljane in skozi sokovnik. Lahko zmeljemo v fin Rende, vendar je veliko težje.

Dobljeno zmes zlijemo v mrzlo vodo, dobro premešamo. V fino sito gazo iz v 2-3 slojih, in preko našega krompirja smo filtrirati tekočino v posodo za sedimentacijo. Preostali žganci na gazi pred met, izperemo z majhno količino vode, lije tekočino v isti posodi za shranjevanje kot prvi umivalnikom. Pustimo stati nekaj ur. Škrob v tem času se usede na dno, medtem ko se presežni delci splavajo na površino. Jih je treba skrbno odstranimo in, brez dotikanja belo oborino, pour umazano vodo, ga nadomešča na net. ponovno premešamo in pustimo stati 3-4 ur, da se obori, da se usede. menjava vode postopek ponoviti ves dan ne bo več vzpenjati dodatno Mote. Belina pranje škrob odvisna od frekvence.

Uporablja se za sušenje pladnjev prahu, duhovochnye listi razporejeni na njih tanko plast škroba, pod pogojem, da se segreje na mirni lokaciji, kjer ni osnutek ali prepir, v nasprotnem primeru se bo prah razprši svetlobo. Kadar se suši zgornjo plast, je potrebno mešati prašek popolnoma posuši škroba. V nasprotnem primeru bo koagulirajo na kose in slabo hranijo. Pripravljen premik v prahu v stekleno skledo in dobro privijte pokrov.

škrob škode
Škrob je kompleksen ogljikov hidrat, in so razdeljeni v dve skupini. Najprej - naravna (materni), je sadje, zelenjava, žita, oreški in stročnice. Drugi - neprečiščeni, zaradi česar v industrijskem okolju. Ti vključujejo belo moko, škrob in izdelki iz njih. Nevarnost je, ne da jemo škrobnih živil - to je žita, fižol, okopavine. To skriva v bel prah, ki je brez vonja in okusa, t. E v rafiniranem škroba. Škrob v prebavnem poveča Postopek inulin, kar lahko privede do nenormalnega zrkla, ateroskleroze, hormonsko neravnovesje.

Za krompirjev škrob digeriranje encimov iz telesa uporablja kri, zato moramo pod stresom, slabo počutje, in s tem zmanjša svojo živino. Pri toplotni obdelavi v izdelke z visoko vsebnostjo škroba zdi strupeno snov, ki spodbuja razvoj raka.

Kaj lahko zamenjate krompirjevega škroba?

obdelavo škroba
Znanstveniki so raziskovali iz Poljske krompirjevega škroba in potrdil za zdravljenje peptične razjede ukrepanje. Morda zato je tradicionalna medicina že dolgo v krompirjev škrob uporabimo kot protivnetno in obdajajo sredstvo pri boleznih prebavil. Prav tako, so znanstveniki ugotovili, da škrob poveča sintezo vitamina riboflavin potrebno za normalizacijo metabolizma in pravilno prebavo. Tako preveč vnet poraba škroba vodi k temu, da je telo nima časa za obdelavo, se začne gnilobe in fermentirati v prebavnem traktu, nenormalno razpadejo. Tako, da nenadzorovana uporaba krompirjev škrob, ni potrebno, da je pomembno, da se dajatve ne uporabljajo za škodo njim. Ne pozabite, da je glavno načelo - razumno kombinacijo in uporabo.

* Za zdravljenje alergij, sprejme kopel s škrobom. Za njihovo pripravo varijo z vrelo vodo 4 žlice prašek povezavi z drsnim delom. prelijemo v kopeli pri 37 ° C in traja do 7 minut. Potem zaviti v rjuho in leži suha. Prve 4 kopeli, sprejeti v enem dnevu, nato 3 kopel - 2 dni, čemur sledi 2 kopel za 14 dni.
* Pri mastitis, zmešamo 1/2 skodelice sončničnega olja in škroba. Zložite mešanico v gaze vrečko in kravato 1 uro s dojke.
* Če dobiš zgoreli za kritje prizadeto mesto škrob pol povezan s sodo bikarbono.
* Ko rdečica velja za prizadeta območja stiskanje škroba na bombaž.
* Hipertenzija tešče 2 tedna vsakdanje pijačo, raztopljenega v 15 g škroba 0,5 vodno steklo. Spremljajte tlak!

bakinka, medicsguru.ru

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný