Cmoki z češnje: najboljši recepti s fotografijami

Poleti lahko kuhati različne jedi s sezonsko sadje in jagode. Na primer, z češnje dobili okusna sladica: puding, pecivo, žele ali cmoke. Morda cmoki z češnja - to je ena od klasičnih sladic. Po degustaciji to jed, vaše gospodinjstvo ne bo ostal ravnodušen. V tem članku smo dali nekaj receptov za cmoki z češnje. Korak po opisu korakih in fotografije, ki vam pomaga truda pripraviti sladico.

Kako kuhati cmoke s češnjami: recept "Classic" s fotografijami

Ko v svojem vrtu zrele češnje, ne zamudite tega trenutka, in se prepričajte, da kuhati najbolj okusne cmoke na klasičnem receptu.

sestavine:

• 2 žlici. moka;
• sol - frac12- h L..
• voda (kuhani rahlo toplo) - 250 ml;
• 200 g sladkorja;
• sončnično olje - 3 žlice. l.
• Cherry - 500-600

Priprava:

1. Prva stvar, za pranje češnje in jih odstranite iz kosti.
2. Nastala češnjev sok zlijemo v skledi.
3. V globoki posodi presejemo moko, vlijemo sončnično olje in dodamo sol. Postopoma vlijemo segreto vodo in zgnetemo togo, vendar elastično testo.
4. Po temeljitem gnetenje testa pokrijemo s plastično folijo ali dati v vrečko. Mi pustimo, da nabrekne za približno 1 uro.
5. V tem času, si lahko pripravite nadev. V posebni skledi zmešajte češnje s sladkorjem in moko. Vse dobro premešajte.
6. Po 1 testnega Chasa kos ležal na mizi in valjanih v debelini plasti okoli 2-3 mm.
7. Testa so izrežemo majhne kroge. Če želite to narediti, lahko uporabite kozarec ali skodelico.
8. Nadalje, od mehurčkov, ki pierogov, s srednjega razpona nadev.
9. Pan z vodo, dal na ploščo in zavremo. Nato prelijemo cmoke. Morajo kuhamo, dokler kuhani.
10. Kuhane cmoke je lahko opremljen z češnjevega soka ali kislo smetano.

Recept za cmoki s češnje na kefir

Mnoge gospodinje raje kuhati cmoke s češnje na kefir. Takšno testo postane bujne in zelo lahka.

sestavine:

• jogurt - 1 žlica;.
• piščanca jajce;
• sladkorja - 3 žlice. l.
• soda - 1 TSP;..
• sol - frac12- h L..
• moka - približno 4 žlice. (Pa lahko traja dlje, tako, da se testo ne lepi na delovno površino);
• češnja - 0,5 kg.

Priprava:

1. V skledi zmešamo navadno sol, sodo bikarbono in sladkor. Soda pogasiti kis ni potreben, ker v tem primeru testo izgubi svoj sijaj.
2. Nastalo zmes vlijemo v jogurt in dobro zmešamo.
3. V posebni posodi, premagal ga je corolla, ki je vilice ali mešalnik jajce.
4. Dodajanje kefir v stepenim jajčno mešanico.
5. Postopoma dodamo moko v globoko skledo in začeli zgnetemo testo. Moka lahko traja dlje, kot je navedeno v receptu. Bodite prepričani, da potresemo moko treba delati površino, tako da se testo ne prijema.
6. Mešajte pokrov testo s folijo hrano in dajejo malo pivo.
7. Nato pripravimo češnja nadev. Da bi to naredili, boste morali oprati jagode in jih odstranite iz kosti.
8. Češnje in potresemo s sladkorjem. Nastali sok lahko odtekajo v samostojno jed ali pa pustite na dnu posode.
9. Dalje, ščepec off kos testa in zapakirano v klobase. Nekatere gospodinje raje razvaljamo testo tanko plast. Z nožem ali steklenega polizdelka za tvorbo cmoke.
10. Nastalo testo krog z 2-3 češnje in širjenje zaschipyvaem robov, tako da dobimo cmok.
11. Mi dana na krožniku z vodo ponev, ki je potrebna, da zavremo.
12. V vrelo vodo prelijemo cmoke in kuhamo, dokler ga ne. Pripravljen cmoki, če se pojavijo.
13. Za kuhano štruklji ne držijo skupaj, lahko pour sladkorja in pour sirup in sezono s kislo smetano.

Glej tudi: Koristne lastnosti Češnje

Cmoki z češnja na nekaj: a receptov

Najbolj priljubljena recept med gospodinje - to je cmoki, na pari. Parni cmoki proizvaja bogato testo - sladko, in češnjev sok iz njih ne nastane. Ti lahko popestrite maslo s sladkorjem. To je ta sladica je prepričan, da bi naredil vtis vašo družino.

sestavine:

• 0,5 litra koli jogurta maščob;
• moke - 6 žlic;.
• sladkorja - 1 žlica. l.
• 1 jajce;
• 1 h. L. sol;
• češnja;
• soda - 1 žlica. l.
• maslo.

Priprava:

1. V posebni skledi prelijemo kefir.
2. Jogurt pour sladkor, jedilna sol in sodo bikarbono in premešamo vse dobro.
3. V ločeni posodi sredini jajce dobro in dobljeno zmes dodamo v jogurt.
4. Postopoma prelijemo z moko in zamesimo testo. To ne bi smelo biti preveč strma, sicer cmoki ne bo prineslo bujna.
5. Pripravljeno testo pustimo 10-15 minut in v tem času pripravimo češnja nadev.
6. Češnje temeljito izperemo ven in odstranili iz njihovih kosti. Potem začinjena jagodami sladkorja.
7. Oblikujemo dolgo klobaso in narežemo na enake kose testa. Z valjarjem ali dlani odrezanih kosov storiti prazno cmok.
8. Središče kos testa in širjenje nadevom zaschipyvaem rob. Pomembno je, da se testo dobro zaprto in na robovih, v tem primeru, ko kuhanje sok ne teče.
9. Pripravite jedi. Nalijemo v ponvi z malo vode in ga prinese na sito za pripravo cmoke. Če nimate tak zaslon, nato površino ponev, lahko veže gaze odseka in jo pritrdite z elastiko.
10. Po voda kuhani in nanesejo na sito (ali gazo) žličniki na majhni razdalji drug od drugega. To ni priporočljivo za širjenje cmoki so preblizu drug drugemu, saj v postopku priprave testa bo pristop, in se držijo skupaj.
11. Pokrijte ponev in kuhajte visok pokrov, dokler razpis. Kuhanje čas je približno 7-10 minut.
12. Mi premik cmoke, pripravljene v ločenem skledo, prelijemo sladkor ali pour maslo (stopljeno).
13. Parni cmoki z češnje pripravljenih.

Recept za brezmesnih cmoki s češnjevo polnilom

Takšne izbirne cmoke kuhamo samo v post: če se držite diete režim, bo ta recept je nujno potrebno za vas. Uporablja se za kuhanje lahko tako sveže in zamrznjeno češnje.

sestavine:

• 200 ml vode;
• 0,5 h. L. sol;
• 50 ml sončničnega olja;
• Člen 2.5. moka;
• 1 h. L. sladkorja;
• češnja.

Priprava:

1. Sončnično olje se zmeša z vodo.
2. K tej zmesi dodamo sol. Pripravljeno zmes je potrebno, da se dajo na ogenj in prinesel do vrenja. Med kuhanjem v ponev vlijemo polovico moke. Best of all, dobro premešamo, da ni grudic.
3. Nalijemo preostalo polovico moke na mizi in postaviti na vrhu že kuhanega mešanice.
4. Zamesimo testo temeljito, da ne bi smelo biti preveč elastična in potrkal.
5. Razvaljamo tanko plast testa in oblike kroga za cmoki.
6. Na vsak kos testa širijo nekaj češnje in potresemo s sladkorjem. Potem boste morali zapreti do robov in tvorijo cmok.
7. Cmoki je treba dati v ponev in kuhamo, dokler storiti. Jed lahko potresemo s sladkorjem in prelijemo medu sirup.

Cmoki z češnjev nadev: svetovanje iz izkušenih kuharjev

Izkušeni kuharji dajejo nasvete o kuhanju okusne štruklje s češnjami:

• Za gnetenje, da je najbolje, da uporabite kefir, v tem primeru se bo spremenil bujno in porozni.
• Soda ni priporočljivo, da bi pogasili, je najbolje mešati z moko.
• Jajca morajo bič v skledi, in nato dodamo kuhano mešanico na preizkušnji. To bo testo zelo mehko.
• V vsakem primeru se testo ne sme biti strma, sicer cmoki ne bo delovala in se bo izkazalo, slabo stepeno.
• Za pripravo, lahko uporabite zamrznjene češnje ali marmelado. Predhodno je treba odmrzniti jagode in sladkor in zalijemo.
• Nadev je najbolje, da takoj pripravi, kot da pour sladkorja neposredno pri oblikovanju cmok, bo puščati sok.
• Služijo končal jed je najbolje češnjevega sirupa in maslo.

Glej tudi:

• Cmoki v multivarka par
• testo recept z kefir za cmoki
• Leni štruklji s skuto: recepti s fotografijami
• Choux testo za cmoke in cmoki

Cmoki z češnje se štejejo sezonske jedi, vendar z uporabo zamrznjene jagode, sladico lahko kuhamo v zimskem času. Ključ do okusne cmoki je pečeno testo. Sledite recept, dodamo vse sestavine korak za korakom, in upoštevati nasvete izkušenih kuharjev in kuhamo okusne štruklje s češnjami, ki bo okrasite vašo mizo.