Piščanec sufle v pečici: recept, kot je v vrtcu

Mož zahteval narastek piščanca v vrtcu? Ali ne veste, kaj je to čas za krmo otroka, ki je bil zadovoljen in prosil za več? Potem je ta recept je zagotovo je, po vaših željah in možnostih, ampak tudi zadovoljiti vaše hišne svojo mehko in nepozaben okus.

Recept za vse priložnosti: enostavna, okusna in zdrava

Vsakdo spominja narastek iz piščančjih prsi v pečici prihaja v času od brezskrbnega otroštva. To taljenje v ustih jed, ki idealno izhodišče za otroke in odrasle. Cook je tudi ni težko, ampak, kar je še pomembneje, da bi našli pravo uravnotežen recept. Gre za to, bomo povedal danes.

sestavine:

• Piščanec - 400 g (sveže in izbrali najlepše fileje);
• Moka - 3 h, l..
• Jajca - 1 kos. (Moramo ločiti rumenjak in belo);
• Maslo - 30 g;
• Oreh muškatni orešček - ščepec;
• Krema - 100 ml;
• Zeleni - na vašem okusu;
• Začimbe - po okusu preveč.

Od tega zneska, bodo izdelki sufle dele 6, in kuhanje traja približno eno uro.

Priprava:

1. Prva stvar - kuhano piščanca. Potem smo jo ohladili. Na sliki vidite meso prsi in bedra-
2. Dodatne ohlajeno piščanec morali seseklja ali predelovalec hrane, je po vaši presoji, bo učinek enak. Glavna stvar je, da je bilo meso izmelcheno-
3. Naslednji korak - je, da mešanica mletega piščanca z moko, rumenjak, smetana, zelišča in maslo. Ne pozabite dodati sol, začimbe in muškatni orešček prepričani, da bo dala kiselkasti opombo, da to jed. Spet previdno peremeshivaem-
4. Sedaj lahko preostalih beljakov in jih zmešajte v stanje pene. In skrbno pritrdite ploščo na naši mixtures-
5. In zadnji korak, traja en velik plesni ali več manjših, jim olje. Potem postaviti nazaj mletega piščanca, se prepričajte, razravnyayte svoj vrh, tako da bo veliko lepše.
6. Pečica segreje na 180 stopinj, nato pa pošljite obrazec za prihodnost našega narastek znotraj pol ure. In je malo skrivnost, da je narastek ni zgorela dno, vlijemo v ponev malo tekočine.

Končni jed je lepo postrežejo s pire krompirjem in zelenjave spleta, se bo to samo bolje hranijo in bo dopolnila karakteristike okusa. Prav tako lahko prelijemo narastek piščančje prsi s kislo smetano ali pa poskusite poskusu, tako da sendvič.

Kako resnično in popolno narastek?

Narastek - "luč na dotik", ta prevod nam daje francosko. In to postane takoj jasno, da je ta jed prepoznaven letalski doslednosti, mehkobe in nežnosti. Ni čudno, da se tako pogosto uporablja za majhne otroke in žensko, ki jo ljubil v redni prehrani. Kaj je potrebno za narastek prišel ven odlično in res?

Tu so najbolj preprostih, a učinkovitih nasvetov:

• Beljaki - sestavni del vsake narastek, vključno s piščancem. Morate vedeti, da si je treba vzeti zelo sveža jajca, samo beljakovin vzobetsya takole. Prav tako pazljivo ločite rumenjake od beljakov, celo malo rumeno del jajce je sposoben preprečiti beljakovine postala popolna pena;
• Plate, v katerem ste bič beljakovine morajo biti brez kapljice tekočine, in zelo čisto;
• Drug zelo pomemben fino sesekljajte piščanca, se prepričajte, da ne boste naleteli na samega velikega kosa.

Ta jed je v skoraj vseh francoski restavraciji in na prvi pogled se zdi, da je predstava ponovitev kakovosti preprosto nemogoče. Vendar pa to ne drži, lahko piščančje sufle v pečici doma prav tako lepa, ker zdaj veš skrivnosti svojega kuhanja!

Glej tudi:

• Piščančja fricassee z gobami: recepti
• Piščanec v francoskem receptu s fotografijo
• Mesne kroglice, mleto piščanec z majonezo
• Julien Recepti piščanec z gobami

Piščanec sufle - najboljši asistent razširijo svoj dnevni jedilnik in bi bilo koristno, zelo okusno in enostavno. Ta jed bo moral po volji, kot najbolj skeptičnim mladih v vaši družini, in starejše generacije. Čudovit recept s fotografijo vam bo omogočilo, da kuhati natančnost narastek in se izognemo napakam.