Zelje pečenje v pečici: recepti s fotografijami. Kako kuhati pečenje zelja in mletega mesa, mesa?

Če želite pripraviti popolno in izpolnjuje kosilo ali večerjo, ne da bi porabili veliko časa za ta proces, bo zelje pečenje v pečici je montaža. Prav tako se lahko v kombinaciji z mesom in druge zelenjave (dobili veliko prehrane in zdravega krožnika). Lonec zelja - odlična priložnost za diverzifikacijo in dolgčas z običajnimi možnostmi za okras.

Zelje se lahko imenuje ruski državljan zelenjave. Na svojih koristnih lastnosti in kakovosti omenjene serije. Zelje pečenje kuhano v pečici, je tudi zelo koristno, in so prepričani, da uživajo tako otroci kot odrasli. V duetu z mesom, da postane popoln obrok za dopolnitev moč in mikroelemente telesa v jesensko-zimskem obdobju.

Glavne prednosti take pečenje, ki je kuhana zelo hitro, in bo trajalo najbolj običajne sestavine za njo. Lonec je dobro tako hladno in toplo, pa lahko postrežejo za zajtrk, kosilo in večerjo. In če vam pokaže domišljijo, lahko zelje pečenje mesa pa bo praznični namizni okras.

Kako kuhati zelje pečenje v pečici z mesom?

Posoda po receptu lahko dovaja tako vroče. Primeren je za otroke od 1,5 let. Lonec pride ven zelo mehak in zračen, okusna domača zelje.

sestavine:

• 1 kg mletega mesa (svinjsko + govejega);
• 1 kg zelja;
• 100 g masla;
• 2 čebuli;
• 100 g krušnih drobtin;
• 1 žlica. mleka;
• 1 žlica. voda;
• 3 jajca;
• sol.

Priprava:

1. Drobno narezan zelje dušimo do polovice, bay 1 žlica. toplo vodo (15 minut bo zadostna).
2. Prepražimo mleto meso s sesekljano čebulo.
3. Ko je zelje ugasne zaradi časa, da na vrhu kos masla, goveje meso, dobro premešamo.
4. V toplem mase kladivo 1 jajce in še enkrat dobro premešamo.
5. Put maso v pekač, posuto z drobtinami na vrhu.
6. Preostala 2 jajci, dobro sredini s soljo in mleko in vlijemo sestavine v obliki.
7. Pečemo zelje z mletim pol ure pri temperaturi 180⁰S.

Zelje pečenje popolnoma v kombinaciji s kislo smetano in drobno sesekljano zelenice.

Zelje pečenje v pečici z mesom

Če želite nahraniti družino ali gostom obilne in okusne, vendar ne preveč obremenjujoče za trakta jed prebavil, kuhamo zelje pečenje z mletim mesom.

sestavine:

• 800 g zelja;
• 400 g svinjine;
• 1 majhna čebula;
• 50 g masla;
• 2 žlici. l. moka;
• 350 ml mleka;
• 2 jajci;
• 50 g sira;
• sol, poper.

Priprava:

1. Drobno narezan zelje pražite na kratko v ponev z rastlinskim oljem - 10 minut bo dovolj. Ne delaj težke ogenj.
2. Posebej prepražimo čebulo.
3. Potem fry mletega mesa, dokler vsa tekočina izpari.
4. Kuhamo omako za pečenje. V masla prepražimo moko, počasi dodatkom mleka. Nenehno mešamo maso za preprečevanje zlepljanja.
5. V toplih omako kladivom jajca in dodamo sol.
6. Zmešamo zelje s popečeno čebulo in meso in mesto v gratin jed.
7. Pour pripravljeno omako na vrhu potresemo z naribanim sirom.
8. Pečemo v pečici, dokler pokorichneveet sira. Temperatura peči 200⁰ S.

Pred serviranjem potresemo z zelišči.

Glej tudi:

• Lonec za testenine v pečici: recepti
• Enolončnice v multivarka: recepti

Zelje pečenje z mletim mesom v pečici

V tem receptu, pečenje pripravljen brez klasičnih jajc nadeva, ampak okus ne dobimo na prvotno različico.

sestavine:

• 500 g mletega kateremkoli;
• 2 korenje;
• 1 čebula;
• 1 srednje zelje;
• 1 žlica. kuhan riž;
• sol, poper.

Priprava:

1. Posebej prepražimo korenje, dokler rahlo zlato barvo.
2. Surovo mleto meso, zmešamo z drobno sesekljano čebulo. Masa soljo in poprom.
3. Zelje kratki v vrelo slano vodo in kuhamo cele, dokler so listi ponudbe.
4. Odstranite glavo, ohladi in narežemo liste. Če bi živeli veliko debel, jih prerežemo ali odvrača kladivo za meso.
5. pekač dobro obmazhte olje in mesto v njem celotno zeljni listi. Njihovi robovi mora visijo od robov posode.
6. Razdelite meso na 3 enake kose in postavite en kos na listih, top enakomerno pražena korenje in pokrijemo s zeljni listi.
7. Potem spet položite nadev, korenje, zeljni listi, in nato mleto in korenje. Zaprite vse visi dele listov.
8. Pomivalni folije zaviti in pečemo 1 uro pri temperaturi 200⁰S.

Postrezite s kislo smetano.

Zelje pečenje v pečici: recept s fotografijo

Okusno in hitro pripravo pečenje veliko različnih na svoj dnevni jedilnik in je primerna kot priloga k vsakem obroku.

sestavine:

• 1 kg zelja;
• 200 g masla;
• 1 žlica. mleka;
• 1 žlica. zdrob;
• 2 jajci;
• sol in poper.

Priprava:

1. Zdrob, dodamo mleko in dobro premešamo - naj vstane dobro, medtem ko ste pripravili preostale sestavine.
2. Drobno narezan zelje in soli z rokami ali tolkushkoy ne pozabite, da je izdal sok.
3. Stopite maslo, nežno nalijemo mleko v njej s zdroba, vožnjo jajce, dodamo sol in poper. Omaka ne sme biti grudaste.
4. Nalijte mleko, zelje omako, vse dobro premešamo in dal v gratin jed.
5. Pečemo v pečici pri 200⁰C 30-40 minut.

Glej tudi:

• Cvetača, pečen v pečici
• Krompirjev gratin v pečici
• Riž pečenje z mesom: recepti s fotografijami

Zelje danes lahko kupite v katerikoli trgovini. To je zelo cenijo prehrano za uporabnih lastnosti, ki se ohranijo tudi pri visoki termični obdelavi. Med drugim od nje dobili veliko zelje pečenje kuhana v pečici. Njihovi recepti biti vsaka družina, si prizadeva za diverzifikacijo dnevni jedilnik zdravih in hranljivih jedi.