Solata s paradižnikom in kumarami. možnosti recepti jedi in kalorij

Kaj je poletje? Gre za izgredov barv, tople žarke sonca in, seveda, morje, sadje in zelenjavo. V tem letnem času omogoča diverzifikacijo dnevne prehrane in nasičena telo z vitamini. Najboljši način združuje prijetno s koristnim - zelenjave solata iz paradižnika in kumar. So neverjetno enostavno kuhati. Poleg tega so ti tečaji so primerni za tiste, ki gledajo svoje podatke.

Klasična solata iz paradižnika in kumar je preprost. Zelenjava se izvajajo v enakih zneskih in se reši koli primeren način. To so lahko majhne kocke ali grudice. Paradižnik narežemo na kroge, rezine, četrtine. Za zelenjavo dodamo nobenih svežih zelišč - koper, peteršilj, zelena solata, baziliko. Suhi solata z majonezo, kislo smetano, oljk ali rastlinsko olje. Včasih v posodo dodamo malo začimb in sladkorja. Slednji storiti, če ima paradižnik kisel okus.

Solata s paradižnika in kumare in sir: recept

sestavine:

1. Paradižnik - 3 kosi.
2. Kumare - 2 kosa.
3. Sladka paprika - 2 kosa.
4. Feta sir - 250 gr.
5. Česen - 2 stroka
6. Vsa zelišča, kislo smetano - po okusu

Priprava:

• Zelenjava temeljito oprati in očistiti. Pepper odstranite semena in sperite notranjost. Paradižnik in kumare narežemo na krogih.
• Pepper sekanje pol obroči. Olupimo česen. sekanje in izperemo na zelenicah.
• Zmešajte zelenjavo v veliko skledo.
• Sir narežemo na majhne kocke. ga zlijemo v skledo solate.
• Pred serviranjem napolnite posodo s kislo smetano. Soljenje solata ni priporočljiva, tj. Za pripravo sira v slanici. Ima slan okus.

grška solata

Kot pri kumare in paradižnik se lahko kuhana grško solato. V ta nujno predloženega sira.

sestavine:

1. Paradižnik - 4 kos.
2. Kumare - 3 kosi.
3. Feta sir - 200 gr.
4. Olive koščic - 200g.
5. Čebula - 1 kos.
6. Zelišča (koper, peteršilj, bazilika, solata) - za okus
7. oljčno olje

Priprava:

• Operite zelenjavo in zelišča. Rezina je paradižnik, kumare, čebulo in papriko, so zelo veliki kosi. Vse zeleno, razen varnega brisanja solate.
• Olive narežemo na krogih.
• Zmešamo vse pripravljene sestavine.
• Sveži sir, odstranite iz škatle. To bi moral biti bar. narežemo na večje kocke.
• Pour sir v solati in premešajte maso.
• Pred serviranjem sezono z olivnim oljem. Solata ne more sol, t. Da. Bil je zelo slan zaradi fete.

Zelje solata s paradižnikom in kumarami: kuhanje

Takšna solata je znano, da veliko. To se pogosto najdemo v različnih eateries. Včasih se zdi, da je zelje solata s paradižnikom in kumare, ki jih je nekaj posebnega receptu. Glavna skrivnost - je uporaba limone. To je tisti, ki daje na bencinski črpalki enak okus.

sestavine:

1. Zelje - 200 g.
2. Paradižnik - 2 kosa.
3. Kumara - 1 kos.
4. Lemon - 0,5 mb.
5. Sol, koper, rastlinsko olje - za okus

Priprava:

• Pare zelje na tanke trakove. Kumare in paradižnik narežemo na polkroga. Dill drobno sesekljamo.
• Zmešajte sok polovice limone in rastlinskega olja za.
• Sadje dani v skledo solate. Pour zelenjave polnjenje in dobro premešamo.
• Daj stojalo solato in sol. Predvsem je primeren za kuhanega krompirja, mesa in riža. Ta solata je lahko lepše, če bomo uporabili rdeče zelje namesto belega.

Obiranje solata, paradižnik in kumare v zimskem času

Če je vaša družina rada zimsko trgatev, je mogoče ohraniti solata s paradižnikom in kumarami. Colorful kozarci, da se ohrani okus zelenjave in vitaminov. Ti bodo razveselila vaše ljubljene okus v zimskih dneh.

Ta izvedba vključuje več sestavin, ki bo trajal 1 liter kozarec.

sestavine:

1. Plum paradižnik - 5 velikih
2. Kumara - 1 kos.
3. Sladka paprika - 1 kos.
4. Čebula - 1 kos.
5. Česen - 1 strok
6. Črni poper - 5 grah
7. Listi češnje, ribez, lovorjev list - 1 kos.
8. Soli in sladkorja - 2 čajni žlički ..
9. Kis bistvo - 1,5 čajne žličke ..
10. Rastlinsko olje je brez vonja - 2 žlički ..

Priprava:

• Pripravite kozarce. jih temeljito sperite z sodo bikarbono. Operemo in narežemo zelenjavo. Paradižnik in paprika - narezane kumare in čebula - krogi.
• Na dnu neto pločevinki dal česen, poper, začimbe in liste. Nadaljnje plasti utrjenih sesekljano zelenjavo. Top pour sol in sladkor.
• Velik lonec napolni z vodo. Nastavite v kozarcih z zelenjavo. Put na ogenj in zavremo. Vzporedno se segreje kotliček vode. Pour vrelo vodo zelenjave v kozarcih na vratu.
• Steriliziramo solata približno 5-7 minut. Občasno, dodamo vodo, tj. K. Zelenjava se bo zmanjšala na velikost in poravnavo. sterilizirati tudi pokrov. Zaprite kozarce z uporabo varjenja stroj. Postavite jih na glavo na toplem, pokrito z brisačo.

Glej tudi:

• Soljenja paradižnik Cold
• Soljenje kumaro Cold
• Kuhani in surovine pesa s česnom in majonezo

Solata s paradižnikom in kumarami: kalorij

Za tiste, ki so na dieti in skrbeti za njihovo sliki solata s paradižnikom in kumarami lahko resnično odrešenje. Stvar je v tem, da ti zelenjava vsebuje malo kalorij. Poskusimo izračun energijske vsebnosti različnih vrst teh solate.

Seveda, bo končna vrednost odvisna od tega, kaj vse je del. Izračunamo kalorij solata lahko, poznavanja kalorično vrednost vsakega izdelka in skupno maso.

formula izračuna kot sledi. kalorično vrednost vsakega rastlinskega se pomnoži s težo. Potem smo dodali do dosežene vrednosti. Potem morate ugotoviti skupno težo hrane. Zadnji korak - razdelili prvo številko, ki jo je drugi in pomnoži s 100.

Kalorična vsebnost zelenjave je približno enaka za vse sorte. Torej v 100 gr. paradižnik Vsebuje 20 kcal in 100 ° C. kumare - 15. Običajno poleti dodate več solate in zelenice. Energijske čebula je približno 40 kcal in srednja vrednost za peteršilj, koper in druge začimbe - približno 20. Torej, kot lahko vidite, zelenjavne solate te sestavine vsebuje v povprečju okoli 30 kcal.

Največ kalorij jed običajno za polnjenje. Če ste izgubili težo, bi morali zavrniti majoneze. To je tudi veliko kalorij - približno 600 kalorij na 100 gramov. Poleg tega je ta omaka zelo dobro v kombinaciji s svetlimi zelenjavo. To je veliko bolj pravilna zamenjati s kislo smetano. Vsebnost najbolj koristen maščob mlečnih izdelkov - 15-20%. Kisla smetana je dobro, da bo pustil svetlo solato in zelenjavo, hkrati daje dodaten okus. Prigrizek iz paradižnika, kumar, zelene in to mlečni izdelek vsebuje približno 50 kcal na 100g.

Nekaj ​​nasvetov za tiste, ki radi te zelenjavne solate:

• Starejši kumare je treba odlepiti. V nasprotnem primeru se lahko grenak okus v solati. Če sledite sliko, lahko krema nadomesti z jogurtom. Ta fermentirani mlečni izdelki so le 50 kalorij in okus ob istem času enako.
• To bi morali odreči tudi mesnate paradižnike. Dajo veliko soka.
• Kot aromatski nadevov za zelenjave solata je izbrati nerafinirano sončnice ali olivno olje. Tudi ta jed je primerna vinski kis.
• Paradižnik in kumare je mogoče kombinirati z drugimi. Sestavine. Za solate so dodali kuhanim krompirjem, piščančje prsi, fižol. Včasih pripravo tople obroke z njimi.

Solata s paradižnikom in kumarami ima veliko možnosti. To se kuha s sirom, zelje, piščančjega mesa. Zelenjava se lahko reši koli primeren način - v trakovih, kocke, krogov. Kot dodatne sestavine uporabljajo listje. Posebna pozornost je namenjena do bencinske črpalke. Če poleg solatne zelenjave je del mesa, je najbolje, da uporabite majonezo. V ostalih primerih se prilega jogurt, kislo smetano in rastlinsko olje.