Feijoa: recepti. Džemi, kompoti in sladice iz feijoa

V pozni jeseni na policah trgovinah zdi eksotično sadje z zanimivim imenom - feijoa. Mnogi Ruski kupci niso pogruntal do konca - kaj je to sadje in kako je koristno?

Feijoa - južnoameriška rod tropskih dreves, ki rastejo v tem trenutku v subtropskih delu Krima in Kavkaza, pa tudi v Azerbajdžanu in Turkmenistanu. Najpogosteje, to je, če dobi na policah trgov in trgovin itd ruskih mestih. Vonj in okus tega sadja je križanec med kivi in ​​jagode, ter nekaj namigov o ulovu ananasa. V vsakem primeru, da se v celoti prizna okus Feijoa v hrani je treba zaužiti le popolnoma zrelo sadje. Vendar pa je velik problem - ti sadeži so mehke in hitro poškodujejo med prevozom, tako da v trgovinah ne pade popolnoma zrelih sadežev. Da bi povečali pozitivne lastnosti izdelka pojavile, pri nakupu trdno sadje, je treba pustiti nekaj dni, da dozori. On je, da postane mehka, in njena notranjost, da je podoben žele. Plod je zrel, da je v korist!

Glavna prednost feijoa obogatimo z jodom, saj je vsebnost snovi, da lahko tekmujejo z ribami, in tako naprej. Seafood. In v tem sadnih topnih spojin joda in so dobro absorbira v človeško telo.

Feijoa in bogata z vitaminom C, saharoze, vlaknin, pektin, ki nam omogoča, da priporočajo sadje kot prehransko izdelek za aterosklerozo, bolezni prebavil, prehlad, pielonefritis, in za splošno krepitev imunskega sistema. Peel Feijoa obogatena z antioksidanti, vendar zaradi visoke astringency sveže redko uporabljajo. Če želite, da to dragoceno izdelek, je najbolj pogosto posušene in se uporabljajo kot dodatki, kot za čaj.

Če želite izbrati res uporabno sadje, je treba zmanjšati, je treba meso biti pregleden. Če je bela - sadež ni zrel, in če je rjava - se je poslabšalo. Nezrelih feijoa lahko pridobijo, da dozori doma v nekaj dneh.

Glej tudi: Eksotično sadje: fotografija

Feijoa s sladkorjem: recept

Mnoge gospodinje mimo števcev s tem eksotičnim sadjem preprosto zato, ker ne vedo - kaj potem lahko kuhamo? In tisti, ki ga kupujejo, uživajo sveže, jedo meso z žlico, in storil isto Pelt vrgli ven, ker je značilen okus. Ampak to je v lupina vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih lahko shranite s pripravo pureed z feijoa sladkorja.

sestavine:

1. Feijoa - 1 kg
2. Sladkor - 1 kg
3. Očiščene orehi - 200 g

Priprava:

• Sadje pranje, rezati repe in zasuk v mlinom za meso. Potem je potrebno dodati sladkor, premešamo in prelijemo pureed matice.
• Zdaj morate pustiti na mizi za popolno raztapljanje sladkorja, in nato razširila v kozarcih. Hranijo posodo v hladilnik za dolgo časa!

Feijoa z medom: recept

Mešanica medu in pire feijoa - odlična možnost za tiste regije, kjer je opaziti pomanjkanje joda, ki je v večjem delu naše države. Uporaba te zmesi izkazalo uporabo pri boleznih ščitnice in srce - vaskularnega sistema, mandeljnov, laringitis, hiperekscitabilnost živčnega sistema in za preprečevanje teh bolezni. Jod pomanjkljivost ima negativen vpliv na celotno telo. Otroci zaradi tega zakrnela, je njihov intelektualni razvoj zavira.

Sestavine za ta izdelek je treba v razmerju 1: 1. Feijoa morali seseklja in ga zmešamo z medom, nato pa v kozarec, pokrijte in postavite v hladilnik. Sprejete Takšno sredstvo 3-krat dnevno 1 uro. L.

Feijoa jih marmelado: recept

Blyuli jam je težko poklicati, tj. Da. Ne potrebuje kuhanja. Sladkost Izkazalo se je, okusno in koristno, in čas za njegovo pripravo je ni veliko. Lahko jih zaliti palačinke, kolački, cheesecakes, zmešamo s skuto ali pa preprosto postrežejo s čajem.

sestavine:

1. Feijoa - 1 kg
2. Sladkor - pesek - 800 g

Priprava:

• Sadje pranje in trim konča, lupine in zmleti v mešalcu ali meso mlinček. Dodajte sladkor in premešamo vse dobro.
• Lahko pustite, da se pivo zmes se sladkor popolnoma raztopi. Zdaj še za banke razširiti marmelado.
• Če nameravate dolgotrajno skladiščenje, ki jih je treba sterilizirati, in nato dobro zaprite pokrovčke.

Feijoa jam z oranžno

sestavine:

1. Feijoa - 1 kg
2. Sladkor - 0,5 kg
3. Orange - 1 kos.

Priprava:

• Feijoa opere kot prekinjanja repe, nato reši in zmeljemo v mešalniku ali z mlinom.
• Pol pomarančno lupino in grind na enak način. Zdaj morate mešati tako mešanico in dodamo sladkor, dobro premešamo in dal na banke. ta jed je potrebna neodprt v hladilniku hranite.

Kompot iz Feijoa

Priprava kompota zelo hitro.

sestavine:

1. Feijoa - 0,5 kg
2. Voda - 2.5 L
3. Sugar - 2,5 v.
4. Citronska kislina - frac14- TSP

Priprava:

• Sadje temeljito izperemo.
• Spere 3-litrski steklen kozarec in sterilizacijo za približno 15 minut.
• Sladkor dodamo vodo, dal na ogenj in zavremo, med nenehnim mešanjem.
• Ko sirup zavre, je treba pour feijoa, zavremo in blanch 5 minut.
• Pour citronske kisline in dobro premešamo.
• V pripravljene kozarce dani sadje, pour sirup in pokrijemo s pokrovom, ki jih je treba sterilizirati tudi. Po kompotom ga pivo za 5 minut, spin kozarec in vklopi za 5 minut.
• Banka bi morala zdaj zaviti dobro in pustimo stati en dan. Kompot je pripravljena!

Feijoa - eksotično sadje, ki se je v zadnjih letih vedno bolj pojavljajo na policah trgovin. Ti plodovi so koristne, ker more nadomestiti pomanjkanja joda, in krepijo imunski sistem. Iz feijoa lahko pripravimo kompot ali marmelado, ki se lahko shrani v hladilnik za nekaj mesecev.

Glej tudi:

• Kako jesti kivi?
• Kako jesti sadje?
• Kot je Mušmula?
• Kako jesti pokima?