Kako preveriti jajca za svežino? Kako preveriti pred polaganjem jajca v inkubatorju?

Jajca - Eden od najbolj koristno za hrano tovariš PRODUK je. Njihova stalna uporaba je preprečevanje številnih bolezni. To je edina hrana, ki se prebavi v telesu za 98 odstotkov in ne pušča strupov v črevesju. Pomembno je, da jedo samo sveža jajca. Če želite to narediti, morate biti sposobni natančno določiti njihovo svežino.

Kako prepoznati gnilo jajce: Ways

Naši predniki so se naučili prepoznati svežino jajca, ne da bi se razbilo. S tem se ni težko, in traja nekaj časa.

• Pred nakupom jajce, je treba vzeti v roke in tresenja. Znotraj svež izdelek ni klepet bo slišal. Ampak, če je jajce že razvajen, rumenjak bo visela v notranjosti lupine.
• Če je izdelek sveža, njena površina je mat. Stara jajca površina sveti.
• Možno je, da merjenje temperature jajca jezika, ki obdaja njegov topi prvi konec, nato pa oster. Hkrati zastarele temperaturi izdelkov z 2 straneh, medtem ko je sveže - topi konec topleje kot oster. Toda trgovina ali na trgu, tako da ne bi bilo treba pregledati jajca, je bolje, da to storite doma, ko so temeljito očistiti.
• Čaša je potrebno, da se hladni in kratki v njem jajce. Če je jajce sveže, bo takoj pade na dno. Če bo mat stran jajc dvigne navzgor pod kotom 45 stopinj glede na dnu skodelice, potem približno 8-10 dni. Če jajce postane navpična na dnu, dolgočasno strani navzgor, nato pa od 12-14 dni. Če plava, je ga razvajen, in več kot 15 dni.
• To je naslednja metoda za določanje svežino jajc - prehrana. Pred prodajo, se jajčni kmetije označene in razporejene. Najnovejše - Prehrana, označeni datum prejema na števec, in še bolj staryhprosto modro tiskanje.
• V stari izdelek več zraka, saj izsuši, zato teža je veliko lažje.
• Ko bo ultravijolično transiluminacijo, sveže jajce imajo rdeč odtenek, staranje zbledi in ima bledo lila barve.
• Lahko tudi čisto kuhano jajce. Sveže je vedno težje čistiti, ampak s starim lupino hitro spušča.

Kako preveriti jajce na plod?

Poleg dejstva, da lahko jajce biti gnili, je še vedno zarodek. Če želite preveriti jajca na plod, se lahko šteje v žarek močno svetlobo, v tem primeru bo to videti kot majhen temno. Na perutninskih farmah v ta namen posebno napravo - presvetlevanje, in proces je naslov presvetlevanje in je namenjena za 6-7 dneh inkubacije.

Tudi pri preverjanju jajca na zarodku, da je treba paziti na lokacijo in mobilnosti njenega rumenjak. Egg primerna Inkubacijska rumenjak ima v osrednji položaj in njene meje nejasne. Na vseh straneh je potopljena v beljakovine, in je malo bližje topim koncem.

Kako preveriti pred polaganjem jajca v inkubatorju?

Vzrejo piščancev - to ni tako enostavno, kot se zdi na prvi pogled. Pomembno vlogo je igral z izbiro jajc zaznamek v inkubatorju.

Uporablja se za ta namen lahko le jajca iz zdravih ptic in gospodarstva, kjer obstaja celo sum koli nalezljive bolezni.

Potem boste morali paziti na obliko jajca. Podolgovate, hruškaste oblike ali skoraj okrogla ne bo delovalo, saj lahko ta oblika dokaz genetske motnje in eden od njih se izležejo punco nezdravo. Jajca s počeno lupino, grobo, zgoščena ali mikrorazpoke tudi, da je treba opustiti. Najbolj idealno za zaznamek v inkubatorju je čista, sveža jajca, ki lupina ima enotno barvo in teksturo.

Zdaj je čas, da preverite presvetlevanja jajc. Načeloma je to mogoče storiti mu razsvetli na svetlobo skozi list papirja, če je temna točka kaže na to, da se oplojeno. Najlažji ovoskop deluje na istem principu - oblika je podobna kladivom, ampak v kraju, kjer je tudi kladivo glavo, ki se nahaja na presvetlevanja svetilko.

S takšno napravo pa je mogoče videti lokacij zračno komoro, zračni mehur, skozi katerega zarodkov in posredovanih s kisikom. Prav ta balon v topim koncem jajca in ne sme presegati 1,5 cm. Če je kamera bolj, je jajce porušili več dni pred inkubacijo, kar lahko negativno vpliva na hatchability.

Rumenjak morajo imeti enake mehke konture in se nahaja približno na sredini. To so lahko mobilni, ampak samo malo. Jajce z 2 jajčne rumenjake in izven središča rumenjaka je treba takoj zavrniti, t. TO., In tiste, v katerih so tujki in mozolji.

Ob koncu tedna, ko je bilo jajce damo v inkubator, je treba preveriti še enkrat presvetlevanja. Če videz po tem obdobju ostala enaka, to je slab znak, saj v tem času piščanec bi se morali prikazati utrip srca in ožilja. Če so posode na presvetlevanja jajca niso vidne, potem zarodek je mrtev, in jajce je treba odstraniti iz inkubatorja.

Če je jajce okužena s plesnijo, nato prvi raying bo težko videti, ko pa ponovno - takoj pokažejo. Na 11. dan, lahko preživijo postopek tretjo presvetlevanje, mora krvožilni sistem, ki ga ta čas dobro oblikovana in se razširila na celotno jajce.

Glej tudi:

• Kot koristne prepelice jajca?
• Kako kuhati Jajce na oko?

Nekaj ​​dni pred predvidenim za valjenje vseh koničastim koncem jajca morajo biti popolnoma napolnjen in zračna komora - ne presega 1/3 celotne prostornine. Če beljakovin ostala v ostrem koncu, je bolje postaviti jajce posebej. Njihov mandat inkubacija je podaljšan, vendar pogosto niso piščanci izležejo.

Mimogrede, pred polaganjem jajc v inkubator, in obrišite jih čist gladko ne more biti, saj ima vsaka na zaščito v obliki nadskorlupnoy filma, ki v zameno, ima antibakterijske lastnosti. Zato je mela jajce lahko preprosto izbrišete in pusti brez zaščite zarodka.

Če dvomite o svežosti jajc, ki ste ga kupili, ne bodi len in jih preverite doma. To je zelo pomembno, saj lahko gnilo jajce povzroči zastrupitev, in drugi. Zdravstvene težave.