slv.ungurury.ru

Prednosti in škoduje jajc

Prednosti in škoduje jajc Ta po vsem svetu distribucije živil, kot jajce kokoši, ne more ne da bi pritegnili pozornost znanstvenikov, ki v zadnjih desetletjih navdušeno študirajo vse, kar lahko dosežejo, vključno s hrano, ki jo jemo. Seveda, informacije, kot so koristi in škodo jajc je zelo iskan, ki ga veliko ljudi, tako v različnih državah, različni strokovnjaki natančno preučiti vse, kar je povezano s to dragoceno in hranljivo izdelka. Na splošno so jajca uporabljajo kot hrana, ki človeka za dolgo časa, verjetno -, da je hrana, ki bi lahko naše ape podobnih prednikov jesti od svojega začetka, zaradi tega ne potrebujejo še treba opraviti posebne obravnave. Moderni človek, čigar obsedenost je bila ideja, samo, da ugotovimo, kaj je korist in škodo kakršne koli prehrambenega izdelka, vključno z jajci, vem, na stotine receptov za različne jedi, v katerih je jajce glavna sestavina.

Človekovih jedilnih jajc vseh ptic in nekaterih plazilcev, vendar smo v prvi vrsti zanima vse enake koristi in škodo na so jajca, ker so najbolj razširjena na svetu. Piščančja jajca so tako priljubljeni, da ne le postali del naše prehrane, o njih pisati pesmi in pesmi - to je tisto, kar je pomen tega izdelka! Kljub temu da je to dragocen izdelek iz točke nepristranski opazovalci, poskusite razumeti, kaj je lahko dober, in morda škoduje jajca.

Piščančja jajce ima povprečno težo približno 50 gramov, čeprav je zgodovina sveta, kjer je fiksna in telesne zmogljivosti, ki se odraža tudi v Guinnessovo knjigo rekordov (teža 163 g, premer 23 cm, dolžina 11,5 cm). Vendar pa je v konvencionalni prodajo, kot pravilo, pa so bolj ali manj standardni jajca, približno enake velikosti. Jajčni protein obsega, sestavljen v glavnem iz vode in jajčni rumenjak, ki vsebuje beljakovine, maščobe in holesterol. Da holesterol iz jajčne rumenjake, prisiljena veliko ljudi, da priznajo to škodljivo izdelek, ampak kolikor je to mogoče pravilna?

V kaj so lahko poškodujejo jajca. Najbolj nevarno je uporaba izdelka za zdravje ljudi v svoji surovi obliki, kljub temu, da v tem primeru so shranjene vse vitamine in elemente v sledovih. Ta uporaba kokošjih jajc lahko privede do razvoja salmoneloze bolezni - akutno črevesno okužbo s salmonelo povzroča. Ko je ta nalezljiva bolezen razvije toksičnosti, ki vpliva na prebavni trakt, ki ga spremlja driska, bruhanje, bolečine in napenjanje, omotica, mrzlico, slabost, krči in druge neprijetne simptome. Da bi se izognili bolezen jajca je treba obravnavati toplotno.

Še en negativni vidik pri uporabi jajc se pogosto sklicuje na dejstvo, da rumenjak vsebuje veliko holesterola in maščob. Holesterol prispeva k zapore žil, polaganje na svojih stenah, in odvečne maščobe in debelost povzroča nastajanje krvnih strdkov. Menijo, da bi bilo treba za jajca najbolj varne rabe jim jesti več kot 1 kos. na dan (to se nanaša rumenjake).

Končno so nekateri ljudje videli razvoj alergijskih reakcij na snovi v piščančjih jajc alergij so pogosto priporočljivo jesti samo beljakovine, ali popolnoma odreči tega izdelka, lahko poskusite tudi z manj alergenih prepelice jajca.

Škodljivo jesti preveč jajc, v kratkem času. Študije so bile izvedene v ZDA, ki je pokazala, da moški, ki jedo več kot sedem jajc na teden, umrla prezgodaj, poleg tega, jajca so škodljive za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, in število njih ni važno. Treba je poudariti, da so srčne napade in kapi neposredno iz kokošjih jajc ni povezan, da je ta izdelek ni nič slabši in nič boljši od drugih, ampak prevelika količina jajc v prehrani poveča tveganje za prezgodnjo smrt.

Kaj je uporaba kokošjih jajc. Egg - zlahka prebavljiv izdelek, najboljša absorpcija v telesu nastane, ko se izdelek uporablja v ocvrta ali kuhana, so surova jajca zaznavajo telo slabše.

Jajce beljakovin vsebuje vse aminokisline, je koristno za izgradnjo telo potrebuje beljakovine. Jajčni protein hranljiv ima zaščitne lastnosti vsebuje lizocimski snov, ki učinkuje proti škodljivim mikroorganizmi. Protein lahko izgubijo koristne lastnosti pri dolgotrajni ali nepravilnega shranjevanja. Zastarele jajčni beljak postane vodena in šibka, medtem ko je gosta in debela sveže. Zastarele jajca niso neprimerni samo za uporabo, vendar je lahko tudi nevarna za zdravje. Na koncu je treba omeniti takih uporabnih lastnosti proteina, kot njegove dobre zavezujočih lastnostmi, ki omogoča široko uporabo v kulinariki. Protein se dodajo polnila, enolončnice, palačinke, ki se uporablja pri izdelavi torte, kolači, smetana, narastkov, pudingi, penasti bonboni, navadni slez, itd

jajčni rumenjak Vsebuje veliko število potrebnih človeškem telesu biološko aktiven in hranila. Ugotovila celoten protein, lahko prebavljive maščobe, vsebuje lecitin - snov, ki sodeluje pri presnovi maščob, dobavo fosfor hrani živčne celice v telesu. Skoraj vse vitamine najdemo v kokošjih jajc, vključno z vitaminom D, ter vitamina A rumenjak daje značilno rumeno barvo. Mnogi v rumenjak različnih mineralnih snovi, je rumenjak pogosto dodeljena majhnih otrok, da porabijo 2-3 kosov. na teden.

Na koncu še nekaj dejstev:

1. Ni razlike v prednostih in hranilno vrednostjo med rjavimi in belimi jajci tam.

2. Raztopimo 1 žlica soli v 0.5 L vode in nižjega jajce. Stale pojavljajo, svež umivalnik.

3. Razlikovati kuhano jajce se surove lahko zavrtite na mizi. Raw, za razliko od kuhano, spin ni.



Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
Koliko kalorij v jajcuKoliko kalorij v jajcu
Bolezni prenašajo preko jajcBolezni prenašajo preko jajc
Koliko jajc lahko jedelKoliko jajc lahko jedel
Egg prehrana za 2 tednaEgg prehrana za 2 tedna
Dietni jajca: izgubiti do 8 kg v 2 tednihDietni jajca: izgubiti do 8 kg v 2 tednih
Prehranska jajčne jediPrehranska jajčne jedi
Dnevna poraba jajc ne povzroča srčne napadeDnevna poraba jajc ne povzroča srčne napade
Piščanec jajce je okusna in zdravaPiščanec jajce je okusna in zdrava
Piščančje jajčne prednosti in slabosti v prehraniPiščančje jajčne prednosti in slabosti v prehrani
Koristne lastnosti prepelice jajcaKoristne lastnosti prepelice jajca
» » » Prednosti in škoduje jajc