Turčija juha: recepti. Kako kuhati juho z mesne kroglice Turčije?

Turčija - skupno perutnine. Od se lahko kuhana veliko čudovitih jedi. Seveda, večina jih je kuhana v različnih praznikih. V tem primeru se lahko purana se uporablja za pripravo preprostih vsakdanjih receptih. Perutnine iz zelo obilne in flavorful juhe.

Mnoge gospodinje povsem nezasluženo bypass puranje strani, ga opozarja, samo za novo leto ali božič. Tak odnos do ptic po nepotrebnem. Menijo, da ljudje, ki zaužijejo krožnik juhe, puranji dan, močno okrepiti svojo odpornost. Poleg tega, perutnina in se uporabljajo pri pripravi živil. Razlog je preprost - da vsebuje zelo malo maščob in veliko beljakovin. Kalorij kot meso, oziroma, nižje od tistih drugih. Podobni izdelki.

puran juha se kuha zelo preprosto. Glavna stvar - da izberete pravo ptičje truplo in kuhamo juhe pravico. Kaj moram iskati pri nakupu purana:

Oblika trupla - piščančja bedra in prsi perutnine ne sme imeti ostrih robov. V idealnem primeru so videti krog.

Barva mesa in kože - dober puran koža je belkasto z rahlo rumenkast ton. To bi moralo biti brez madežev! Breast ptice ponavadi lažji od bodryshki in drugih. Deli, ki morajo biti rdeče.

perutnina se pogosto prodajajo zamrznjeni. Torej, pred dejanskim kuhanja juho treba jo odmrznitev desno. Turčija nekaj kilogramov je bila dana na spodnji polici hladilnika. Tam ima odjuge čez dan ali celo 2. To se ne sme zapustiti ptico v toplem prostoru ali poskuša odtajati pod tekočo toplo vodo. To je brezupno, da pokvari končni okus juhe.

Odmrznjeni purana narežemo. Za juho, lahko izberete katerikoli del. V tem primeru, če uporabljate prsi, bo prehranskih in manj zasičen. V večini primerov je juha kuhana puranje juhe iz kril in bodryshek. Ta jed je zelo hranljiva. Če ne želite, da se vključijo v butchering perutninski trup, lahko kupite ready-made set za predjed. Stane manj kot en kos vključuje purana in njenih posameznih delov. Pomembno je vedeti, da prsi kuhani za približno 40 minut. Preostali deli - od ene ure do 120 minut.

Juha puranji multivarka: recept

sestavine:

1. Meso vse dele puranov - 500 g
2. Voda - 1, 2 l.
3. Krompir - 5 kosov.
4. Čebula - 1 kos.
5. Korenje - 1 kos.
6. Zdrob (pšenica, riž) - 0,5 art.
7. Sol, zelišča, začimbe - po okusu

Priprava:

• Za začetek, izrezano iz kosov oblečena perutninskega mesa. Če želite juha povprečno bogastvo, je najbolje, da uporabite obrezovanje prsi in bodryshek. Lupina je lahko zapustil.
• Kosi mesa speremo pod tokom vode tirnice. Nato položite v skledo Multivarki. Izpolnite puranje takšno količino vode, tako da je povsem pokrita.
• Izpostavite način kuhati juho. To je lahko bodisi "multipovar" in "cvrtje". Temperatura mora biti približno 1400 stopinj. Turčija vremo 10 minut.
• Pri pripravi juhe, izperemo ječmena pod tekočo vodo. Nato ga napolnite s toplo in pustimo, da nabrekne.
• Olupite krompir, čebula, korenje. Zelenjavo narežemo na kakršen koli primeren način.
• Po 10 minutah je opravil. Smo dosegli krožnik juhe. hostesa vlije Pogosto je prvi od je verjel, da gredo z njim škodljivih snovi, kot so antibiotiki. sprejme tudi kuhati na drugem juho, da bi juha pregledna. Več nalijemo juho iz purana, svetujemo pri pripravi juho za otroke. Tako bo jed bolj prebavljivo.
• Meso je nekoliko izprane pene, prahu in ponovno napolnite z vodo. Dodaj v skledo in vse druge sestavine - ječmen in zelenjave. Dodate lahko tudi sol in poper juho.
• Ponovno izpostavi način "multipovar", ampak na 40 minut. Če multivarka ne, nato pa izberite funkcijo "juho". V tem primeru pripravi juho purana multivarka približno 60 min.
• Ob izteku časa izklopite enoto. Smo dosegli krožnik juhe in vzemite ven lovorjev list od gotovih jedi. Nalijemo juho v sklede. Dodajte sesekljane zelenice.
• Malo skrivnost: če želite kuhati kot juha za majhnega otroka, je mogoče storiti na vrsto pire. V ta namen se je končal jed zdrobljeni mešalnik ali sekljalnik. Cook Otroška puranja juha je bolje, da ni zelo drzna. Prav tako ne more zapustiti lok. V ta namen se ne sesekljane in dal celoto. Nato je vodja potegnil iz končnega jed.

Kako kuhati juho z mesne kroglice Turčije?

sestavine:

1. Mleto Turčija - 500 g
2. Voda - 2 litra.
3. Krompir - 4 kos.
4. Slika - 0,5 Art.
5. Čebula - 1 kos.
6. Korenje - 1 kos.
7. Začimbe, sol, rastlinsko olje - po okusu

Priprava:

• Nalijemo v vodo ponvi. Mi je dal na štedilnik in zavremo. Sol in poper. Neposredno med vrenjem vzemi malo polnjenje in roll krogle njih. jih takoj vrgel v vrelo vodo.
• Ko je polnjenje končano, pustite ponev na majhnem ognju. Krompir olupimo in narežemo na koščke. Riž speremo z vodo. Dodajte sestavine v juho in dodamo ogenj. Moral bi biti v povprečju.
• Shinkuem čebula, korenje zbadanje na Rende. Segrejte ponev z maslom. Pour čebulo, dokler pregleden in passiruem. Potem nalijte korenje. Fry, dokler kuhani. Če je potrebno, dodamo vodo ali olje.
• Preverite pripravljenost krompirja in riža. Če so mehki, nato nalijemo v lonec polnjenje zelenjave. Met lovorov list, sol in poper juha purana Meatball. Kuhamo več njenih 7 min. Jed je pripravljena!

Turčija juha z zelenjavo: recept

sestavine:

1. Del kolena ali kolki turčija - 400 g
2. Zelje - 250 g
3. Krompir - 4 kos.
4. Luk- 1 kos.
5. Korenje - 1 kos.
6. Paradižnik - 3 kosi.
7. Bolgarski poper - 1 kos.
8. Voda - 1,5-2 l.
9. Začimbe in sol - po okusu

Priprava:

• Sperite purana pod tekočo vodo in jih v ponvi. Nalijte 1,5-2 litrov vode. Daj, da zavre na srednje močnem ognju. Zavrite in odstranite pojavile pene. Cook mesa za približno 60 minut.
• Operite in očistite zelenjavo. Sesekljajte čebulo in korenček rub. Nalijemo v ponvi na malo olja. Daj na ogenj. Nalijemo v segreto ponev čebulo. Fry na srednje močnem ognju, dokler je prosojna. Dodajte korenje. Peči. Če je potrebno, vlijemo malo olja ali vode.
• Nato vlijemo v ponev sesekljane paprike in zmlet paradižnik. Dopolnjevati z malo vode ali juho in kuhamo do mehkega zelenjave.
• Ko je puran kuhana, vzeti ga iz ponve. Dajemo malo kul in drobno sesekljajte. zmanjšati tudi na kocke krompirja in zelja shinkuem. Dodajte jih v juho z mesom in lovorjev list. Še naprej kuhamo, dokler se kuhan krompir.
• Na koncu dodamo v juho, ki izhaja prelivom. Sol, poper. Cook juha za 5 minut. Mi služijo puranje juha z zelenjavo s kislo smetano in zelišči.

Glej tudi:

• Kako speči puranji file?
• Kako kuhati purana v multivarka?
• Kako kuhati purana zrezke?
• Kako kuhati purana medaljoni?
• Kako kuhati mesne kroglice za juho?

Diverzifikacijo juhe puran lahko na različne načine. Na primer, so zelo hitro jedi dobimo tako, da jih kuhanje z rezanci ali zamrznjene zelenjavne mešanice. Tudi v juho, purana in dodajte pločevinkah graha.

Turčija juha recepti, ki v večini primerov so preproste, zelo hranljiva in okusna jed. To je kuhana z zelenjavo, žita in mesne kroglice. Najboljše od vseh zalog, kar je prvič, da se združijo. Tako bo jed bolj koristno. Cook juha iz puranje prsi in izstopa iz več maščobnih delov. To je lahko krila in palčka.