Kako kuhamo testenine v času? Kako okusno kuhati špagete in rogove?

Vzemi si čas, vendar so lačni in želite hitro kuhati nekaj okusno? Testenine kot nalašč za ta namen. Poleg tega so recepti za njihovo pripravo je zelo preprost. Glavna stvar - da izračunati, koliko časa za kuhanje testenin.

Kako kuhamo testenine v času?

Cook testenine je zelo preprosta, vendar je čas kuhanja mora biti pravilno izbrana, da ne bi pokvarili jed. Za začetek, da vidimo, kaj se zgodi z testenine med kuhanjem. Sestavljeni so iz škroba in beljakovin. Ko potopljeno v tekočino in segrevanjem škroba molekule so združeni v večje granule, ki so podobni zračnih mehurčkov.

Ko se v vodnem okolju, ki jih absorbira več vode, dokler izhajajo granule škroba ne poči. Zato je na začetku kuhanja testenin vedno zdi, da je lepljiva. Med kuhanjem škroba molekule na površini testenin tvorijo nekakšno paste in jih povezujejo. Na koncu je škrob povsem oprati v vodo, če ste, seveda, bo mešamo testenine.

Testenine, ko bo pripravljen bolj mehka in užitni in beljakovine začeli denaturacije, kar Posodo belo barvo. Spread testenine v cedilo mora biti le, če je protein zadostuje za spremembo njegove strukture in škrob nekoliko zmehča. Tako pripravljeni makaroni ohraniti notranji elastična kot Italijani pravijo - al dente.

Kako dolgo kuhati rogove?

Danes trgovin testenine je bogato oblike, kakovosti, cene in imena. Veliko ljudi, kot rogovi. Odvisno od kakovosti in raznolikosti izdelkov, lahko čas rogovi kuhanje traja 5-15 minut.

Odločite se za čas pravilno bo pomagal paket. To je, kjer boste našli podrobne informacije o tej vrsti testenin in čas, ki je potreben za njihovo pripravo. Če ni takšnih podatkov, postopek kuhanja po okusu pripravljenost izdelka. Debele rogovi kuhamo še nekaj časa, oziroma, priprava tankih izdelkov bo manj.

Kako kuhamo testenine v času?

Nič manj okusno testenine izdelek - Rezanci. Odlikuje jo dejstvo, da je veliko tanjši. Zato je krajši od kuhanja. Za vre testenin rezance in voda se jemlje v razmerju 1: 5.

Vodichku zavremo in dodamo nekaj soli. Nato dodamo majhno količino rastlinskega olja skrajšavami gotovih jedi in curljanje paketi zaspati iz Rezanci, mešanje z žlico. Čas je, da pripravljenost - ne več kot 5 minut. Če več kuhati testenine, je prepričan, da gredo v stanje kašo. Flush nagnjen nazaj v izdelek, cedilo mora biti pod mrzlo vodo.

Kako kuhamo špagete v času?

Špageti - odlična izbira za ljudi, ki so navdušeni nad italijansko hrano. Ta italijanski špageti se kuha samo v slani vodi z malo olivnega olja. Upoštevajte, da ko kuhanje testenin iz zlepljeni med seboj, ne držijo stene in dno posode.

Cook špagete v vreli vodi včasih potrebno 8-9 min. Nato se preprosto zlije skozi cedilo, brez pranja, in čaka, dokler odvečna voda sama odteče. To lahko traja 3-4 minut., Vendar ne pretiravajte špagete, sicer bodo začeli izsušijo in izgubijo svoj edinstven okus.

Kako kuhamo testenine v mesnih in zelenjavnih juh?

Pogosto se testenine uporablja kot sestavina v mesnih in zelenjavnih juh. Glavna stvar je treba upoštevati pri pripravi juha - testenine, ki doseže pripravljenost, ne bo odstranjen iz ponve. To je razlog, zakaj so jih v vrelo juho za 5-7 minut. dokler ne bo pripravljena, odvisno od vrste in sorte testenin. Po izklopu ogenj testenine doseže pogoj za 5-10 minut.

Kako kuhamo testenine v mleku?

Mleko juha je drugačen od običajnega, da se testenine za to jed kuhana ločeno. Kako kuhati testenine posebej, smo že razpravljali. Toda v tem primeru je treba upoštevati, da po kuhanjem v vodi, smo ga testenine in tudi v mleku, zato jih prinese do popolne pripravljenosti se ne:

1. Metanje v cedilo skoraj pripravljen testenine, jih oprali, vrniti v lonec in napolnite z mlekom.
2. Mi dana na ploščo in zavremo.

3. Po izklopu požara testenine bo trajalo še 10 min., Da bi dosegli pripravljenost.

Kako kuhamo testenine v ponvi?

Pripravite testenine je zelo preprosta, če si sledijo nekatere smernice. Poglejmo, kako narediti testenine avtohtonih Italijanov:

1. Napolnimo posodo z vodo - 1 liter na 100 g testenin. Mi dana na ploščo in zavremo.
2. Vrelo vodo Solim - 1 žlica. l. 1 liter vode.
3. Za skrajšanje končno posodo za dodajanje vode 1 žlica. l. olivno olje.
4. V vrelo vodo spet na robu ponve postavitev špagete in pritiska, da se jih popolnoma potopljen.
5. Ko vre, zmanjšuje ogenj, tako da je vrelišče komaj zaznaven.
6. Skuhamo špagete, ne zajema ponev in premešamo vsake 3 minute.
7. Pripravljenost se vrže nazaj špagete v cedilo, ne da bi jih pranje.

Glej tudi:

• Kako kuhati špagete? recepti
• Kako kuhamo testenine v multivarka?
• Testenine - ali kalorij izdelek super?

Športniki in študenti, fiziki in pesniki, kot tudi za vse sladokusce bo všeč domov za kuhanje testenin je, če je pravilno pripravljen. Dober tek!