Sončnična semena koristne lastnosti

Poleg tega je strast sončnična semena negativno vpliva na zobe in jezik jim nabrekne toliko, da komaj prilegajo v mojih ustih. Na koncu je vse to maščobe deponira v nezaželenih mestih in pokvari obliko. Vse zgoraj - ni koristnih lastnosti, vendar se je veliko ljudi, ki dajejo tako veliko veselje? Najverjetneje le nekaj.

sončnica Nastopal je v Evropi zaradi Columbus, ki jo je prinesel iz Amerike, skupaj s krompirjem in drugih prekomorskih rastlin. Za dolgo časa, pa so ga uporabljali izključno za dekorativne namene - kot dekoracija gredicami. On ni imel enotno in natančno ime: "sonce travo", "perujski sonce cvet" - to so le nekatere izmed možnosti.

Morali bi ostal na sončnice dekorativni cvet, ampak radovedni britanski enkrat poskusili njegovi mladi brsti okus. Semena takrat so bile mehke in bele. Da bi izboljšali njihov okus začinjena s kisom in oljem.

Glede na sončnice širjenje ruskega imperija sta samo dve in pol stoletji pozneje, začenši z Ukrajino - je zdaj Ukrajina. Kje je zrasla v bližini koče. Svetlo rumenimi cvetovi si oči in urejena dvorišča in sončnična semena so neposredno v hrano. Preden so se naučili stiskanja olja, je moral čakati približno stoletje. Kot znameniti razlagalni slovarju Dahl, semena lahko grizljanjem, zatreti, loputo, Košček, Luskan lushpinit, očiščen, brez lupine, da kliknete in schelkotit zhusherit. Ne po naključju, je ta proces med ljudmi toliko različnih imen: semena postala resnično nacionalni proizvod - podobno kot danes kokice v Združenih državah Amerike.

Do začetka prejšnjega stoletja, je navado prehranjevanja sončničnih semen opravili vse razumne meje. Leta 1909 so oblasti v Kijevu prva v državi prepovedali Košček sončnična semena na javnih mestih. V podporo prepovedi trdijo, da je ta poklic zdravju in onesnažujejo mesto. V času Sovjetske zveze, preveč, je bilo obdobje, ko luzganie semena na javnih mestih enačiti z neurejeno ravnanje. Malo verjetno je, da gre za skrb za zdravje. Ampak, da ne bi postali neodgovornih državljanov na javnih mestih smeti kupe z lupina represivnimi ukrepi delno pomagali.

Prekomerno fascinacijo s semeni je mogoče izenačiti s slabo navado, kot je kajenje. Prav tako je zasvojenost, in to je zelo težko ustaviti.

Postavlja razumno vprašanje: Je sončnična semena imajo koristne lastnosti, ali pa so tako škodljiva za telo, kot v enakem tobačnemu dimu? Študije so pokazale, da je koristno, da jih je veliko. Prvi je vitamin E, ki ščiti pred gube in zgodnje impotenco.

Skupaj pol skodelice sončničnih semen zadovoljiti dnevne potrebe odraslega tega vitamina.

Poleg tega je sestavek semen vključuje številne druge uporabne elemente in vitamine, zlasti:

• Vitamin A - je pomemben za zdravje oči.
• Magnezij - podpira delovanje srca in ožilja.
• Cink - je treba ohraniti in okrepiti imunski sistem, in je koristen tudi za kožo.
• Vitamin B - blagodejno vpliva na živčni sistem, povečuje učinkovitost.
• Kalcij - bistvenega pomena za zdrave kosti in zobe. Kaj je zanimivo v kalcijevih semena vsebujejo več kot v istem mlečnih izdelkov.

Edini problem pri vsem bogastvom v vitaminov in mineralov, večina od njih ne more stati toplote. To pomeni, da so skoraj vse koristne lastnosti so izgubili med cvrtjem. Zato zaključek: semena v nobenem primeru ne prepražimo, in so zelo surovo.

Najpogostejši imamo sončnična semena - Majhna črna. To je tisti, ki so najbolj primerna za proizvodnjo olja z največjo vsebnostjo maščobe. Vendar pa obstajajo tudi drugi - bela in tudi črtasto.

črtasto sončnična semena - največji od vseh. Vsebujejo relativno majhno količino maščob, in samo jedro je le nekje ena tretjina notranje prostornine. Še manj maščob kot črtasto vsebujejo belih semen.

Kdo verjame luzganie semen neestetskih, ki jih lahko uporabite za pripravo različnih jedi: solate, peka kruha, poleg bencinskih črpalkah. Tukaj je nekaj priljubljenih receptov:

Vitamin korenje solata z dodatkom semen, bo vaše telo z vitamini in hranili: korenje namažejo na fin Rende, dodamo rozine, orehe in semena - toliko, kot želite. Lahko uporabite kislo smetano, olivno olje za polnjenje tako solato. Lahko dodamo sladkor ali med.

za naslednji solata potrebujejo malo več sestavin: listov zelene solate vse solze roke na majhne koščke, dodamo malo pest opečeni sončničnih semen, paket za krekerji belega kruha, dobro premešamo. Sir narežemo na kocke velikosti 1,5 - 2 cm, in njena ocvrte v vročem olju, najprej namočimo v jajčno mešanico in nato dodajanjem moko s papriko. Daj ocvrti sir na solati na vrhu in prelijemo z omako: malo medu, pol limone (sok), žličko gorčice, sol po okusu, 100 gr. olivno olje.

Odlična kombinacija sončničnih semen in gob, rakovic meso, zelenjavo na žaru, bo njihova uporaba dal nenavadne jedi in začimb.

Tako je kljub številnih negativnih dejavnikov, koristne lastnosti sončničnih semen še vedno večji, če zaužijejo surove, in vedo, kdaj ustaviti. Poleg že omenjenih učinka snovi luzganie semena omogoča pomiritev živcev in vstop na osebo v stanju transa - podobno, kako se to zgodi v času vašega meditacijo ali perebiraniya rožnega venca.