Kako kuhati sadje juha

Sladice juhe na osnovi sadja in jagodičja - trend v zadnjih nekaj letih. In s prihodom poletja so postala še bolj nujna. Skupaj nam izvedeti, kako kuhati sadje juho.

Najpomembneje je, da je okusna: sadne juhe so dišeče, ne cloyingly sladko, z veliko barv, ki jih je mogoče ustrezno doseči z dodajanjem začimb.

To je koristno. So veliko vitaminov, ki so pripravljeni z minimalno toplotno obdelavo in so nizkokalorična (še posebej, če ne prispevajo k sladoled ali čokolado).

So enostavni za pravilno pripravo. Sprememba - nastavljen. Dodaj juhe, katero koli sadje in jagodičevje, vino, jogurt, sokove, začimbe, čokolada, sladoled, kozji sir in piškoti. To bo poudarjajo, da ste dobri v kuharskih trendov: mešajte različnih tekstur v enem jed je zdaj v modi.

Ta rešitev je od mesta toplote, kdaj jesti, ne želijo, in dobro za poletne stranke, ko je treba očarati svoje prijatelje.

• Francoski jagode juha

• 500 g jagod (jagoda, jagoda)

• 1 skodelica oranžno, ananas in jagodni sok

• limona

• 3 žlice rjavi sladkor

• cimet, nageljnove žbice (5 kom.)

• mete in stepena smetana za dekoracijo

S pomočjo limone z Rende, odstranite lupino in drgnite s sladkorjem, dodamo stisnjene limone in pomarančni sok, klinčke in cimet. Zavre in zavrite. Cool in sev dobro. Vse jagode, razen za nekaj kosov nakita, zmešamo v mešalniku, dodamo ananas in jagode sok. Nato - citrusov sok. Postavite v hladilnik za 2-3 ure. Vlijemo v posodo ali velikih prozornih kozarcev, okrasimo z jagode, meta in smetano. Idealno za stranke.

• sadje mineštra

• 500 ml belega vina polsladka

• 500 ml gazirane mineralne vode

1-2 žlice sladkorja

• 10 jagode

• 1 hruška

• 6 jagode fige

• 2 grenivke

• 150 g čokolade

• 50 ml smetane (ne manj kot 22% maščobe)

Postavi v vrelo mineralno vodo in vino, dodamo sladkor in kuhamo 5 minut. Sadje, narežemo na rezine, eno grenivke razkorak v segmente. Zavrite vodo, nato pa z vinom odstranite z ognja in dodamo sadje. Pustimo stati, pokrita 3 minute. V tem času pripravimo kremo: Melt čokolado v vodni kopeli in postopoma začne kremo. Ko je gladko, premešamo, dodamo sok ene grenivke sekundo. Postrezite juha vroča, zalivanje čokoladno kremo.

• Finski sadna jagode juha

• 750 g jagod (ribez, maline)

• 2 skodelici vode

• 1 kozarec sladkega belega vina

• 3 žlice kristalni sladkor

• cimet palico

• stepena smetana za dekoracijo

Nekaj ​​lepih maline stran. Drugi dal v ponev z vinom, cimet palico, sladkor in izpolnite dve skodelici vode. Kuhajte 5-10 minut, občasno premešajte, dokler se zelenjava zmehča. Odstrani cimet in obrišite juho skozi sito. Postavite v hladilnik za vsaj 1 uro pred postrežbo. Hranjenje, vlijemo malo stepene smetane in okrasimo z jagodami.